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本日、、クリスマスイブに友達からプレゼントが!! 結婚式のドレスに合わせたネックレスと、ピアス!!!友達に作って~♪と、お願いしていたものだっ すごーーいっ!!よく写真だと見えないけど、このとめるところがすごくかわいい!!つけてみたら、私の首にピッタリフィット!ともとも~どうもありがとう!すごくステキなクリスマスプレゼントですこの箱のデコレーションも、ステキだし、すっごい嬉しかったよぉ~結婚式、楽しみにしていてねっ
2007.12.24
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22日の土曜日に、友達夫婦を呼んでホームクリスマスパーティをしました!! 友達夫婦には、お酒を買ってきてもらって♪うちでは、料理を振舞うことに気合をいれて、フルコース! まずは、下ごしらえ!じゃーん!でっかいチキン!!(980円) 丁寧に、塩をすりこんでます。お腹の中もね! しばらく置いてよ~~くなじませ・・、オーブンへ!! 友人夫婦も到着なので、はじまりです♪まずは、前菜。タコのカルパッチョと、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ。そして、大好きなドイツワインで、カンパイ!! お次は、サラダ~☆生ハムたっぷり♪ そして、スープ!撮り忘れたけど・・・キャベツのトマスープ!甘くて美味しかったぁ♪ そして!!本日メインのローストチキン!!超プリップリでジューシィ♪ どこを、どうに切るものか・・・悩む。モモ肉ってどうにとるんだ!?ちょっと、格闘・・(笑)と、この後にまたまた撮り忘れたけど、ガーリックトースト♪ そして!最後のデザートに・・リラックリスマスケーキ!(チーズスフレ) 横から見ると、こんな感じ~☆ かわいそうだけど・・切ります!! ん~・・・・。切りづらいから、みないで・・。 と、こんな感じなフルコース!?メニューでクリスマスイブイブイブを、堪能しました☆ 7時くらいから始まったのだけど・・最後のケーキを食べるのは11時くらい。その間、ずーーっと食べたりしゃべったり。すっごい楽しい時間を過ごしました♪あ~~っという間の夜でした 来年は、うちと彼女のうちと2回クリスマスホームパーティを行う予定です
2007.12.24
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日曜日の、遅く起きた朝は・・・手作りパンです♪上から右回りに・・中身は、アンパン→チョコパン→クリームチーズパン→カレーパン4種類を作ってみました♪カレーパンは、こないだ彼が作ったカレーの余りを利用♪これが・・ウマイ!!!まだ冷凍庫にあるので、沢山作ろうっと☆ ちなみに、左上のものはアボカドサラダです♪わさび醤油マヨネーズで和えたカンタンなものです☆ちょっと、カロリー摂取しすぎっ!?
2007.12.18
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日曜日。久々、彼のリクエストにお応えして鶏もも肉の唐揚げにしました♪彼は、私の唐揚げが大好きでして・・嬉しい限り♪ 揚げ物は久しぶりー☆今回は、いつものレシピにタマネギの摩り下ろしをプラス。更にお肉がやわらか~~く、ジューシィ☆(いつもは、生姜・にんにくの摩り下ろしに、醤油・酒と 卵・マヨネーズ・コチジャン・塩コショウです)お肉を大量(500g)に買ってきたので、全部の材料を袋に入れてモミモミ。よーく染みこんだら・・片栗粉は後づけで、サクッサク♪残った肉は、次の日用に・・・(笑)
2007.12.18
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麻婆豆腐をした次の日。豆腐を中心に食べたら、タレが余っちゃった。。と、いうわけで冷凍玄米と一緒に炒めてみた!そしたら・・こんな感じに。。ナシゴレン風!!目玉焼きを乗せてみたら・・・もう、ナシゴレンじゃん!!パクッ。食べてみると・・・味は中華!(笑)でも、ちょうど良くて美味しかった~っ♪また、タレを多めに作って、次の日はコレにしようっと(^皿^)アレンジ×2♪
2007.12.16
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最近また、ブログさぼり癖がついちゃって(^^;)これは、先週作った麻婆豆腐。彼がどーーしても、中華が食べたい!と、いうので・・。いつもの、花山椒を入れて、四川風にしてみたよ☆豆板醤いっぱいで、辛くておいしぃ~♪ごはんが、進むあったか中華でした☆
2007.12.16
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今日の夕飯は、彼特製のカレーライス!!彼の作ったカレーは、かなりウマイ!!おもてなしにもなっちゃうくらい♪本当美味しいのっ☆なので、私はカレー作りません(笑)負けるのがわかるから・・・(^^;)でも、いいんです♪彼が得意だからネ☆今日の彼は仕事がお休みだったので、ゆっくりコトコトとカレーを作ってくれてました♪エライぞー そそ。それと、今夜は榛名湖のイルミネーションを見に行きました!幻想的です!う~~ん。さすがは高崎市!だるまが有名(笑)湖に映る逆さツリーもステキ♪ツリーに見とれてるワタシです(笑)もう、クリスマスシーズンですねー。でも・・あんまりクリスマスちっくではない二人・・(苦笑)いつ、出張に行くかわからない師走ですからねー。期待していて、どこか予約していなかったら困ります。だから、クリスマスとかは期待しないんです(笑)居たら、何か美味しいディナーを作りましょう♪冬ならでは!の、イルミネーション。楽しかったー!!
2007.12.10
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昨日の夕飯は、うるめ鰯のパン粉焼きです♪たまには、洋風にしてみたよー☆ 塩コショウした鰯に、パン粉(パセリ混ぜたもの)をまぶして健康エコナとマーガリンを混ぜた油でジュワッと。魚の油を閉じ込めた後・・グリルでサクサクに仕上げます♪こんな風に、サクサクに仕上げると、美味しいですネ☆付け合せに、人参の葉の白和え♪クセの強い葉は、一度塩茹でしてから、豆腐と人参とごま。砂糖と醤油で和えました♪こちらも、好評!!
2007.12.09
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一昨日の夕飯は、いただきものの鮭☆それと、冷蔵庫の残り物野菜で作った炒め物。ワンプレートで彩り豊かに♪野菜タップリ☆ お魚中心生活。。始めてからソコソコ経つけど彼の中性脂肪&悪玉コレステロールは減ってるのかなぁ・・・。早く減るといいなぁ。この日は、味噌汁と里芋の煮物付き☆
2007.12.08
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早速リベンジ!!!今度は、卵1個を、卵黄2個に変えて・・濃厚ベークドチーズケーキを作ったヨ! 食べた感想は・・「ウマイ!」文句なしの一言☆そーでしょ、そーでしょー♪ これ、実は金曜日に作っていて、、土曜日にカニしゃぶ食べたご夫婦にも食べてもらったんだけど、二人からも、嬉しい感想を頂きました!! やっぱり、褒められると嬉しいわ~~ん♪ ちなみに・・・こちら。こちらは、会社の後輩の女の子が作ってくれたチーズケーキ最近、仲良しな会社の仲間同士で手作りチーズケーキがはやってるようですね(笑)美味しかったー!!彼と半分個っつして食べたから、ちょっと小さくなっちゃったけど・・美味しかったよーーっ♪また、ヨロシクね~~~ヾ(^∀^)ノ
2007.12.05
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日曜日に、群馬の桐生で有名なソースカツ丼屋さんへ行きました!ずっと前から、彼が行きたい!!って言ってたお店です☆『志多美屋』という名前です♪桐生ではカツと言ったら、ソースカツ!!美味しいらしい・・・。ランチの時間ですが、このセットで830円☆カツ丼(カツ4枚)と、味噌汁、サラダ、香の物 カツどあっぷ♪(^0^)! さて、味は・・??うーーん♪やわらかくて美味しいぞ!!!これは、ウマイ!!高崎で有名な『栄寿亭』より、ちょい高いだけあってやっぱうまい!!バクバク全部食べちゃいました♪おいしかったーーー!また、行きたいと思えるカツ丼屋さんでした♪・・・ちょっと遠いけど。。しかも、14時閉店。
2007.12.03
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昨日の夜、友人夫婦が泊まりに来ました!!そこで、、食べたのが楽天でおなじみの、北海道からのおくりもの!かにしゃぶ!!!!初めてのかにしゃぶぅ~~♪すっごい美味しかった!!!!!まずは、サービスでついてくる、カニの真ん中の辺りを沢山入れます。野菜もたっぷりね♪かにも、こんなに!!!!!! こんな感じに、しゃぶしゃぶ♪ すっごい美味しかった!!それに、すっごい楽しかった!!!4人で、飲んで飲んで飲んで~~~っ♪ビールに、焼酎、ワインまで☆会話もはずむはずむっ☆楽しかったゎぁ~~っ♪ また、いつでも遊びに来て欲しい!また、泊まりにも来てほしぃ~~っ♪やっぱ、二人で飲むより、4人の方が楽しい♪ちょっと早いけど、忘年会?をやりましたぁ(^0^)ノ こんどは、うちに来たWiiFit!を4人で楽しみたい♪
2007.12.02
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