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2006年07月27日
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カテゴリ: なんちゃって研究

長男が、旦那と映画を見にいった。

長男「いーでしょー。映画(ブレイブストーリー)見て来たんだよん♪」

いや。。。ブレイブ。。はうらやましくないが、

その手にもっているキャラメルポップコーンがうらやましい。

ちょーだい。とお願いすると

「あ。。 ちょうど今食い終わった 」と。



ちっくしょーーーーーーーー!!!! 小梅太夫





というわけで、キャラメルポップコーン作りです。

っちゅーか、これ何度かチャレンジしてるんですけどね。

砂糖・バターを熱してちょい焦して。。。ポップコーンにかける。

なんて作り方がのっていますが

ペタベタするだけで、うまいこと混ざらない!!!

できあがりも、ポップコーンがちょっと縮んじゃうし。

試行錯誤の末、できましたー♪





*********レシピ*********



@下準備



ポップコーンのもとでつくっておいてね



まずはプレーンポップコーンをつくって準備しておいてね。



@作り方

1.砂糖・バター・を適量用意。(ホントに適当でどーにでもなります。)

重曹もひとつまみ用意。

2.テフロン加工のフライパンなんかに、材料をどばっと入れる。

3.中火くらいで加熱して溶かす。

4.キャラメル味のもと

砂糖が焦げてやや飴色に。なおかつ、ブクブクと泡がたってきたら火をとめる。

5.ボウルなどにプレーンポップコーンをいれておいて。。

そこへ4.をだーっとかけて素早く混ぜる。

6.一気にまぜる!

しばらく放置。冷めたて固まればできあがり♪





*********************



もうね、これ、ディズニーランドの味です。エッ( ̄ ̄ ̄ ̄^ ̄ ̄ ̄ ̄)ヘン(笑)

めちゃうまですわ。

元々、ワタアメを大きく作りたくて。。。ネットでいろいろ調べてたら

「カルメ焼き」の作り方も必ずひっかかってくるんですよね。

で、それを見ていて、カルメ焼きをポップコーンにコーティングしたら。。。

と思いやってみたらドンピシャ。(驚)

重曹で泡立てることで、うまいこと砂糖をコーティングできます。



ならば。。。

この性質を使って、他のフレーバーも出来たりしないだろうか。

とゆーことでおまけ。(笑)

チョコミントフレーバー





キャラメル味と違って、チョコとハッカの比率が決めての一品みたいっす(泣)

異常にハッカ油が多すぎた為でしょうか。

サンダー家恒例、旦那による毒味では

「食べた後、口の中がものすごく 爽やかなのにグッタリ する。」

との事でした。

私も食べましたが、二度と食べる事はないでしょう。(爆)



***************緊急募集(笑)***************


試してみたいけど、ちょっとこわい。。。

そんなポップコーンのフレーバーテイスティングを

サンダー家・夫 が代行します。

ご希望の方はコメントまで(爆)






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最終更新日  2006年07月27日 10時27分15秒
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