ワイン&ジョギングＤｉａｒｙ

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2008/11/10

アンリ・ボワイヨ

(10)

テーマ：今日のワイン(6239)

カテゴリ：ワイン

昨日は残念ながら残業になってしまい、ジョグ

雨もパラパラ降っていたので休養日にしました

そのおかげで、日本シリーズは会社でしっかり見れました

原監督、ピッチャー交代の判断ミスじゃないですか

で、今日のお題は「アンリ・ボワイヨ」

大好きなルフレーヴが高騰で買えなくなり気軽に飲めない・・・

ここ最近、結構続けて飲んでます

で、まずスソ物から

05bour.b.hb.jpg

◇ACブルゴーニュ・ブラン　2005　/　H・ボワイヨ

色は薄いゴールド。

香りはあんまり開いてないけど、白い花とミネラル香は感じ取れる

味わいはACブルとしてはしっかりしいて、焦点も定まって美味しい。

2005年のブル白はちょっと甘くて酸が弱い印象があるけど、これはそんな感じはしない

もう少し熟成させたら、もっと好みになりそう

と、思いましたが・・・

このワイン、抜栓しようとキャップシールを取ると・・・

なんと

合成コルクのお出まし

hb.bu.jpg

10年ぐらい遊びで熟成させても面白いと思ったけど、合成コルクって熟成に向くんでしょうか

当然ブショネはないと思うけど・・・

どうなんだろう

試しに1本ぐらい挑戦してみますか

H・ボワイヨのACブル・ブランは　⇒　こちら

02meur.hb.jpg

◇ACムルソー　2002　/　H・ボワイヨ

こちらは普通のコルクです

色は少し熟成が入った黄金色。

香りは甘くなりかけた花の香りと弱めのミネラル香。

味わいはムルソーらしくポッチャリタイプ

甘いハチミツ感も出て私好み

ただセール品のため状態がイマイチなのか、少し熟成が早い気もする

01のH・ボワイヨは今とても美味しいけど、02はなんだかイマイチなボトルによく出会う

このボトルはそんなに劣化はしてないけど、01の美味しさにはイマイチかな

02はピュセルやクロ・ド・ラ・ムシェールがあるので、近々検証してみます

H・ボワイヨのムルソーは　⇒　こちら

そういえば8年ぐらい前にオフといわれる98のクロ・ド・ラ・ムシェールを小飼さんに飲ませてもらってから好きになったけど、当時はなかなか見つからなかった

でも今ではこのようなネゴス物もたくさん出回っていて、買いやすくなった

味も、ネゴス物でも私的には好みの味わいなので嬉しいです

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