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2012/03/29

82＆92のBモレ・カイユレ飲み比べ

テーマ：ワイン大好き！(32462)

カテゴリ：ワイン

胃の具合が1週間以上良くならなくて辛い毎日ですが、昨日は板さんとかなりマニアックな飲み比べを超緊急で行いました

82.92cm.caillerets.bm.003.jpg

82と92のシャサモン・カイユレの飲み比べです

造り手は・・・

購入時に、「ジャン・マルク・モレ」って思いましたが、実は弟の「ベルナール・モレ」です

92cm.caillerets.bm.001.jpg

昔は同じエチケットを使っていたんでしょうか

つか、購入先ではJ・M・モレで売ってました　⇒　 Chassagne-M les Caillerets 1982 J・M・Morey

92cm.caillerets.bm.002.jpg

◇シャサーニュ・モンラッシェ　レカイユレ　1992　/　ベルナール・モレ

色は照りのある黄金色。

香りは地味ながら甘く綺麗に熟成したクリームブリュレが良い感じで出てて素晴らしいです

味は特級ほどの凝縮感はないけど、ホッコリとした膨らみのある果実味がとても美味しい

B・モレ特有のトロピカチックな感じがあまりなく綺麗で冷涼感もあります

そして時間と共にグングン開きだし、モカやハチミツ感のある素晴らしいワインになってました

こちらの92カイユレは見覚えのあるエチケットだ　⇒　 Chassagne・M les Caillerets 1992 Bernard Morey

そして82

82cm.caillerets.bm.001.jpg

◇シャサーニュ・モンラッシェレカイユレ　1982　/　ベルナール・モレ

色はちょっと濃いけど92とあまり変わらない黄金色。

こんな感じ　
82.92cm.caillerets.bm.001.jpg

香味も92っぽいですが、92よりミネラリーで爽やかさが増してます

飲んでいて、これが30年前のブルブラン

と、思えるような綺麗でしっかりした味わいはまだ先がありそうな感じです

板さんはこの82を絶賛してました

そしてこちらも徐々に開きだすと、妖艶さを持ったエレガントで素晴らしい熟成ワインになりました

そういえば82ブランは大好きなヴィンテージなので結構飲んでる

ルフの82クラヴァイヨンも素晴らしいソリッド＆タイトなワインだった

今生き残ってる82って、こういうタイプなんだろうか・・・

楽天にまだ82のB・モレありますね　⇒　 B・モレの1982

しかもエチケットがまた違うし

もう何が何だか意味不明

という事でB・モレの92＆82カイユレ飲み比べをしましたが、シェリー感や熱を帯びた感じは一切無くてとても良かったです

それにしてもバタール・Mとかならまだしも、こんなマニーな飲み比べを喜んでやるって・・・

私と板さん、かなりやばい世界に入りつつあります

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