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2007年11月の記事
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誕生日恩赦
だいたい年に一度程度、長男と泥沼の大げんかになる。今年も、最近そんな恒例のイベント（？）が勃発した。11月25日。喧嘩の理由を詳しく書くと、15話連続シリーズ化してしまいそうなので省くが（笑）怒鳴り合い、大泣きして、しまいには長男が夜家を飛び出す。。という騒ぎになった。まぁ、5分後には確保したんだけどね。泥沼のまま、その夜は眠りについた。夫いわく。。。相手が大人じゃなくて、子供だってこと、もうちょっと考えてもいいんじゃない？と。私的には、喧嘩に大人も子供もない！喧嘩に子供扱い。。。ってほうが相手をかえってバカにしている事だと思うんだが。。。それから、私が公私ともども、余裕がなくてそのせいもあって、必要以上に過敏になりすぎてる。。。と。あ、それはまったくその通りかも。（汗）「明日、オレ休みだから、子供等みてるからさ。仕事おわったらゆっくりパソコンショップとかにでも遊びにいってきなよ」そういってくれた。っちゅーか、普通、『デパートにでもいっておいでよ』とか言わねぇ？？ともおもったが（汗）ありがと。とだけ言って、どうするかはいわなかった。翌、11月26日。朝、長男が「ごめんなさい」とぶっきらぼうに一言。お互いそれ以上会話もせず、私が話したのは、「いってらっしゃい。きをつけて」だけだった。それからはっきり言って、一日中ムカムカ腹がたっていてしょうがなかった。実は、今日は、長男の誕生日。8年前長男が生まれた時を思い出せば、怒りもしずまるか。。。と思ったが、「そーいや、死ぬほど痛かったんだよな。。」と、余計に怒りが増して来る。その日の夕方。。。こんな日に限って、仕事が定時に終わった。すぐには、家に帰りたくない！と、車をぶっとばして千葉駅前のヨドバシカメラに（笑）でも、PC周辺機器なんかを見に行ったんじゃないんですよ。誕生日プレゼントとして、任天堂のWiiを買いに。（ぜんぜん予定外だったけど）一緒に遊べるソフトも買って、家に帰った。その途中、夫から電話が。「あのさ。。。遊びにいっちゃった？今日さ。。。Y（長男）の誕生日ってしってた？」旦那はすっかり子供の誕生日だという事を、忘れていたらしい。（呆）誰も何も言ってくれないので、長男が悲しげに父親に自ら言ったらしい。プレゼントがあることは、黙っていた。家に帰ると、長男がまず土下座してきた。思ってた事とか、悪かったところはどこかとか。。。とにかく謝ってきた。私も、思う事、感じた事を話し、自分の謝るべきところを詫びた。「誕生日の恩赦ってことで、許してやる。昨日の事は忘れないけど忘れた事にする」私のその言葉が、喧嘩の最後だった。我ながら、大人げない。。。その後、プレゼントを買って来てある事を話し、Wiiのはいった袋を開けさせた。長男は、大声をあげて泣いた。袋を抱えて、ありがとう。。。ありがとうございます。。。と夫も、私も、つられて次男も、みんなで1時間近く泣いていた。（なんかうち、こーゆーのおおいよなぁ（汗））で、モノは相談なんだけどさ。。。うち、今すんげー苦しいんだよねー。洗濯機とかオーブンとかいろいろさ。ホントはWii、全然予定外だったんだよねー。っちゅーことで、誕生日、クリスマス、お年玉込みってことで。あ、それからバー様から（誕生日ってことでもらった）お金も半分没収していい？できるだけ、かわいく言ってみた。長男は、「いいよー。誕生日恩赦ってことで！(^^)」ニコニコそういっていた。意味不明だぞ。＜長男やはり、ちょっとは相手がまだ子供だと言う事もこれからは考慮の上、喧嘩しなければ。。。。と、反省しました。
2007年11月30日
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我が家に新兵器
えー。。。何日か前に書きましたが、ついに我が家のオーブンレンジが逝ってしまいました。仕方ないので（笑）念願の新しいオーブン買っちゃいました～♪♪♪シャープ ウォータオーブンヘルシオ /...楽天さんで買って、届いたのは先週末。セッティングが終わったのは23：30。時間は遅いが、使ってみたい乙女心♪ということで、初の料理（といえるか？）はやきいも。（たまたま芋があったんでねw）サンダー家・夫とがつがつ食い、食べかすをゴミ袋の底へ証拠隠滅。したにもかかわらず、翌朝次男に、「なに？このにおい。なんかたべたでちょー？？」と。。。ゴミ箱をあさって確認していた。恐るべし。犬並みの嗅覚。今時のオーブンって、すごいねー。ちょっと感動的。中華まんなんぞは、蒸し器で蒸すよりグレイトな仕上がりでびっくり。いままで、ぬれた新聞紙なんぞで湿度を調節しながら、ちまちまと焼いていたシュークリームも何の苦もなくこの量がいっぺんに焼ける！すげー！すげー！といいつつ。。。いろんな機能のお試しに、しばらく遊べそうです（笑）そんなおいらに、旦那が「いーな。たのしそうで」と言っていたのは、昨日のこと。そして今日、会社が休みだった旦那。私が仕事から帰って来ると 料理本とにらめっこしながら、ローストビーフを作っていた。なんだよ。オイラがお試しに作ってみたかったのに（悔）とにかく、家族中、新兵器に浮き足立ってます（汗） あ。。。ちなみに、困った事がひとつ。ヘルシオのはいっていた箱。次男がたいそう気に入って、捨てさせてくれない。（困）いっそのこと、今年のクリスマスプレゼントはこれでいいかなぁ。
2007年11月20日
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応援に必要なもの
昨日の事なんですが。。。フクアリにいってきました～♪席はこのへん。ジェフvsマリノス！！いい試合だったんだけど。。。2対3で負け（泣）いままで4.5回行ったけど。。行くと負けるんだよねー。いつも試合観戦は、次男も連れて行きます。っつーか、預けるところがないから連れてくしかないんだけどね。だいたいホームサポーターの脇あたりに陣取って、なんとなくコアなサポーターの雰囲気なんぞに便乗したりするんですが点を入れた後、次男を天高くぶん投げて喜びを表現したりすると場が盛り上がります（笑）この時期は、結構寒いんでカイロ代わりにもなるしね。当の本人も、サポーターの応援をリトミックかなんかと混同しているようで結構よろこんでついて来るしね。「オーオーサッカー、オレもいくー」とか言っっちゃってるし。ただねぇ。。。いい事ばかりじゃ、もちろんなくって不便な事もあるんですわ。キックオフ2時間前から会場があくので、フクアリフードを仕入れて食いながら待ちたいところなんですが。。。。やっぱ子連れ（しかも小さいの）だと、なかなかそーもいかなかったりして（泣）どこも滅茶混みだしさぁ。一度食べてみたい！！！のが、サマラナカレー。（リンク先から飛んでください<(_ _)>）めちゃうまいらしい。くいてー。本店は昔の臨海競技場近くらしいが。。。やっぱりスタジアムで食いたいっ！！あ。。。ちょっと話しが飛びますが去年あたりから、サポーター同士のいざこざを避けるため、県警の指導で（？）アウェイとホームの行き来ができなくなった。（あ、明らかに「○○のサポーターです」って格好じゃなくて、係の人に「向こうの食べ物を買うだけです！お願いっ！！」って懇願すると、通してくれることもあるとか！？）つまり、アウェイ側からは場内でサマラナカレーが買えないのね。（場外にはあるよすぐ売り切れるけど）で、私が前々から気になってるのは。。。喜作（南サイドスタンドーアウェイ側）（こちらも、リンク先から飛んでください。アウェイ側の喜作ですよ＼＿( ・_・)）そこで売られているという。。。ピーナッツソフトアウェイな方々に、「ようこそ千葉へ」ってな一品なんでしょーが買う人いるんだろーか。。。っちゅーか、オレが食ってみたいっ！！！次男が4歳になったら、迷子を装わせて買い出しに出すか。。。どなたか、フクアリにアウェイな入場をされる方、事前にご一報を。ピーナッツソフトとサマラナカレーをゲート越しに、交換しようじゃありませんかっ！！！ 追伸。。。。オシム監督の回復をこころよりお祈り申し上げます
2007年11月19日
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関東のへき地で愚痴を叫ぶ
ここ数年、医者不足であえいでいるのはうちの病院も同じなんですけどね。それでもまだ外科系の医者は結構充実しているほうなので「救急患者をことわらない」ってのをモットーにやってるわけなんですわ。近隣に開業医はわんさかあるけど、入院できるような病院が極貧！！ってな地域。そんな開業医から緊急性のある患者を、あえて連絡もなしに時間外に送って来る。。。なんてのも日常茶飯事。こーゆーのってどーなのよ？（怒）それから。。。本来は内科系医師への搬送依頼になるんだろうけど。。。時期的に、心肺停止患者の搬送依頼が毎日の様に来ている。（泣）うちが断れば、まちがいなく受け入れ先がないわけだからと、外科系の医者も含めて受け入れしてるんだけどね。一次救命処置をしたあとの受け入れ病院がない（大泣）ほんっと。地域医療だけじゃなくて日本の医療、破綻してるよ。うちの病院も内科医の確保が難しくなってるんで。。。ついに自○医大へ「へき地医療」としてお願いして導入されることになったのはここ数ヶ月の事。今じゃ立派なへき地っす。でもさ、すごいね。ここのお医者さん。医者としてあるべき姿。。。って感じで、どんなにいそがしくても心地よく仕事ができるよ。うん。で、困ってるのは看護師不足。ま、私は現在「外来」っちゅーところに配属されてるわけなんですがこれが特殊でねぇ。パートさんのほうが多いんですよ。総合病院の実務経験がある人、開業医での経験しか無い人、ブランクが10年以上ある人などなどまぁいろんな人がいるわけですわ。救急業務に準ずることは、ほとんど常勤スタッフがやることになるんだけど人によっては「クレーム対応は常勤の仕事」とか言っちゃってる人もいる。クレームの種類にもよるけどさ、それって別に看護師じゃなくてもいい事すらあるでしょ。まぁ、そんなこんなで「パートさん、活用大作戦！！」みたいな雰囲気になってるんですわ。で、『やる気のある人あつめて、がんばってもらえるようにサポートする係』なんてのになっちゃってたりしてるんですよね。経験年数はべつだけど、実年齢はみんな上だったりするから、困る事もしばしば（汗）まぁそれでも、みなさんだいぶ頑張ってくれてます。（感謝）な・ん・で・す・がある事例をもとに、その病態生理をふりかえってどんな事に注意すべきだったか？？なんて勉強会をしたりしてるんだけどぜーんぶ資料を用意しないと、いけない。ん？？？って事があったその日に、自分で調べて。。。とかってことみんなしないんだよね。きっとサンダーが資料作って来る。。。って思ってるからかしらん。（泣）ちなみに、今いちばん現場での質問が多いのが看護助手Aさん（素人さん）：50歳。この人を、看護学部に入学させるのが一番の早道のような気がしてます。。。人のモチベーションをあげるには、どうしたらいいんでしょうかねぇ。o(;△;)o
2007年11月14日
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老舗生麩菓子への挑戦（試作編）
今日は久々に何も予定のない休日♪♪しかも外は雨。これは、ずーっと計画していた、「洋風ふ菓子作り」の続きをやるしかないっ☆前回、小麦粉グルテンの抽出がいまいちだったので こんな商品を買ってあったんだよねー。（商品名「プロビアン」）小麦のグルテンそのものが粉になったもの。よっしゃー！！やるぜー！！と、朝は計画してたんですが。。。みなさまの念のおかげで完全にオーブンレンジが逝ってしまいました。(/ー￣;)でもでも、今日しかないんですよっ！実験料理を心おきなく出来る日がっ！ ということで、計画変更。オーブンがなくてもできる麩菓子。。。。そうだ！生麩だ！そういや、かつて京都土産かなんかでもらった「生麩まんじゅう」っての、結構うまかったなぁ。。。あれをなんとか家庭で再現できないだろうか？調べてみると、小麦グルテンに餅米粉を混ぜて、蒸かすらしい。それでは、いきます。(*￣0￣)/ 1.小麦グルテンと、餅米粉を混ぜる。餅米粉がなかったので、白玉粉で代用。 今回は、試作として配合を1：1にしてみました。2.良く混ぜた粉に、少量ずつ水を足して捏ねる。3. 小さく丸めて、蒸し器へ。今回は3センチくらいの大きさにまとめてみました。 4. 様子を見ながら、加熱すること10分弱でこんな感じ。 ま、これで生麩の原型のできあがり。ちょっとかじってみたら、生麩でした。（笑）老舗の味とはとても張り合えませんが、なかなか手に入りにくい生麩がいつでも食卓に！ってとこではまずは合格点かと（笑）あとは、微妙な配合比率とか、もうひとひねりした形成とかもうちっと、研究余地はありそうです。あ。。。今回は、あんこがなかったのでフライパンで揚げ焼きしたあと、砂糖醤油をからめてみました。あっさりしたお餅って感じで、なかなか美味でしたよん。
2007年11月10日
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なんちゃって♪そのまんまフルーツシャーベット♪
先月の事になりますが。。。父ちゃんの誕生日、奴の希望どおりに焼き肉を食いにいったんですわ。しかも、いつもの激安な焼き肉店ではなく、町の高級焼き肉店。まぁ、年に一度の事だしね。注文の肉をたいらげ、さて。。。帰るか。。。という時、長男が、「オレ、これ食いたい」と。次男も「オレもー♪食いたい♪食いたい♪」※これとは→【送料無料】リセフルーツシャーベット RG50日宏貿易(株)＜加須センター＞ テーブルの端にあった、食後のデザートメニュー。たしかに母も気になっていたんだが。。。いや、気になっていたのは、その値段。一番安いレモンでも一個250円。リンゴシャーベットに至っては、なんと一個700円。ガリガリ君が何本買えると思ってんだ！！すると、長男が「だって、父ちゃん食っていいって言ったもんっ！！！！！！！」(￣−￣メ)チッ。適当な約束すんなよ。「リンゴの、食っていいって言ったもん！！！！！！」しかも、リンゴかよっ！！いつになく、我侭を通す長男に、なんとなーく雰囲気が悪くなる。。。せっかくの父ちゃんの誕生日だし。。と、渋々食わせてやった。長男と、そのおこぼれに預かった次男も上機嫌で「またたべたいなぁ～♪おいしかった～♪」と。で、ですよ。あんなもん、また食われたらたまんないよね。噂じゃ、某激安焼き肉店にもおいてあるって話しだし。いつどこで出くわすかわからん。ここは、母の愛でなんとかせねば。そう。たくさん家で食わせておけば、「もういらない」って子供自ら音を上げるはず。ヤクルトだって、フルーチェだって、わたあめだって克服してきたんだ！！ ということで、そのまんまフルーツシャーベット作りです。 まずはリンゴ。これを、スプーンでくりぬく。やわらかいから、案外簡単。（ちぃと、拍子抜け（笑））くりぬいたリンゴはヨーグルトとまぜてミキサーへ。ゼラチンを添加して、ドロドロのゼリー状くらいにしてから冷凍庫へ。時々かき混ぜて、シャーベットに。あとはリンゴカップに詰め直して冷凍庫へ。ついでに、今回はミニカボチャでも作ってみました。レンジで1分チンして、おおまかにナイフで切り込む。細部はスプーンでくりぬきましょー。これ、あまりに簡単にくりぬけちゃうんで。。。調子に乗ってると穴があきます。あくまで優しく。到達目的点まで、慎重なアプローチを要する。まるで、脳腫瘍のオペのようだ。。。なんて思いながら、なんとかこちらも下準備をおえて。。。ジャジャーン。完成。で、これを食った長男の感想は「すげー♪美味いっ！！お店のとはちょっと味ちがうけど」喜んでくれて何よりだが。。。お店のとはちょっと違うのか。。。（生クリームじゃなくて、ケチってヨーグルトで作ったからか？）そーいえば、例のお店のシャーベット。。。お母さん食べてないのよねっ！！((o(>皿<)o)) 職場の忘年会は、あの焼き肉屋で企画してやるっ！！(￣ε=‥=з￣)と、心に誓った母＠忘年会幹事なのであります。
2007年11月05日
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