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2006年09月の記事
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オイシックス おためしセット 半額 をお取り寄せしてみました
ニッセンオイシックスのメルマガに登録してて、まだ一回も注文したことが無かったのですが先日は「￥２９８０のおためしセットが半額の￥１４５０送料込み！」と言うメールが。これにはおとりよせあまりした事の無いわたしもメール読んで即決！で飛びつきました。ＡＭ２時代のメールだったのに、私がＡＭ６時代に見た時は限定１０００個が８００個代になってました。まあ、わたしが即決して申し込むくらいだものね。。かなり注文が殺到したらしく、配達日が送れます、商品が一部入れ替わります、とお詫びと連絡のメールがありました。無事届いて、かぼちゃ、館ヶ森高原豚豚肉、サラダ菜、卵、ブドウ…豪華なディナーの始まりです！？ホントにどれもおいしくて「食卓のものが全部おいしいってスゴイよね～」といいながら食べました。おすすめの食べ方が書いててかぼちゃはレンジでチン、豚肉は塩コショウとシンプルなものなのですが「それで十分」。 て感じです。私の一番のお気に入りは「坊ちゃんかぼちゃ」。とても甘くて説明どおり「ぽくぽく」した食感でおいしかった！！スーパーに北海道産の「北のほっこりさん」ていうのがあってそれが結構レンジ加熱でも甘くてお気に入りだったんだけれど、坊ちゃんかぼちゃの後に食べると。。。えー？？前より水っぽく感じる。。（でも北のほっこりさんはお値段がお手ごろなので「マイスタンダード！？」には変わりないんですけどね。）安全でおいしいものが色々入ってこの量、この価格なんて、すごいお得でした。ラッキー！マクロビオティッククッキー／季節の無農薬野菜（愛知県産）ぼっちゃんかぼちゃマクロビオティック1週間体験セットロハス生活に産地直送の有機野菜！旬菜ろはす生活 旬菜おまかせパックL定期便月1回3ヶ月
2006.09.27
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続・手作りおからクッキー
はい。またやってみました。週４回おからクッキーですが、なにか？？今回は残った炒りおからを食べちゃおう、という単純な気持ちでつくったのです。総カロリー４００～５００でできたらいいな、という軽い気持ち。多少まずくてもいいや、と理想をまた追ってみました。でもできたら、先回レシピをＵＰしたものよりおいしかったのです。こんなクッキーが私の理想でした、って感じなのです！！！うれしい！ なのでいそいそとパソコンに向かっています(笑）もし先回のレシピを見て、作ろうと思ってくださってる方がいらっしゃったら断然こちらをお勧めします。。。おからクッキー材料 作り方おから１００ｇ １：おからは乾煎りする(パン粉っぽくなるまで）キビ砂糖(砂糖）４０ｇ 一晩炒ったものを冷蔵庫でおく。(水分を徹底的に飛ばす） 薄力粉 ４０ｇ ２：ボールで卵と砂糖と油を良く混ぜる全粒粉 １０ｇ ３：おからを２に混ぜるオリーブオイル ５ｇ ４：薄力粉・全粒粉を振るいながら３にいれ、さっくりま卵 １個 ぜる片栗粉 適量(打ち粉用） ５：４を冷蔵庫で３０分～ねかす ６：片栗粉で打ち粉し生地を３ミリくらいの厚さにのばし好きな形に （ちぎっても端がかりかりに焼けておいしい） ７：１９０度のオーブンで１５分焼く （ちょっと焼き色濃い目なので薄いのが好きなら 温度を下げたほうがいいかも、です）私は専門家じゃないので良くわからないけど、おいしくできたのは、おからの水分が飛びきっていたことと、打ち粉が片栗粉で表面だけカリッとできたこと、先回に比べて粉の量が少ないので卵の割合があがったこと、かな～？？ と自分なりに分析しています（笑）カロリーも専門家じゃないので正確にはわからないけど、栄養表示などみて足し算したら全部食べても５５０kcalくらいじゃないかと思います。今回も、主人の分１枚残してあと全部食べた！（笑） 運動します。。。おいしくできたから、３枚おいてあげてたんだけど自分でいうのもなんだけどあまりおいしくて２枚食べてしまったおいしい 豆乳おからクッキー
2006.09.23
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手作りおからクッキー
おからをスーパーで買って、いつもなら炒め煮にするのですが「豆○クッキー」、はやってるな～とふとおもって 「豆○クッキーの満腹感の秘密はおなかで膨れるおからの食物繊維」っていう 広告の言葉もセットで浮かんできて、よし！今回クッキー作ってみよう！と思い立ち普通のクッキーのレシピ、ほかのブログに載ってるおからクッキーのレシピなど参考にしながら作ってみました。といっても、せっかく自分で作れるんだったら、おいしいものもいいけど、ぎりぎりまでヘルシー寄りのものがいい！とかなり自分専用レシピ（笑）にしていろいろ考えました。。「おからに油はふくまれるはずだから、油はぬきで」「できるだけ小麦粉少なく」「卵は１個で」「砂糖ではなくはちみつで」「片栗粉いれたらカリッとなる？」「全粒粉もちょっと入れてさらにヘルシー！？」を全部やってみるとできたものは「クッキー」ではありませんでした！(笑）なんだろ？？繊維がすごすぎて一口食べると「モサっと」してて、噛むと「むにゃむにゃ」あまさはほのかすぎで。。でもこの失敗作を「どーしてかりっとならないんだろ？納得いかない。。」という意識が半分現実にいない状態と「自分が考えてつくったもの」という愛着の気持ちから一度に全部食べてしまいました。あはは。実はこれは４，５日前の話で、それから２回、ちょっとずつ分量や作り方を変えて(妥協して？）作ってみました。主人はこういうの食べてくれないので(当然か？）一人で全部食べること２回！ぎりぎりまでヘルシー寄りでカリッとしていて甘味もあるクッキーができました。クッキーというより「クッキーぽいせんべい」な感じです。一応レシピも書いてみます。好奇心があって怖いもの見たさがあったら(笑）挑戦(ある意味）してみてくださいね～♪また材料、分量を変えて作ってみようと思っているので作ったらまたＵＰしてみます。おからクッキー材料 作り方おから１００ｇ １：おからは乾煎りする(パン粉っぽくなるまで）キビ砂糖(砂糖）７０ｇ ２：ボールで卵と砂糖と油を良く混ぜる薄力粉１００ｇ ３：おからを２に混ぜるオリーブオイル１０ｇ ４：薄力粉を振るいながら３にいれ、さっくりまぜる卵 １個 ５：４を冷蔵庫で３０分～ねかす ６：生地を３ミリくらいの厚さにのばして好きな形に （ちぎっても端がかりかりに焼けておいしい） ７：１９０度のオーブンで１５分焼く （ちょっと焼き色濃い目なので薄いのが好きなら 温度を下げたほうがいいかも、です）おいしい 豆乳おからクッキー
2006.09.22
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四国村＆マリタイムプラザ高松へ
昨日行きました。午前中はまだ台風の雲がありました。ずっとこのままかと思いきや、昼過ぎからぱーっと晴れて本当に気持ちの良いお天気でした。四国村って昨日主人が「いく？」って提案してくれるまで知らなかったんですけど、昔の四国の民家や倉などが小さな山に配置されてて遊歩道？順路に沿ってみてまわるんですね。ついたのが昼２時半で、まず四国村に一緒に建ってる「わら家」というところで讃岐うどんを食べました。わら家は讃岐うどん通の知り合いもお勧めのお店です。私は初めてでしたが麺がスゴイもっちりしてて、ちょっと太めで、だしの味がまたおいしかったです。しょうゆが強い感じでした。（甘味が一般的なだしより少ない感じ）お昼ご飯の時間なんかとっくに過ぎてるのに、食券買うのにならびました。前に６,７人。ちなみにこれから行く人のために。黒と白の湯のみがありますが、黒がだし用、白がお茶用みたいです。わたしは知らずに、主人を黒、私を白って取ってきて店員さんに「だしが黒ですからね～」といわれました（笑）四国村は、正直「古い町並み？？」ってあまり期待していなかったのですが、見事に裏切られ、とても良かった！です。最初のかずら橋は隙間が広いところもあってコワかったですけど。。写真を撮るのにちょうど良いかな、と思うところにくると、木の枝がちょうどよく建物にかかってそのうえ天気がいいので光が木の葉からすける感じになって素人でもとってもカッコイイ写真が撮れるようになっているのです！ほんとうに計算された植物の植え方がすごくて、古い建物の管理も行き届いていて、見せ方で全然ちがうなあ～！って感動しました。四国村には最後のほうに「昆虫の館｣という小さな建物があって、「はあ昆虫？興味無い」と思いましたが入ってまたびっくり。昆虫と言っても、蝶がほとんどで、こちらであまり見ない珍しい柄、オシャレな配色の蝶が規則正しく、正方形の額にいれられてて、「カッコイイ！！」とひとしきり感動しました。携帯のカメラでとりまくり、です。８００円の入場料、「納得」です。坂がきつくて、良く歩いたので今の私には１石２鳥。うどんもおいしくてヘルシーだし。ひとしきり見た後は近くの３０階建ての「マリタイムプラザ高松」へ。思ったより面積は狭かったですが５時前についたのでかえって全部の店が見られてなんとなくすっきり気分になれました。「川福」という店でさぬきうどんと刺身の「刺身定食」を食べ（またうどん）、そのあと３０階にあるクイーンアリスで…は何も食べず、というか入りもせず（笑）その横の展望台へ。景色がきれいでした。海も街もみえて。日帰りでもとってもいい気分転換になりました
2006.09.19
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ウォーキングしてます。
5月のはじめからウォーキングを朝食前30分間やってます。続くのかな？と思っていたら、どうしてもしんどい日＆どうしても歩けないほどの悪天候の日以外は今日まで毎日続いちゃっています。食事も気をつけてはいますが４ヶ月で体脂肪率 マイナス７％なので結構健康管理＆ダイエットに効果的だと思っています。早朝歩いてるのは年配の人ばかりです。ここ1か月くらいで６０代のおばちゃん、７０代のおっちゃんと知り合い、時間があうとちょこっと話して、歩く楽しみが増しています。おばちゃんは７年、おっちゃんは１０年毎日歩いているというまだ４ヶ月のわたしからみると尊敬もののお二人です。おっちゃんなどは１０年歩くとさすがにいろんなエピソードがあるようで。。この間は、「１０年歩くといろいろあった。この１０年の間に朝あっていた人が２人死んだし、 この先では首つり自殺してるひともいた」ひえ～！！！！コワイよ！それに、さみしいよ！「でも（自殺の現場は）あなたが歩いてるところよりちょっと先のところだから大丈夫」まあ、歩いているところが山ぞいで人があまり通らないところではあるのですが。。まあ、でもそんなこと、そうそう起こることじゃないしね。。ってことで今日も歩いてきた私でした運動３０分前にｱﾐﾉ酸を飲んでいます。２日ほど切れたことがあったんだけど燃え方が違うと体で感じます。
2006.09.17
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芋ようかん♪
今日はお友達が遊びに来ます。いっしょにおしゃべりしながらおやつを食べるのがとても楽しいのだけれど、最近は自分でいうのもなんだけどヘルシー志向。出すおやつも何日も前から考えます（笑）「どーやって低脂肪・低カロリーでなおかつおいしいものを出そうかなあ」買ってきたものはどうしても何が入ってるかわからないし。。ゼリー作るのはもう時期的にはずれてきたし。。んで結局昨晩思いついて「芋ようかん」を今朝作りました。そういえば作ったことあったなあ、って。秋らしいし、ヘルシーだし、何より簡単！写真ＵＰするほどでもない地味なルックス？ですけどね。お砂糖がキビ砂糖なので色が「あめいろ」ですけどね。ざっとつぶしたので「ごろごろ」してますけどね！ただひとつだけ、寒天はお水・お砂糖と一緒に先にいれると「水の膜の中にイモが」って感じになるので、寒天だけお芋と一緒に少しずつなじませながらいれています。まあ友情こもってればなんでもおいしいってことで…（笑）前にお土産でいただいたどこかの芋ようかんはすごくおいしかったなあ。シルバーの包み紙の。あれどこのだっけ…。（ド忘れ！）
2006.09.16
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ご近所のケーキ屋さん ブレイブリー
車で１０分のところにここ１年くらいでできたケーキ屋さんがあります。「ブレイブリー」知ってる方は…まず同郷の方くらいですかね（笑）オープンしたての時買いに行ったら結構おしゃれでおいしかったので、プレゼントあげるときなんかにちょくちょく利用しています。「地元のおいしいお菓子」としてお土産、などにも。。プレゼント用のケース＆ラッピングがまたおしゃれで。四角い編んだかごに焼き菓子が入って、ふたにまつぼっくりをゴールドにペイントしたものがついてたりするのです。カードがあって５００円で１個スタンプを押してもらえるのですが、先日は「スタンプが半分になりましたので」と５００円の商品引換券をもらいました。いっぱいにならないともらえないと思っていたので、なんだか得した気分。ラッキー☆そろそろモンブランの季節だからモンブランでも買おうかな。でもでも。冷静に考えると。わたしそこのお菓子をオープンの時から２回くらいしか食べてない！？スタンプ⇒お金⇒ケーキの大半は人さまの胃袋へ…！？そっか。さらに冷静に考えると、確かにおいしいと思ったからそこでプレゼントを買うのだけど…で、どんな味だったっけ…？？？忘れてる（笑）今回の商品券で再確認しておきたいと思います。味を。
2006.09.12
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イトコの出産祝い
久しぶりの更新になりました。あ。プロフィールの数字はプラス2でお願いします（笑）時の流れは残酷ね。…それはいいとして、イトコが赤ちゃんを産みました。2人目なのですが、顔が上の子とうりふたつ。やっぱりかわいいですね～赤ちゃんしかし子供のいない私にとって出産祝いっていったい何が喜ばれるんだろうと頭を悩ませます。で、ネットでブログを見てみると、下着とかタオルといった好みがあまり関係ないものがいいとか。自分なりに探してみました。コレにしてみました。赤ちゃんのいるお母さんがた、どうでしょう？？Mak the Yak （マック ザ ヤック）★Tオール（ダイナソー）この服を着ているモデルの赤ちゃんが か・な・り かわいいのでそれが決定打だったかも！？はやくこれを着たイトコの子が見たいなあ
2006.09.11
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