Ｂ型食*ちょっとＮＧですがカルボナーラ

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2005.12.08

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テーマ： *　ダダモ式　*(293)

カテゴリ：Ｂ型食あれこれ

これで　少し安心して　画像が載せられます～♪　これからも　もっと増えると　いいですねーー！！

昨日の日記にも書いた　いただきもののベーコンを使って、「黄色いカルボナーラ」を作りました～♪

南イタリアでは　カルボナーラに　生クリームなどは使わないそうなので
今回は　その生クリームや牛乳なしの方法でやってみました。

★　今日の　うちの作り方　★

材料（2人分）：ＥＸバージンオリーブオイル　40ml
　　　　　　　　　スパゲッテイ　200g
　　　　　　　　　ベーコン　100g

　　　　　　　　　パルミジャーノ　大さじ5杯
　　　　　　　　　ハーブソルト　少々
　　　　　　　　　ガーリックパウダー　適宜

１）たっぷりの水を火にかけ　グラグラ沸騰したら　
　　多めの天然塩（海水の濃度くらい）を入れて　スパゲッテイをアルデンテに茹でる
２）フライパンで　ガーリックパウダー　切ったベーコンを　カリっと炒める
３）茹でたてのスパゲッテイを　フライパンに入れて手早く混ぜ　火を止める
４）卵黄3個と　パルミジャーノを入れたボールに　パスタを入れて手早く混ぜ完成

ベーコンも美味しかったですし　かなり濃厚なパスタが出来ましたーー！！
もう１つ残ったベーコンで　べつの作り方のも試してみようと思います。

楽天でも扱ってました。セットもありますが　一つ一つでも買えるようです。

★これまで紹介してきた　ダダモ式の血液型食事療法に　ついてですが・・・

自分でもネットで検索したら　情報も少なく　レシピを紹介するＨＰもなかったので
ブログを始め　我が家で何年も前からやってきた　Ｂ型食を紹介することにしました。

今では　別の血液型のレシピを　紹介して下さるようになった　お仲間も増えて嬉しいです。
もっと　色んな方がＨＰやブログで　レシピ紹介してくれると　いいなーと思っています。

うちのページを見て　これからネットでレシピ紹介を　はじめる方は　ぜひ　ひと言お願いします
ダダモレシピ同盟（仮名）として　うちのＴＯＰページでリンク紹介させていただきますね♪

楽天広場以外のブログや　ＨＰの方でもＯＫです。
私も束縛を嫌うＢ型なので　皆さん自由にやって欲しいですし　きまりや制約はありません。

ただ　もしこれから　うちのページを見てから　自分のページでも紹介し始めたのに・・・
「自分が一番に始めて　他の人が真似し始めたー！」など　言うような方が出てきたら
悲しくって泣いちゃいそうなので・・・　たぶん　いないと思いますが・・・。　

参加して下さる方が　これから先　増えてきたら・・・
バナーでも作って　お互いページに貼れるようにしたいと思います。

できれば　レシピを紹介された記事を　
こちらの　楽天広場の「ダダモ式」のテーマに　投稿して下さいね♪

★投稿して下さってる方
お福5759さん　*　Ｏ型食ｍゆきｍさん　*　Ｏ型食
　ありがとうございます！！　お陰で　現在　記事数８６になってます！