May 1, 2009
カテゴリ： シェフの雑記帳
毎年、ゴールデンウイークはバタバタ予約が多いんですね。当日予約で、しかもこれから行くけどあいてる？みたいな感じです。
そういうわけで、ある程度仕込みも仕入れもしておいて、お待ちしてます。
筍もマリネとスープ用は多めに作って保存してあります。フレンチの筍も美味しいですよ！
連絡お待ちしております！ホームページはこちら、、、
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Last updated
May 1, 2009 11:19:00 PM
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cinq chef
幕張本郷のフレンチレストラン・サンク・オ・ピエのオーナーシェフ、中村雅信の雑記帳です。
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