なんとなく、おいしい・・・・

2006年05月30日
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パン作りで一番欠かせないのは、何と言っても強力粉。
同じレシピで作っても、お粉が違うだけで、出来上がりも
全然違ってくるのです。


例えばこんな感じ。
スーパーキング
スーパーキング
メゾンカイザーの食パン

メゾンカイザートラディショナル



それだけ強力粉選びは、美味しいパン作りの要になるわけです。
ちあままもいろいろ試してみました。

その中でもお気に入りのお粉がスーパーカメリヤ。しっとりとして柔らかく、
良く膨らんでくれて、整形パンも食パンにも合う感じ。唯一不向きなのは
フランスパンのような油分の少ないパンでしょうか?


そろそろお粉も底を突きそうだったので、楽天内をウロウロ。



スフレ で5キロ998円と言うのを発見!
1キロに換算するとわずか200円なのです。
(本当は25キロだともっと安いお店もあるのですが、
家庭用で買うのは非現実的かも)

良く見たら宇都宮のお店。そういえば妹も通っていて、「安いんだけど、売ってやる
みたいな感じがあってイマイチ」と言っていたのを思い出しました。

それをあえて冒険。オーダーしたのは

スーパーカメリヤ 998×2=1996円
スーパーキング  1155×1=1155円
送料               630円





結論から言います。ちあままはここに リピート宣言 します

ショップから返信された受注メールは、とっても素っ気なくて、妹が言うことも
「なるほどね」とミョーに理解。

しかし、土曜の注文が月曜日に到着、と対応が早く、また梱包も上下にエアーパッキンを


そして、何と言ってもその安さ!強力粉が15キロで送料入れても1キロあたり約250円で
手に入ったのです。製菓材料の実店舗で買って重い思いをして運ぶなら、こちらで
まとめ買いしたほうが絶対にいいはず。

楽天でもいろいろお店があるけど、セール狙わずにいつでも安く買える!というのは
魅力的かなあ。楽天イーグルスが勝った翌日はこちらで買ってもポイント2倍になるし









パン作りに便利な小物
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どんなぶきっちょな人でもこれさえあればパンが
キレイに切れちゃうスグレモノ。
最近Lサイズも発売されたので、縦型1.5斤の
ホームベーカリーをお使いの方はLを
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本当になかなか出ない価格だと思います。ちあままはリアルの
友人にこのHBを買わせたのですが、彼女も結構ハマった
みたいで、パンにピザに大活躍しているようです。
相変わらずMKのHBは評判いいみたいです。
そろそろパン作りに厳しいシーズンになってくるので買うのも
ラストチャンスかもしれません。





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最終更新日  2006年05月30日 14時47分24秒
コメント(11) | コメントを書く
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■コメント

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Re:■【スーパーカメリヤ】が1キロ200円で買える店(05/30)  
ましほ  さん
カメリヤが200円という価格にびっくりしましたのでHPを見させていただきましたが強力粉・薄力粉・全粒粉以外に原産地表記が無かったのが気になりました。また”ハイギー”に今どきお目にかかれるとは思ってもみませんでした。まだ扱いをしている店舗があるんですね~♪どんな店舗か興味があります。
(2006年05月30日 18時53分49秒)

パン作り  
ぺそ さん
こんにちは 2度目の登場です。
私もホームベーカリーを持っているのですが
電気屋さんで専門のパン生地セットを買っています。
5回分で1200円くらい。
やっぱり、これって高いんですかねぇ…?
このままじゃ、宝の持ち腐れになりそうです。 (2006年05月31日 01時36分16秒)

Re:パン作り(05/30)  
ちあまま  さん
ぺそさん
そうですね。電気屋さんで売っているセットは
かなり割高だと思います。私も最初は、ホームベーカリーでは、電気屋さんで売っている粉しか
使えないと大きな勘違いをしていました。
http://plaza.rakuten.co.jp/chiamama/diary/200501190000/

スーパーカメリヤは、高級な強力粉なのですが、
これで焼いても一斤はスーパーで売っているパンと
コストは同じくらいなので、最近はホームベーカリー
ばかりです。だって味が全然違うんですから。 (2006年05月31日 10時11分47秒)

気になります  
ろん さん
ましほさんがおっしゃるように表示もなく不安です。
以前別楽天店でで安さにとびついて買ったら本来
のものとは違うものをラベルだけ変えてるような
ものが来て後悔したことあります。

いつもの粉でしたら焼き上がりでわかると思う
のでぜひ比べてみて感想をお聞きしたく思います。 (2006年05月31日 11時03分26秒)

Re:気になります(05/30)  
ちあまま  さん
ろんさん
この店舗の実店舗に妹が通っているのですが、
中身はダメ、とは言ってはいなかったので、
今回は購入してみました。
確かに顔の見えない店舗だとなおざりの説明の
店舗は不安かもしれません。
それにしても本来のものとは違うもの、と言うのは
ヒドすぎ!表に出すのははばかると思いますので、
こっそり「メッセージを入れる」のほうにでも入れて
おいていただければ幸いです。

このお粉、後で焼いたらレポートをアップしますね。 (2006年05月31日 15時31分52秒)

はじめまして  
izumikero さん
はじめまして。検索しながらネットをお散歩してこちらにお邪魔させていただいています。
とってもお値打ちの値段にびっくり。いつも使っているゴールデンヨットがないのは残念ですが、1斤のパン型と一緒に頼んでみることにしました。(バイオレットもお得ですね)
ためになる情報ありがとうございました。 (2006年06月01日 09時28分37秒)

Re:はじめまして(05/30)  
ちあまま  さん
izumikeroさん
カキコミありがとうございました。
お店のページ作りや妹の話、このお店のレビューなどを
見た感じだと、私は「ただの商売っ気のないお店」の
ような感じがします。

その根拠のひとつが税込みの価格表示。
楽天のお店って「税抜き」の価格表示のお店が
多いんです。「価格」で勝負しなきゃいけない
お店ほど「税抜き」が多いんですよね。

また届いたら、掲示板やメッセージを送る、で
感想をお聞かせいただければ嬉しいです♪ (2006年06月01日 10時16分13秒)

Re[1]:気になります(05/30)  
ろん さん
ご安心ください。
お店はなくなっています。
また焼けたらアップたのしみにしております。

ちあままさん
>ろんさん
>この店舗の実店舗に妹が通っているのですが、
>中身はダメ、とは言ってはいなかったので、
>今回は購入してみました。
>確かに顔の見えない店舗だとなおざりの説明の
>店舗は不安かもしれません。
>それにしても本来のものとは違うもの、と言うのは
>ヒドすぎ!表に出すのははばかると思いますので、
>こっそり「メッセージを入れる」のほうにでも入れて
>おいていただければ幸いです。

>このお粉、後で焼いたらレポートをアップしますね。
-----
(2006年06月01日 15時00分26秒)

Re[2]:気になります(05/30)  
ちあまま  さん
ろんさん


>ご安心ください。
>お店はなくなっています。
そうですか。顧客がリピートしたくないと
思わせるお店はそうやって淘汰されていくのかも
しれませんね。


>また焼けたらアップたのしみにしております。
ありがとうございます。
スーパーキングで焼いた画像があるので、
比較するのもいいかな、なんて思っています。
(2006年06月01日 16時27分30秒)

Re[1]:パン作り(05/30)  
ぺそ さん
お返事ありがとうございます。
こんなに詳しく書いてあって 感激しています。
機械には めっぽう弱く、まずは 何から始めていいかわからないくらいなのですが、
ちあままさんのHPを熟読して 楽しくパン作りが
できたらいいなぁと思います。 (2006年06月03日 06時19分55秒)

Re[2]:パン作り(05/30)  
ちあまま  さん
ぺそさん
ページがお役に立てたようで、嬉しいです♪
これから暑くなって、パン作りは厳しいシーズンに
なってしまうのですが、私も「自動」をメインに
して、水は氷水を使うなど工夫して、パンを焼き
続けていこうと思います。

もし疑問などありましたら、遠慮なく掲示板や
メッセージを送るに書き込んでくださいね。
頑張って一緒に考えたいと思います。 (2006年06月03日 10時01分59秒)

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