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2005.09.19
テーマ： * ダダモ式 *(293)
カテゴリ： Ｂ型食あれこれ
直売所で買ってきた イチジクが まだ固かったので 赤ワインで煮ました。
ホーロー鍋に 皮をむいたイチジクを入れ イチジクの半分ぐらいまで 赤ワインを入れて
弱火で コトコト煮ただけです。大人の味に仕上げましたが 好みで 砂糖 レモン汁を入れて下さい。
すぐ食べず 少し冷蔵庫で寝かせると良いです。
B型にとって体に良いヨーグルトに入れて いただきました。美味しかったです♪
写真では イチジクは ヨーグルトの中に 沈んでしまいました。
ヨーグルトは 私ども遊牧民Ｂ型にとって
主食に近い物で ございます。
ですので こんな感じで まとめて作ってます。
先日取り寄せた エコロジー牛乳 でも作ってみました。
市販のプレーンヨーグルトの半分の値段で作れるので 節約にもなってます。♪
これはカスピ海ヨーグルトが 騒がれ出す ずっと前から 何故か うちにあります。
それまでは ブルガリア菌で作ってたのですが、容器の殺菌消毒などが 面倒で 面倒で。。。
「丈夫なのあるよ 牛乳パックで直接出来るよ」って言って頂いた物です。
糸ひく感じで 不思議だなって思ったのですが、はやってる カスピ海ヨーグルトの
話を聞くと これも 実は それなのかなー？って 気がします。
弱ってくると 脂肪分が濃い目の牛乳で作ると 元気になります。
空気が好きなので 密閉しすぎないで作った方が良いようです。
ホーロー鍋に 皮をむいたイチジクを入れ イチジクの半分ぐらいまで 赤ワインを入れて
弱火で コトコト煮ただけです。大人の味に仕上げましたが 好みで 砂糖 レモン汁を入れて下さい。
すぐ食べず 少し冷蔵庫で寝かせると良いです。
B型にとって体に良いヨーグルトに入れて いただきました。美味しかったです♪
写真では イチジクは ヨーグルトの中に 沈んでしまいました。
ヨーグルトは 私ども遊牧民Ｂ型にとって
主食に近い物で ございます。
ですので こんな感じで まとめて作ってます。
先日取り寄せた エコロジー牛乳 でも作ってみました。
市販のプレーンヨーグルトの半分の値段で作れるので 節約にもなってます。♪
これはカスピ海ヨーグルトが 騒がれ出す ずっと前から 何故か うちにあります。
それまでは ブルガリア菌で作ってたのですが、容器の殺菌消毒などが 面倒で 面倒で。。。
「丈夫なのあるよ 牛乳パックで直接出来るよ」って言って頂いた物です。
糸ひく感じで 不思議だなって思ったのですが、はやってる カスピ海ヨーグルトの
話を聞くと これも 実は それなのかなー？って 気がします。
弱ってくると 脂肪分が濃い目の牛乳で作ると 元気になります。
空気が好きなので 密閉しすぎないで作った方が良いようです。
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