Clarte　Ｃｏａｃｈｉｎｇ　Ｏｆｆｉｃｅ

Calendar

Comments

クラルテ @ ao_6さんへ＞もしかしてこの日焼けは畑やけ？ -----…

ao_6 @ Re:二度目の種蒔きからの気付き　ファーマーclarte(09/29) お久しぶりです～。 ipod可愛いですよね♪…

JA Clarte

(8)

cnmh

Feb 12, 2005

うちで育てた野菜のサラダ（画像付き）

テーマ：暮らしを楽しむ(413818)

カテゴリ：お料理日記

大きく育ったロケットと、チャービルと
フェンネルなどを摘んできて、
それに地元のオバチャンが作ったラディッシュと
グリーンリーフ（レタス）に
生ハムとフレッシュモツァレラチーズで
サラダを作りました。

素材を生かして味わいたかったので、
ドレッシングは、天然塩とエクストラバージンオリーブオイルを

畑で育てたロケットは、
普通お店で買うのと全然違って、肉厚で
太陽の香り。栄養満点って感じでとっても満足。

普通のフレッシュサラダでも
チャービルとかフェンネルがちょっと入ることによって
格段にレストランの高級サラダっぽくなっちゃうんだなっ。

こんな風に、自分達で作った野菜を
いつも食べれるような環境になれるといいな♪

ちなみにロケットの成長具合はこんな感じ。
ロケット

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう