幕張本郷の小さなフレンチレストラン　　　サンク・オ・ピエのオーナーシェフ、中村雅信の日記ページ

　くつろぐうちの寅。

　こいつはくつろぎすぎです。

　私も大みそか元旦、２日と寝ては飲み食っては寝てといった生活。昨日はフグ刺しを引いて食べ、ふぐちりと雑炊も堪能。タラバガニも久しぶりに美味しかった！うちの寅たちもまったり過ごしてました。

　今日は午後から店に行って、暮れにできながった大掃除をしてきました。ガス台がプラックなので、一度温めると半日は触れないので、ちゃんと掃除するには朝一か休みの日しかないんです。

　明日は、まだ市場が休みなので仕事は明後日から、、、。明日は友人のクリヤ・マコト達と新年会の予定です。楽しみ！！！