2021年02月の記事
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20度目のお取り寄せ ＠【店名変更】東京 中村食糧
3ft時代から合わせて20回目のお取り寄せの中村食糧さん2023年7月20日に神楽坂に店舗を移転されて、店名を"しかたらむかな"に変更されました大好き過ぎて、いつの間にか20回も取り寄せていたことにビックリブログを書いていると数えられるから便利。お取り寄せ告知を見つけると、冷凍庫をあまり気にせずにクリックしてきたからなあ(笑)2月20日にお店のHPから注文したものが、今日届きました。2月25日(木)発送 パンセット① (4170円＋送料)↑箱を開けると何やら嬉しいメッセージが「オーガニッカの気泡が大きいのでまるぱんをお入れしています、おたのしみ下さいませ」ですって。手作りのパンの気泡なんて大小あって当然でむしろ美味しいのに、おまけ入れてくれるなんて嬉しい今回は〇木苺のフルーティ〇たわわ〇ショコランのテリヌ〇瑞々しい〇オーガニッカ〇お山の6種類に、おまけのまるぱんが入って計7種類入り今回も全部好きそうなラインナップパンの量の割に重たくって、幸せ〇オーガニッカ”国産オーガニック小麦をベースに 甘さを感じる”だそう。自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。相変わらずのしっとりもっちゅりとした高加水中村食糧さんのパンにはもっともっと超高加水のパンもあるけど、それでも普通に比べたら高加水。噛むほどに小麦の風味があって甘味がじんわりときて美味し2歳の息子も気に入って、そのままでパクパク食べました。ちなみにこれの気泡が大きいからとおまけパンを入れてくださいましたが、大きい気泡はこんな感じ。確かに大きい気泡でしたが、ここはリベイクするとすっごく香ばしくなって美味しかったです〇木苺のフルーティ木苺果汁、パイン、キウイ、クランベリー、ブルーベリー、檸檬、マスカット入り。この色とこの具材の量を見ると、中村食糧さんって感じだわ～自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。中村食糧さんらしい超高加水のプルンプルンのもっちゅり生地はどこを食べてもフルーティに甘酸っぱいパンなのに果汁がしたたり落ちそうなほどジューシーで美味しい大きなパイナップルの塊にキウイやクランベリー、どの果物も齧ると存在感抜群。やっぱり美味しいわ〇たわわ一見武骨なカンパーニュ風の見た目だけど、断面を見ると超具沢山3年前(3ft時代)に初めてお取り寄せをして感動した思い入れのあるパン。自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。無花果、くるみ、オレンジ、レーズン入り。これも中村食糧さんらしい、ぷるんぷるんの超高加水パンこの食感、噛むほどに美味しくて溶けるように消えて果物と小麦の美味しさが残って、癖になるいちじくのプチプチに、ジューシーで果汁たっぷりなレーズンの甘酸っぱさ、オレンジの良い香り、クルミのコリコリ…いろんなものが合わさって、全部美味しい〇ショコランのテリヌ今回一番楽しみにしていた新作ココア生地、チョコ、胡桃、クランベリーということ。自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。本当名前の通りにチョコレートのテリーヌだわ、これ薄いパンの生地で包んだクランベリーと胡桃入りのチョコテリーヌみたい。しっとりギューッと詰まったもっちょりココア生地はところどころでチョコレートがとろけて、もはやパン生地なのかチョコレートなのかわからない程濃厚でチョコっぽい。元々高加水のもっちょり生地だから、なせる業だな。それでもビターなのでしつこくなくて、クランベリーの甘酸っぱさと胡桃のコリコリがいい働きをしていますチョコ好きにはたまらない美味しさだわ～〇お山小麦、塩、酵母、水だけで作ったパン。自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。何度かいただいているけど、これも間違いない美味しさ。カリッとしてふわりとしたっていうと普通の山食っぽいけど、やっぱりこれも高加水でもちっとしっとり。嚙むほどに美味しい小麦の風味主人も2歳息子も好きな一品です。〇丸パン(おまけのパン)オーガニッカの気泡が大きいからとおまけで入れて下さったパン。自然解凍→リベイクしていただきました。もちゅもちゅってほどじゃないけど、しっとりもっちり高加水。胡麻とか雑穀が一杯入っていて香ばしいです生地自体にはほんのりと酸味があるけれど、噛むと甘くなってきて美味しおまけもレベル高し瑞々しいは主人が食べました。ごちそうさまでした。また買いたいな～…中村食糧 東京都江東区清澄3-4-202023年7月20日に神楽坂に店舗を移転されて、店名を"しかたらむかな"に変更されました和歌山店：和歌山県和歌山市堀止西２丁目１−１https://www.instagram.com/3ft.official/パン 食パン 詰め合せ 2個セット21種のパン 食パンから選択送料込み（北海道・沖縄県は別途送料）お取り寄せグルメ
2021.02.26
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石焼ビビンバランチ ＠千葉 東船橋 美福苑
久々に息子を預かってもらえたので、東船橋の美福苑へランチに平日だから空いてるし、焼肉屋は換気がいいし、何より美味しいしランチの石焼ビビンバセット(1200円アツアツジュージューでやってきたら、急いでかき混ぜて焦げを作りますしっかり焦げが出来て美味しい頼む度に具材が違うけど、今回はお肉と豆もやしが多めな気が好きな具が多くて嬉しごちそうさまでした。焼肉 美福園千葉県船橋市中野木１丁目５−１https://yakiniku-mifukuen.gorp.jp/ビビンバセット（ナムル400g、ごま油1個、コチュジャン1個、そぼろ1個）
2021.02.26
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6度目のお取り寄せはラブショコラデュエット❤️セット @愛知 CHIKOSベーグル
今年初のCHIKOSベーグルスさんのお取り寄せ1月22日に申し込み、1月23日に当選連絡、発送前日(2月17日)に発送予定日連絡があって、2月18日に発送されて今日届きました。CHIKOSさん6回目のお取り寄せはバレンタインに合わせたラブショコラデュエット❤️セット(3400円＋送料)〇ショコラデュエット〇ストロベリーシャンパーニュ〇ソルティキャラメルバタースコッチ〇モカティラミス〇抹茶マロンミルク〇ホワイトショコラオレンジピスターチの全部サンドで合計6個入り〇抹茶マロンミルク自然解凍→リベイクしたベーグルに冷凍されたままのクリームをサンドしていただきました。焼いているときから抹茶の良い香りがしたベーグル生地は、表面ガリっと中はむぎゅっとして抹茶の苦味がほんのり効いた美味しい生地。ところどころで蕩けているホワイトチョコの甘味がまた堪らなく合います前にもチコスさんの抹茶生地食べたけど、美味しいなぁ中のクリームは2層構造。下は抹茶クリチクリーム、上は栗餡クリチクリーム＋栗1粒。両方ともクリチベースだから酸味があって軽やかで美味し～。抹茶クリチにはカリコリ食感のホワイトチョコチップがたっぷり入っていて、このアクセントがまたいいなぁ完全アイスだと私には硬すぎて食べにくいから、適当に5分くらいクリームを常温で置いているけどそれでもやっぱり最初はほぼアイスあつひやで段々と溶けて変わっていくのもまた美味しかったです〇ストロベリーシャンパーニュこれも自然解凍→リベイクしたベーグルに冷凍されたままのクリームをサンドしていただきました。ピンク色の生地はトッピングのザラメとクッキー生地がガリッとサクッとしていて美味しくて、中はむぎゅっと。苺ミルククリームみたいなの(苺ホワイトチョコ？？？)がちょっと巻きこまれているけど、生地全体のピンク色は苺じゃなくて原材料にあった紅麴で色を付けているのかな？苺味のサンドクリームと一緒に食べたからよくわかんないや。サンドクリームは苺味のクリチベースのクリーム。甘いけどクリチの程よい酸味と苺の甘酸っぱさがピッタリで美味しい段々と溶けるとリッチな苺ミルクみたいでまた美味しかったです〇ソルティキャラメルバタースコッチこれも自然解凍→リベイクしたベーグルに冷凍されたままのクリームをサンドしていただきました。ほんのりキャラメル風味の生地はガリッとしてむぎゅで、トッピングのアーモンドスライスが香ばしくって、ところどころに巻き込まれたキャラメルチョコがとろけて美味し～中のクリームは2層構造。薄めの上層はちょっとざらざらしていてほんのり塩味のバタースコッチ、下層はキャラメル風味のクリチクリームかな。薄目の上層は、とろりとした濃いバタースコッチだから十分なインパクト。コクのあるキャラメルにクリチの爽やかさと、岩塩の甘じょっぱさも加わって美味しかったです〇ホワイトショコラオレンジピスタチオこれも自然解凍→リベイクしたベーグルに冷凍されたままのクリームをサンドしていただきました。表面ガリッとして、中はふわムギュの生地はほろ苦ココア味でところどころにホワイトチョコが巻き込まれていてミルキーさがプラスされて美味しクリームはクリチベースでオレンジピールとピスタチオがトッピング、中にはコリコリ食感のホワイトチョコが入っていて、食感も味も香りも何をとっても美味し～チョコとオレンジピールとクリチっていう組み合わせだけで大好きなのに、ホワイトチョコのコリコリ食感に小さいのにカリカリのピスタチオが食感的にも味のアクセント的にもいい働きをしていて、贅沢なお味こちらも美味しくいただきました〇ショコラデュエット楽しみにして最後に取って置いたチョコが一番濃そうなやつこれも自然解凍→リベイクしたベーグルに冷凍されたままのクリームをサンドしていただきました。甘さ控えめココア生地は、表面ガリッとトッピングのザラメとクッキー生地がカリッと食感を更にプラス中はむぎゅっと、ところどころに入ったビターチョコがとろけて美味しクリームは上層はビターチョコクリーム(チョコムース？)、下層はクリチベースのチョコ味。そして、カリッと食感のチョコレートパフと金箔がトッピング。チコスさんのフィリングはクリチベースのものが多くて、程よい酸味があって滑らかで軽いから、濃厚でもくどくなくて美味しいなぁモカティラミスは主人が食べて「めちゃくちゃ美味しいね」と食べていました。そうだよね、チコスさんのベーグルすっごく美味しいよね今回も全部大満足のセットでした。ごちそうさまでした。CHIKOS BAGLES(チコスベーグルス)https://www.instagram.com/chikos.bagels/ベーグル 送料無料 無添加 5種＜10個セット＞ | イベント 景品 会社 職場 大量 法人 食べ物 お歳暮 お返し プレゼント ギフト お祝い 内祝い 出産内祝い 退職祝い お返し 帰省土産 お供え お土産 手土産 お取り寄せ
2021.02.19
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ショコラクラブ第166回 パトリック・ロジェ
今季4回目のショコラ愛好家クラブは去年の12月に引き続きパトリックロジェことロジェ様世界が大変な中、遠くフランスから美味しいチョコレートを届けてくださって感謝です。。。見るだけでウキウキするラインナップ左上から順番に①Amazoneビタークーベルチュールの中に、ライムキャラメルが入った日本人にもすごく有名な作品。薄いクーベルチュールをカリッと噛むと、中からライムの酸味と香りが一杯のキャラメルがトロリあまりに儚い噛み心地。よくこんな薄いものにとろとろのキャラメルが入れられるものだ…(感動)ライムキャラメルと共にビタークーベルチュールをゆっくり溶かすとカカオの香りも一緒に拡がって、美味②Emeraude2020年新作。ビタークーベルチュールの中に、檸檬とミントの流れるカラメル入り。去年の12月のショコラクラブにも入っていたけど、説明がなかったからミントとライムだと思っていましたでも爽やかな香りと酸味がショコラと一緒に拡がって美味し個人的にはアマゾンのが好きだけど、両方好き③Delhiこれもロジェ様の名作。個人的に大好きな作品の一つ。ビタークーベルチュールの中に、ライムとバジルのガナッシュ入り。一直線に酸味を届けてくれるライムに、ところどころで香るバジルという力強い組み合わせに負けない、カカオの力強さ。美味しいものが合わさって美味しい④新作(名称不明)レモングラスとペパーミントのガナッシュ入り。薄いビタークーベルチュールを齧ると、確かにレモングラスとペパーミントの爽やかですっきりとした香り。これは寝る前に食べるとリラックスできてよさそうさすがロジェ様の美味しさだけどデリのが好きだな～ｗ⑤新作(名称不明)パトリックロジェでは珍しいガナッシュにミルククーベルチュール包みということ。確かにミルククーベルチュール、珍しいです。キャラメルみたいなコクがある甘さと香りが好き。シンプルでもカカオの良さを引き出していて美味し～最近はビターとプラリネに傾倒気味だけど、元々スイスのチョコレート屋さんで働いていたくらいミルクチョコレートが好きだから、こういうのも好き。⑥Katmandouビタークーベルチュールの中にジャスミンティのガナッシュ入り。滑らかに広がる華やかなジャスミンティの香り…チョコレートに合うのって紅茶やコーヒーだけじゃないんだな～。⑦Amandes南フランスの自家農園のアーモンドをロースト、カラメリゼ、ジャンドゥーヤ、カカオパウダーで仕上げた代表作。食感も香りも味も最高に美味しいアーモンドチョコレートナッツとカカオとカラメルは最高の組み合わせだし、最高の材料を使っているから、最高に美味しい⑧Desirヘーゼルナッツのプラリネにクレープでサクッと、濃厚なのに軽いプラリネ。薄いシャリシャリ食感のクレープが噛んでいて楽しいし、何より濃厚でコクがあってすっごく美味し⑨Instinct noirアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネ。美味しさを追求した完成形ということです。確かにこれ以上のプラリネは無いのかもアーモンドとヘーゼルナッツの旨味と甘味がチョコレートの中で力強く生かされていて、美味しいですロジェ様のプラリネは堪らない⑩Ambandgeマダガスカル産オリジナルカカオ 芳醇でフルーティなカカオの香りということ。ビターだからこそ、わかるカカオの甘味とまろやかな酸味、そして力強い苦味…カカオってフルーツなんだなと思わせてくれて美味し。ミルクもビターも美味しいってロジェ様最高ですあっという間の10粒。ロジェ様は大好き過ぎて、無くなると寂しくなっちゃう次のベルナシオンとフランクケストナーも楽しみだけど、来期までまた食べられないのか～フランスに行きたいな。。。ビジューサブレ プチギフト サブレショコラ お菓子のミカタ ビジュー(宝石)缶 ★4個以上で送料無料★ お菓子 缶 クッキー サブレ 缶入り かわいい ギフト 退職 異動 母の日 ウエディング バレンタイン チョコレート ホワイトデー お返し
2021.02.19
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2回目のお取り寄せ ＠和歌山 ベーキングガレージハリマヤ
去年何度も応募してやっと一回だけ取り寄せられたベーキングガレージハリマヤさんのベーグル2月14日の早朝2時前の募集にたまたま気づいて、2回目の当選神様ありがとうございますおまかせベーグルセット(3950円+代引き手数料+クール便代+資材代)〇72時間発酵プレーンベーグル(ガシガシ食感)〇有機キタノカオリ全粒粉クルミベーグル(自家製粉しています。ローストクルミ入り)〇クリスピーチョコベーグル（クリスピー食感）〇メープルバターベーグル●きな粉餅ベーグルサンド（有機粒あんときな粉ペースト）●もち姫ベーグルサンド（バスクチーズケーキ、苺バター、マスカルポーネクリーム、マスカルポーネホイップ）⇐冷凍発送の為青果の苺は入らず、苺バターを多めにサンドということ。●抹茶ミルクベーグルサンド（抹茶バスク風チーズケーキ、有機粒あん、🌰栗入り マスカルポーネクリーム）●チョコマカダミアベーグルサンド（カタラーナのショコラ版🍫）●サクラ🌸サクラベーグルサンド⇐試作品第3段（サクラバスクチーズケーキに桜葉🌿入り、サクラクリーム、桜花❀入りベーグル、白玉）4種類のベーグルと5種類のベーグルサンドの計9個入りなんて美味しそうなラインナップストーリーで見て食べたかったバスチーも入ってる●もち姫ベーグルサンド（バスクチーズケーキ、苺バター、マスカルポーネクリーム、マスカルポーネホイップ）冷蔵庫解凍→上側だけリベイクして載せなおしていただきました。本当は上も下もリベイクしようと思ったけど崩しまくりそうなので止めました上の表面はパリッとして香ばしくむちッとして詰まっていて美味しいむちもちだけど端切れが良い生地だから、意外と噛み切りやすいこの生地好き中には美味しいいちごバターとバスチーとマスカルポーネ。しっかりイチゴのいちごバターも軽めのマスカルポーネも甘さ控えめバスチーも美味しいすっごく美味しいけど、これに生のイチゴが入っていたらこれ以上に美味しくなるんだろうな〇メープルバターベーグル自然解凍→アルミ箔を敷いてからトースターで上部がジュワジュワして軽く焦げるまでリベイクしていただきました。表面パリッとして、中はじゅわーっとメープルがモチムチ生地に染みてうまー格子状に入った切れ目がカリカリといい食感だし、真ん中には軽いホイップバターがとろけてメープルと混ざり合って至福の味。食べるの2回目だけど、感動の味。このベーグルやっぱり最高〇有機キタノカオリ全粒粉クルミベーグル自然解凍→リベイクしていただきました。表面カリッと、中はしっとりもちゅもちゅっと。食べた瞬間にめちゃくちゃくるみと全粒粉の風味がブワーっとこの生地の美味しさはすごいなぁ～食感も味も噛むほどに美味しい。米も醤油も入ってないけど（米油は入ってる）、どこか醤油煎餅を食べてるみたいな香ばしさがあってこれも好みでした●さくらさくらベーグルサンド冷蔵庫解凍でそのまま食べてみました。むちもちの歯切れのよい生地に、桜クリームと桜バスチー、桜の塩漬けが一つ。桜クリームは餡子で少しざらりとしつつ、めちゃくちゃしっかり桜風味桜バスチーはクリームと比べると桜感はほんのりだけどしっとりしていて美味し。普通サイズの白玉（直径2cmくらい？）が2つも入ってて、解凍品なのにもちもちで美味しかったです全部合わせて食べても、良いバランスで桜の香りに、ちょうど良い甘味とほんのり酸味、たまーに塩っけ…これも好みのベーグルでした〇クリスピーチョコベーグル自然解凍→リベイクしていただきました。表面が薄くカリッカリで、中までザックリと噛めて美味しい食感と香ばしさクリスピーの名前通り中はもぎゅって感じでたっぷりのチョコの香り。ざっくざく食べている中にとろけ出てくるチョコも美味しくて幸せ2度目だけど、久々過ぎてこんな食感だったっけ？とまた感動してしまったｗ●きな粉餅ベーグルサンド（有機粒あんときな粉ペースト）自然解凍してそのままいただきました。(後からお店のメッセージを読んだら「自然解凍後レンジorトーストで温めていただくとより美味しくお召し上がり頂けます」とのことでした…だってキレイに剥がせなさそうなうえにそのままレンチンしたら溶けちゃいそうだったから)でも自然解凍そのままでも詰まってムギっとした歯切れのよい生地が美味しリベイク無しでここまで美味しいって本当にすごいなぁ～・そして中には、ジャリジャリのきなこペーストにたっぷりの粒あん。粒のしっかりした餡子も美味しいし、じゃりじゃりの砂糖の食感が残ったきな粉も美味し和の味がむぎーっと詰まった生地によく合うわ。きっとレンチンしたら、生地がもちっとしてもっときな粉餅風になったんだろうけど、十分美味しかったです●抹茶ミルクベーグルサンド（抹茶バスク風チーズケーキ、有機粒あん、🌰栗入り マスカルポーネクリーム）冷蔵庫解凍してそのままいただきました。むぎもちの歯切れのよい生地はめっちゃ抹茶香りも良くほんのり苦味もある抹茶だけど、中の具材の甘味やミルキーなところ(マスカルポーネ)と合わさると苦味がマイルドになって美味しなるほど抹茶ミルクって名前に納得ねっとり甘くて美味しい栗の渋皮煮に、抹茶風味とほんのり酸味をプラスするしっとり抹茶バスチー、ほこりと粒感のある粒あん、ミルキーなマスカルポーネクリーム…全部が美味しくて、混ざり合うとパーフェクトな美味しさでした●チョコマカダミアベーグルサンド冷蔵庫解凍してそのままいただきました。(後からお店のメッセージを見ると「ベーグルとカタラーナを上手くはずせれば外してみてカタラーナは冷凍のままベーグルは温めて冷・熱でお召し上がり頂いても美味しぃですもちろん自然解凍のままでも美味しいです」とのことでした…。サンド系は苺ベーグルサンド以外全部冷蔵庫解凍だなって思い込んでました)冷蔵庫解凍でも、むぎもちの生地は相変わらず美味しココア風味でチョコチップとマカデミア入り。マカデミアは小さくしっとりで効いてて、チョコも甘すぎず美味。上品にラム酒が香るショコラVerカタラーナはしっとり滑らか～単品単品の完成度が高いな～。クリスピーチョコとは違った角度でチョコ好きに堪らないベーグルでした72時間発酵プレーンベーグルは主人が食べて「普通に美味しい」と…。貴重なベーグルなのに反応薄っもうあげないあっという間に無くなっちゃったけど、全部美味しかったです。ごちそうさまでした。ここのベーグルは食感も具も驚かされるなぁ～。お店の近くに住んで全制覇してみたいくらい好きBAKING GARAGE HARiMAYA(ベーキングガレージハリマヤ)和歌山県和歌山市塩屋５丁目７−５８パン：https://www.instagram.com/hayatotabita/ベーグル：https://www.instagram.com/harimaya110/【あす楽】リラックマ チーズケーキ〜スフレチーズケーキ〜【スイーツ】【スィーツ】【おもたせ・おみやげに最適】【キャラケーキー】【キャラクターケーキ】
2021.02.18
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さんが焼きと鶏の香味炒め ＠千葉 津田沼 たちばなごはんカフェ
今年初めてのたちばなごはんカフェさん今日のランチはさんが焼きと鶏の香味炒めの2種類。いつものように親子ともども、ダブル(合い盛り)でお願いしました。下の写真は大人用(600円)。子供用は小盛りで冷まして出してくれて100円鳥の香味炒めがほんのりスパイシーで優しい味が染みていて美味しいです。さんが焼きはちょっとパサつくかなと言う感じだけど、素材の味がしっかりして美味しかったです。2歳の息子はスープと鶏肉が気に入って、パクパク食べていました。ドリンク＆スイーツセット(親子共に＋200円)このお店は小麦使っていないのにブラウニーしっとりで美味し。ソイラテもセットにして200円というありがたさ。今回も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。たちばなごはんカフェ千葉県船橋市前原西２丁目２４−７https://www.instagram.com/tachibanagohan/野菜カラーのレインボー食パン MorningBread 虹の国（3斤）日時指定可 宅配便/※鮮度保持ができない為、北海道・沖縄・離島へはお届けできません ふんわりしっとり 紫芋 ほうれん草 トマト かぼちゃ 人参 保存料無添加
2021.02.16
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子連れに優しい回転寿司 ＠千葉 ユーカリが丘 回転寿司やまと
2歳の息子を連れて、ちょっと遠くの公園にでも行ってみようと普段行かない印旛沼方面になんとなくドライブ印旛沼を通りかかったら、息子が「うみでおりる！」と言い出したので、近くの舟戸かっぱ公園というところで下車。目の前は大きな印旛沼。大きいけど、海じゃなくて沼だよｗｗｗかっぱの像以外何もない公園でしたが、水辺を走り回るだけで息子は楽しいっぽい。そんなこんなで、いつの間にかランチの時間。茨城方面に行くより戻った方がお店が多そうなので、戻りつつウロウロして見つけたのが回転寿司やまとさん。納豆巻きがあれば息子は食べるし、子連れに優しいところが多いから回転寿司は助かります大好きな納豆巻きにアサリの味噌汁もあって、息子はご満悦。納豆巻きは子供用に小さく切ってくださって、ピラミッドみたいに積み重ねて下さったり、並べ方も変えてくれて、楽しそうに食べていました。納豆巻きとあさり汁しか食べなかったけど、満足したようで良かったｗｗｗ納豆巻きさえあれば、大人しく御飯を食べ続けてくれるので、そのうちに大人も好きなものをタップ！！（全てタッチパネルでの注文でした）地魚3貫盛りまぐろ尽くし炙り3貫（エンガワ、赤エビ、ホタテ）いわし炙り塩大手のすしチェーンと比べるとほんの少し高めですが、その分ネタもシャリも割と大き目で、ネタも美味しかったと思います。お米もお醤油もお酢もネタも千葉県のものを主に使っているところも千葉県民としてはポイント高し。イワシとか赤海老とかが美味しくて好みでした。それに子供に優しくて、向こうから「お子様用に小さくカットしましょうか？」と聞いてくださったりしてありがたかったです。ごちそうさまでした～。また機会があれば、伺いたいです。回転寿司やまと ユーカリが丘店千葉県佐倉市上座６６４−１https://yamato-f.jp/そしてお腹いっぱいになったら、また公園にお店から近い上座総合公園。広くて、持ってきたキック自転車が大活躍家族連れやサッカーや野球のチームが一杯来ていたけど、広いから問題なし。古くからありそうな公園だけど、木が一杯あって良いどんぐりが一杯落ちていたけど、息子は松ぼっくりを探して走る走る。ついこないだはどんぐり集めていたのに何故結局松ぼっくりは無かったけど、家の近所にはないいろいろな遊具があって、楽しめましたこの公園も近くにあったらいいなぁ～バランスバイク キックバイク 【国内工場で組立整備】 ブレーキ付ゴムタイヤ装備 キッズバイク スパーキー SPARKY ファーストライダー 2歳 1歳 3歳 子供 これから買うならスパーキー クリスマス 誕生日
2021.02.13
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バレンタイン限定のチョコレートのシュークリーム ＠千葉 谷津 ルパティシエヨコヤマ
母が今年もルパティシエヨコヤマのチョコの岩シューを買ってきてくれました毎年バレンタイン限定OPEN30分前の9:30に行って1番だろうと思っていたら20番目くらいで隣の公園まで並んでいたとかえぇ平日でそんな行列が今日から販売だったから混んでいたのかな「たぶんOPEN前に並んでいても最後の方に並んでいた人は買えなかったんじゃないかしら」と母。。。そんな苦労して２つも買ってきてくれてありがとうございます。チョコシュー(チョコの岩シュー)見た目は岩シューと変わらないかな。でも後ろを見ると、あふれ出るチョコクリームせっかく出来立てを車で持ってきてくれたので、すぐにパクりあ～やっぱり美味しいまずシュー皮が香ばしくてしっかりしていて美味しくて間違いないそれに滑らかなチョコカスタードクリームが隙間なくたっぷり、しかもチョコチップ入りで美味しいやつ。美味しいシュー皮に美味しいクリーム入れてるから、すごく美味しかったです主人は会社から帰宅後に食べましたが、それでも「めっちゃ美味しい」と言っていました。母がおまけに谷津ロールも買ってきてくれました。谷津ロール 茶色OPEN当初から谷津ロールは白ばっかりもう40本くらいは食べていると思うけど、茶色は初めて。賞味期限が当日含めて3日なのは両方一緒かな。白はふわっふわで噛まなくても食べられるような柔らかさ。茶色は適度な弾力があってカステラみたいな感じ。でも両方ともきめ細やかな生地でとても口どけがいいです白のあっさりした感じに対して、茶色は焦げ目があるから香ばしさと旨味が凝縮した感じがあって美味し。ふわっふわで滑らかな生クリームはたぶん白も茶色も共通のものだけど、美味しいです。白も好きだけど、茶色も美味しいなぁ…ただ茶色はどこかのお菓子屋さんにありそうだけど、白の方がヨコヤマっぽい気がする。エッジを効かせずにどこまでも丁寧で優しいお菓子がヨコヤマに対する私のイメージだから。でもどっちも美味しいからおススメ一杯食べられて満足チョコシューは定番にしてくれたらいいのにな。ごちそうさまでした。ル・パティシエ・ヨコヤマ 谷津店(Le Pâtissier Yokoyama)千葉県習志野市谷津4-8-45 http://www.p-yokoyama.jp/index.htmlhttps://www.instagram.com/lepatissier_yokoyama/沖縄産マンゴー＆パイナップルたっぷり！チーズスフレ 沖縄スフレロール 送料無料新感覚！琉球スイーツお取り寄せ フルーツ ギフト対応可・ラッピング無料 バレンタイン お取り寄せ ケーキ
2021.02.11
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ショコラクラブ第165回 ジル・クレスノ
今回のショコラ愛好家クラブは、コロナ禍で予定が遅れながらも、会長の努力でフランスからジル・クレスノが届きましたこんな大変な中で楽しみを送ってくださって感謝しかありません。左上から順番に①カシス Cassis会長が昔パリのセレクトショップで出会って衝撃を受けた1粒。この1粒からジルクレスノを探し出して、最初の日本人客になったそうです。薄いビタークーベルチュールの中にはカシスのガナッシュしっかりした甘酸っぱさが、濃いカカオの味と香りの中でもくっきりと味わえて美味し②ラズベリー Raspberryこちらも薄く滑らかなビタークーベルチュールの中に、木苺のガナッシュ。チョコと木苺以外に雑味が無くて、両方ともしっかりとしていて良いハーモニー。美味しそういえば、木苺ってフランスだとフランボワーズだけど、外国の人にもわかりやすいような商品名になっているのかな。③ラム・レーズン Rhum Raisinフランベしたラムの果肉入りのガナッシュが、めっちゃ良く香って美味し～そして滑らかガナッシュの中で、ラムレーズンがジューシーな感じ香りも味も一級品だわ。④プラリネ・ピスタチオ Praliné Pistachio薄いビタークーベルチュールの中に、緑色のピスタチオガナッシュ、たっぷりのクラッシュピスタチオ入りクラッシュピスタチオの食感が良くて、噛むとすっごくピスタチオ。ジルクレスノさんのプラリネ、美味しいです⑤プラリネ・フィグ Praliné Figueミルククーベルチュールの中に、食感がしっかり感じられるくらいの大きさにカットされたトルコ産無花果がたっぷり入った香ばしいプラリネ。ほんのり塩気を感じて香ばしい美味しいプラリネ。これに無花果の甘味って合うんだな～…⑥モヒート Mojito何度か食べている一品。カクテルをショコラで表現。複雑なモヒートの香りとショコラの香りのハーモニー。そして少しお酒の苦味とモヒートっぽい爽やかさが…。大人っぽいなぁ。⑦プラリネ・ココ Praliné Cocoミルククーベルチュールの中はシャリシャリのココナッツがいっぱいのプラリネ。チョコとココナッツのハーモニーが甘くミルキーに混ざり合っていいですこういうのも好き⑧プラリネ・カーシュナッツ Praliné Cacahouèteビタークーベルチュールの中に、カシューナッツ入りのプラリネ。大き目のカシューナッツがカリカリとして香ばしくて美味し⑨カリカリアーモンドプラリネ Praliné amande croustillonミルククーベルチュールの中はアーモンドプラリネ。しっかりカリカリアーモンドの芳ばしさって美味しいよな～…⑩アラグアニ Araguaniベネズエラ産カカオ。芳醇で力強いカカオの香り。ほんのりと酸味があってカカオの味がダイレクトに伝わってきて美味しいですごちそうさまでした。今回も大変美味しかったです。
2021.02.10
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6回目のお取り寄せはカルダモンシナモンロールセット ＠東京 豪徳寺 ユヌクレ
去年、お菓子セットやらパンセットなどなど5回もお取り寄せしたユヌクレさん今回は、2度目のカルダモン＆シナモンロールセットを注文しちゃいました。カルダモンロール & シナモンロール set 各３個 （冷凍便） (2494円＋送料)↑今年の干支の丑の素敵な絵葉書入り〇カルダモンロールお店のおススメ通りにアルミをかぶせてリベイク→アルミを外してカリッと仕上げました。表面はカリッとして、中はしっとりもちっと。たっぷりのカルダモンの香り、カルダモンを噛むとカリッとして、またスパイシー。甘くてスパイシーって癖になっちゃうわやっぱり大好きな味〇シナモンロールお店のおススメ通りにアルミをかぶせてリベイク→アルミを外してカリッと仕上げました。ちょっとアルミ外してからボーっとしていたら、ほんっとうに焦げやすかったので注意が必要。でもやや焦げ過ぎなくらいでも中のもちッと感は健在だし、表面はガリッとして香ばしくて美味しかったです。シナモンの甘い香りがたっぷりで、贅沢。癒しの朝ごはんだわごちそうさまでした。ユヌクレさんのシナモン＆カルダモンロールは香りから幸せを運んでくれるわ。ユヌクレ(uneclef)東京都世田谷区松原６丁目４３−６ アロンスクエアhttps://www.instagram.com/uneclef/冷凍パン生地 シナモンロール shikishima 81g×10 アイシング付_ ハロウィン
2021.02.09
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rebakeでロスパンをお取り寄せ 東京都八王子市のぶーるぶーるぶらんじぇり
一昨年に登録だけしておいたパンのお取り寄せサイト"rebake"お店で売れ残ってしまったロスパンや、おススメのパンセット等をお取り寄せできるサイト。試しに何かお取り寄せをしてみようと、どんなお店があるか検索そこで見つけたのが前にお土産でもらって美味しかった八王子のぶーるぶーるぶらんじぇりさん口コミを読むと甘系が多いという話しだけど、ものは試しだとクリック2月5日にクリックしたら、その日のうちに発送されて、翌日(今日)届きましたｗｗｗ思ったより早かった～まだ、冷凍庫に生瀬ヒュッテさんが2日分くらいあるのに…。まぁ朝だけじゃなくって、お昼や夜にも食べればいっか【ロスパン】おまかせセット(2000円＋送料)https://rebake.me/items/12↑パンの名前や原材料は書いていないけど、甘系を中心に10種類届きました。〇ココナッツとオレンジのパン(正式名称不明)自然解凍→リベイクしていただきました。ピザみたいな薄っぺらいパンの上に、ココナッツが一杯。しっかりリベイクしたらクッキーみたいで美味しい。結構甘めですが、オレンジの香りが爽やかで美味し。朝食というよりおやつという感じかな。〇レーズン食パン(正式名称不明)自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。ザクっとして、中はふわりと。噛むとほんのり甘い生地にたっぷり目のレーズン2歳の息子が気に入って、厚切り2枚をパクパクと食べました。〇食パン(正式名称不明)自然解凍→リベイクしていただきました。リベイクで香ばしくカリッと、中はふんわりと。軽い食感。シンプルで香りもよく普通に美味しいので普段使いに良さそう。〇砂糖とくるみのパン(正式名称不明)自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。ジャリジャリした砂糖はリベイクでキャラメル化してときどきカリッと、クルミはコリコリ美味しい〇クランベリーとくるみとクリームチーズのパン(正式名称不明)自然解凍→リベイクしていただきました。外はパリッと香ばしく、中はしっとりと詰まっていてクランベリーの酸味が美味しい。クリームチーズはマイルドタイプであんまり酸味がないけれど、クランベリーと胡桃との相性が良く美味しかったです。こういう組み合わせ好き〇クグロフ自然解凍してそのまま頂きましたレーズンとオレンジピール入りでアーモンドスライスのトッピング。しっとりしているけど軽い感じの生地はオレンジピールとレーズンが甘酸っぱさと香りを加えていて美味しいです。でも少しパサついた感じもしちゃったから、冷凍しない状態で食べてみたいです。〇レーズンとくるみとオレンジピールのパン(正式名称不明)自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。ほんのり酸味がある味わい深い生地はギュって詰まっていて、ようやくハード系が来たー！って感じ外はカリッと芳ばしくって、中は噛むと旨味がある生地にたっぷりのレーズンとオレンジピールと胡桃。くるみカリカリで美味しいし、ドライフルーツの旨味が一杯で口の中が幸せ〇くるみとシナモンのケーキ(正式名称不明)自然解凍してそのままいただきました。しっとりふわりとしてほんのり甘い生地はシナモンが香ります。アーモンドスライスと粉糖をトッピング。キャラメリゼしたくるみが美味し。〇ブルーベリー、クランベリー、ピスタチオ、くるみのパン(正式名称不明)自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。外カリっと香ばしく、中はしっとりややふわっと。たっぷりのブルーベリーとクランベリーが甘酸っぱくって贅沢ナッツが入るとコクがプラスされてさらに美味し。〇バナナとカシューナッツ、アーモンド、クリームチーズのパン(正式名称不明)自然解凍→リベイクしていただきました。細いのに真ん中にクリチハード系の旨味たっぷりの生地にバナナ、アーモンド、アーモンド入り。カシューナッツって噛むと甘香ばしくて好き。クルミもカリコリ。ナッツ一杯でどこ食べても歯ごたえ良くて、バナナもプンプン。パンにバナナって珍しいけど美味し。最後のパンにして、これが一番好みでしたごちそうさまでした。リュスティックっぽいパンは主人と息子で半分個して美味しかったみたいです。もっといろいろな種類を食べてみたいから、いつかお店に行きたいな～…ぶーるぶーるぶらんじぇり(Boule Beurre Boulangerie)東京都八王子市横山町１６−５https://www.boule-beurre.com/【送料込み】奈良で人気の食パン専門店カメパンおためしセット
2021.02.06
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子供も大人も大満足なのに入場無料継続中 ＠千葉 木更津 クルックフィールズ
今日はお友達家族と木更津にあるクルックフィールズへ。広くて密にならないし、子供も走り回れるし、御飯も美味しいしで、お気に入り去年の10月に初めて行って、もう3回目。コロナ禍で一部アート作品が見られないからと、OPEN以来ずっと入場無料だし。。。大好きな場所だから、ちょっとくらい入場料とってもいいのに。教訓を生かして、11時に着いてすぐにレストランのお座敷席のウェイティングリストに名前と電話番号を書いてから、遊びに友達家族は1歳の息子君を連れて来ていたので、一緒にシーソーをしたり、ボール遊びをしたり、凧揚げをしたり。中でも一番嵌っていたのは、入り口近くのオリーブの木の下で、オリーブの実を集める事(笑)子供って不思議なものを集めるのが好きよね…そして、レストランのお座敷席が空いたと電話があったので、レストランに。11時に予約した時に使っている人の次の番だったけど、13時前まで待ちましたｗ私が注文したのは本日のランチプレート。イノシシの赤ワイン煮込みに、水郷赤鶏のパテ、畑の野菜サラダ、ベーカリーのパン3種などなどにプラスしてかぶと生姜のスープ。どれもこれも美味しかったです一緒のプレートを注文したお友達と「食べてもなんだかわかんないけど美味しいね」、「これイノシシらしいよ…わかんないね」なんて言いながら食べました。特にパンがしっとりもちっとして小麦の味がしっかりしていて好みでした。2歳の息子は別に頼んだピザがめちゃくちゃ気に入って一杯食べてました。ごちそうさまでした。テーマパークらしからぬしっかりした御飯が食べられるのもここのいいところちょっとお値段は張るし自然派だから好みは分かれるとは思うけどね。食後は草間彌生氏や増田セバスチャン氏のアート作品を見たり、走り回ったり、滑り台をしたり、スクールバスの中でお絵描きしたりしてあっという間に帰る時間。子供も大人も楽しめて本当に良い空間。また来まーす。
2021.02.06
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母のお土産パン ＠千葉 稲毛海岸 まるしや
母が稲毛海岸にあるまるしやさんのパンをお土産に買ってきてくれました懐かしい～高校生で千葉に越してきてから、よく食べてたなぁ～…。引っ越してから食べなくなったけど、優しい素朴な味が好きなお店でした。名称不明の平らなパン翌朝、リベイクしていただきました。少し固めの生地に柔らかい黒豆とコクのある甘さのこしあん入り。リベイクで生地が香ばしくパリッとこっくりした深みのある甘さが良い感じで美味しいです名称不明のあんぱんこちらも翌朝リベイクしていただきました。漉し餡いりのあんぱんまさか２つ連続であんぱんとはｗｗｗこっちはふっかりとして柔らかい少し甘味のある生地で、昔ながらのあんぱんという感じで美味しかったです。名称不明のレーズン食パン翌朝、スライスしてリベイクしていただきました。外カリっと、中はふわっと柔らかい生地。ほんのり優しい甘味があって、王道のレーズンパン。レーズン好きの2歳の息子もパクパク食べました。チーズのパンとチョコクロワッサンは主人が食べました。ごちそうさまでした。素朴な味で、昔を懐かしむことが出来ました。久々にお店にも行きたいな～…まるしや(Marushiya)千葉県千葉市美浜区高洲４丁目１−３ アルス・ノヴァ１Fhttps://www.instagram.com/bakery_marushiya/https://tabelog.com/chiba/A1201/A120103/12005179/いなりあげもち 餅 切り餅 お餅 切餅 いなり餅 4個×2袋 アイリスオーヤマ 正月 元旦 年末年始 もち おもち 国内産 ギフト 稲荷餅 いなりあげもち いなりあげ?アイリスフーズ 国内産水稲もち米100%使用
2021.02.03
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