幕張本郷の小さなフレンチレストラン サンク・オ・ピエのオーナーシェフ、中村雅信の日記ページ
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これは、エゾ鹿。オーストラリアの赤鹿も入荷します。
フランス産の真鴨。これも食べ物です。
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夏ですねぇ Jul 31, 2009
ラタトゥイユもできました。 Jun 25, 2009
イナダ Apr 21, 2009
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幕張本郷のフレンチレストラン・サンク・オ・ピエのオーナーシェフ、中村雅信の雑記帳です。
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