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2007年09月の記事
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秋刀魚の天ぷら☆
先日、作った秋刀魚の大葉巻き天ぷら！秋ですね～！秋刀魚が安くて、美味しい時期になりましたね☆秋刀魚はやっぱ塩焼きがイチバン旨い！・・・とは、思うんですけど、たまにはアレンジしてみました（＾－＾）それと・・まだ夏の名残のミョウガ。ナスと大葉の天ぷらです☆ナスって・・天ぷらにすると、すぐシナってしまいます。どうしたら、ずっとパリパリにできるんだろ～？揚げたては、パリパリ美味しいのになぁ。。知ってる人居たら教えてほしいな♪
2007.09.13
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小鯵と夏野菜の南蛮漬け！
昨日の夜、作って食べた『小鯵と夏野菜の南蛮漬け』です！南蛮漬けを食べたい！！と、いうリクエストに応えて残業でお疲れの体にムチをうち・・小鯵を揚げて、南蛮のタレを作りジュジュッと漬けて１時間。。。（本当は１日たったほうがおいしぃ）頑張って作りましたよー。今回は、米酢＆ハチミツたっぷりなので、まろやかな酸味。とってもゴハンが進む、美味しい１品になりました♪ゴーヤ＆ナス＆タマネギがたまりません♪
2007.09.05
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金沢にて研修☆
先週末に、金沢へ研修に行ってきました！１泊２日の研修会。みっちりと勉強です・・・（＋∀＋；）けど、行った日の夜は同期の友達と一緒に金沢の美味しい寿司を食べてきました！金沢で知らない人は居ないという・・「まいもん寿司」です！美味しい寿司は、こんな感じ～♪ （光物三昧↓） （親子巻き↓）美味しかった～～♪さすが！金沢ですね！！ちなみに、この人↓が作ってくれました（笑）関西系のノリで、ポーズをとってくれました。イイ人です（笑） 寿司三昧のあとは、、この友人が今月末に結婚式をする「太陽の丘」という、結婚式場へ行ってみました。夜で、ライトアップされていて、すっごいキレイ！いい場所ですねー♪マキ！！幸せになれよ～～っ！！（≧∀≦）☆もうすぐだね！マキの、幸せな顔を見るのを楽しみにしてるぞ！ そして、そのあと、「RAGES」というダイニングカフェへ・・カッコイィ階段を上り・・・席に着き、デザート三昧です！！（パフェ＆ゆずソーダ） （↑ミルフィーユ＆ベリーベリーソーダ）デザートは、１つ５００円！ドリンクも４００円と、、結構オトク。しかも、友達の知り合いだったので、何時間もおしゃべりを楽しんでいたら・・クッキー＆ソフトドリンクのサービス！！金沢ってば、、いいところだわ～～♪何度も来てるけど、、まだまだ知らないところばっかり☆楽しい時間を過ごしました！研修は大変だったけど・・また、行きたい金沢です（＾∀＾*）
2007.09.05
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