(=^_^=)チョロミィの家庭菜園日記

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2012年01月17日
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カテゴリ: 家庭菜園日記

本日は昨日と比べると太陽が出て、幾分か暖かかったです。明日は今日よりも少し暖かくなるようです。やはり暖かいのはいいですね。

タカナを収穫した日曜日に下仁田ネギ(2本)も収穫しました。かなり立派に生長しており、太さも根元の一番太いところで5cmにもなってくれています。

下仁田ネギの収穫.jpg

この下仁田ネギは生で食べると辛いのですが、火を通すと甘~くなって美味しく変身してくれます。

炒めて食べても美味しいし、当然鍋に入れても美味しいです。私の中ではすき焼きに入れて食べるのが、一番のお勧めです。






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最終更新日  2012年01月17日 18時29分08秒
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Re:下仁田ネギの収穫。(01/17)  
珠菜メグ  さん
今晩は~
下仁田ネギ美味しそうですね。
5cmもあるのは、スーパーでも見た事ありません。
すき焼きの、牛の油と醤油と砂糖の味がしみた葱はなんとも
美味しそうですね!!! (2012年01月17日 20時03分44秒)

Re:下仁田ネギの収穫。(01/17)  
下仁田ねぎ、おいしそうですね。
高級料亭等に出荷されると聞いたことがありますよ。 (2012年01月17日 21時07分11秒)

Re:下仁田ネギの収穫。(01/17)  
下仁田ネギといえば、すき焼きですね~♪
私もついに?菜園デビューしそうです。
困ったら相談させてください^^ (2012年01月18日 00時07分54秒)

Re:下仁田ネギの収穫。(01/17)  
hatabo1237  さん
まいど でーーす   はた坊です

下仁田ねぎ
太さも根元の一番太いところで5cm

これは 間違いなく
最高級品  
本場のは15ヶ月の栽培期間を要します との事

これだけ 手間ひまをかけて作るのは
まさに 芸術品ですね
アート
職人芸 もう 国宝 です

ネギで こんだけやるのは
日本人のみ


はた坊
(2012年01月18日 02時31分31秒)

Re:下仁田ネギの収穫。(01/17)  
わぁー太くて立派な下仁田ネギですね。
鍋に入れて食べたらおいしいでしょうね。
収穫を待ったかいがありましたね。

ようやく少し気温が上がってきたようですが、こちにも今日はお天気が良くて仕事の帰り道、とても気分が良かったです。

(2012年01月18日 14時34分35秒)

Re[1]:下仁田ネギの収穫。(01/17)  
choromei  さん
珠菜メグさん
>今晩は~
>下仁田ネギ美味しそうですね。
>5cmもあるのは、スーパーでも見た事ありません。
>すき焼きの、牛の油と醤油と砂糖の味がしみた葱はなんとも
>美味しそうですね!!!
-----
★今回の下仁田ネギは苗を購入して植付けたもので、それがよかったのかもしれないです。
今年のネギは平均的に太いものが多いです。
すき焼きに入れて、味が染みてトロトロになったネギがサイコーに美味しいですよね。 (2012年01月18日 21時12分40秒)

Re[1]:下仁田ネギの収穫。(01/17)  
choromei  さん
ショコラ0813さん
>下仁田ねぎ、おいしそうですね。
>高級料亭等に出荷されると聞いたことがありますよ。
-----
★たまにスーパー等で売っているのを見かけますが、一本198円から298円で売られており、結構高いです。
でも、群馬県下仁田地方で作られる本場のネギにはかなわないですけどね。 (2012年01月18日 21時16分29秒)

Re[1]:下仁田ネギの収穫。(01/17)  
choromei  さん
はなはなななこさん
>下仁田ネギといえば、すき焼きですね~♪
>私もついに?菜園デビューしそうです。
>困ったら相談させてください^^
-----
★私の中では、やはりすき焼きが一番ですね。
菜園デビュー?野菜作りをされていませんでしたっけ?
私で分かることでしたら何時でも相談にのりますよ。 (2012年01月18日 21時20分58秒)

Re[1]:下仁田ネギの収穫。(01/17)  
choromei  さん
hatabo1237さん
>まいど でーーす   はた坊です

>下仁田ねぎ
>太さも根元の一番太いところで5cm

>これは 間違いなく
>最高級品  
>本場のは15ヶ月の栽培期間を要します との事

>これだけ 手間ひまをかけて作るのは
>まさに 芸術品ですね
>アート
>職人芸 もう 国宝 です

>ネギで こんだけやるのは
>日本人のみ


>はた坊
-----
★今回のネギは全体的に太いものが多く、今までにないくらい立派なものが出来ました。
やはり苗を購入したのがよかったみたいです。
日本人ほど野菜作りに手間隙かけて作る民族はないですよね。 (2012年01月18日 21時28分05秒)

Re[1]:下仁田ネギの収穫。(01/17)  
choromei  さん
あくびむすめ6417さん
>わぁー太くて立派な下仁田ネギですね。
>鍋に入れて食べたらおいしいでしょうね。
>収穫を待ったかいがありましたね。

>ようやく少し気温が上がってきたようですが、こちにも今日はお天気が良くて仕事の帰り道、とても気分が良かったです。
-----
★殿様ネギと言われますが、ホント名前の通りです。
4月から9ヶ月間も待った甲斐がありましたよ。

やはり暖かいのはいいですねぇ。
早く春になって欲しいですよ。 (2012年01月18日 21時32分20秒)

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