CHICA'S ISLAND

土曜日の朝から晩までおもいっきり ア メ カ ン な食事をしました

食欲の秋のせいか、最近食べ物のことばっかり書いてるのは気のせい？

朝は パンケーキとスクランブルエッグ

パンケーキは、ホットケーキと同じ。

スクランブルエッグはミルクがなくて、サワークリームを入れて作りました。

結構おいしかった

昼は ハンバーガーとフライドポテト

ハンバーガーは本当に簡単なんですよアメリカにいるときに教わった

レシピなんですけど、ひき肉に塩コショウしてそれをもみ込むだけ！

あとは1cmくらいの薄さに整えて、焼くだけ。

パンは、なんでもOK。うちは全粒粉のロールパンを使用。

フライドポテトはカロリーを気にしてるので、うちでは、1cmほど細切りにした

ポテトをラップをして電子レンジで少し柔らかくなるまでチンいます。

そのあと片栗粉をちょっとまぶして、大さじ2杯ほどのオリーブオイルで

きつね色になるまで調理するだけ。

夜は 手作りピザ

ピザはね、大きめのフランスパンを厚めに切ったのをちょっと潰して、

そこにピザソースとサラミとハーブソーセージの上にチーズをのせました。

この間はナン生地でピザを作ったけど、すっごくおいしかった～。