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2006.07.28

昨日デパートでオリーブ油が安くなっていたので買い

今日は久しぶりにトルティージャ（スペインオムレツ）を作りました。

卵、たまねぎ、じゃがいも、オリーブ油（スペイン、エキストラバージン）、塩少々で簡単に作れます。

栄養があり、ボリュームもあり子供のおやつにいいですよ。

スペインではパーティーのときに必ず作りますね。重宝しますので。

メロンと生ハムも合うのでこれもおおいですね。（ハモン、コン、メロン）

トルティージャはフランスパン（バケット？）の中に挟んで大きなサンドイッチにしたのを

子供たちがプールで遊んだあとに食べている姿をよく見かけました。

大きなサンドイッチを食べた後でまた夜１０時ごろに夕食を食べるんですからね。

バルでも必ずトルティージャを置いてあって、お酒のつまみがわりにもなっていますね。

スペインのオリーブ油を使っているので美味しいですよ。

スペインへ行った時は必ず買って頑張ってトランクに入れて持ってきます。

日本だと高いので。。。

日本で食べるトルティージャとスペインで食べるトルティージャ、

これが違うんですよ。

畑で採れたばかりの新鮮なジャガイモ、タマネギ、そして卵だからなんでしょうね。

＊焼け具合がいまいちでこうして写真を見ると恥ずかしいんですが味はいいですよ～♪

もちろん、栄養満点です♪＾－＾

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