2005.12.07
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カテゴリ: B型食あれこれ

エーデルワイスファーム のものを 送っていただいて

パンフレットをみると 保存料など使わず 良質の肉を使って
古いドイツの製法で ひとつひとつ丁寧に 手作りされてるとのこと・・・

こんなの知りませんでしたーー!! たぶん うちでは これからも滅多に 
お目にかかれない お品でしょう! ありがたく いただくことにしました。^^

ソーセージをボイルして食べただけでも とても美味しくて ビックリしましたが

今日は ポトフにしてみました。少しづつ 楽しませていただいてます。
ご覧下さってるかなー? 本当に ありがとうございました。 m(_ _*)m 



火にかける前

出来上がり


★ 今日の うちの作り方 ★


2)鍋に入れ 水とコンソメ ソーセージを入れ 蓋をして 強火にかける
3)吹いてきたら 弱火にして煮込み 天然塩で味を整える。

ル・クルーゼで だいたい30分弱で煮えました。

ポトフは優しい味で ソーセージも美味しかったです♪  オーガニック粒マスタードをつけて食べました。





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Last updated  2009.08.16 10:47:49 コメント(26) | コメントを書く


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