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今年もやってきましたサンマの季節焼いても、煮ても、そして生でもとっても美味しくいただけますよねスーパーで1尾99円にて購入できたので、内蔵を取り出し、塩をたっぷり降って「塩焼き」にしました大根おろしと、徳島産のすだちを添えていただいたのですが、脂も乗っていてホクホクでとても美味しかったです明日は、ショウガと醤油・お酒・砂糖で甘辛く煮てみようと思っています!煮る時は圧力鍋を使うと骨まで柔らかく煮えるのでお勧めです◆送料無料◆ティファール(T-FAL) クリプソ ベーシックプロ 10L圧力鍋はめいいっぱい入れて調理する事が出来ないので、普段使うお鍋より、大きいサイズがお勧めです
2007年09月11日
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前からずーっと気になっているお鍋があります。それはル・クルーゼとストウブのお鍋 両方とも鋳物でホーロー仕上げなんですが、見た目の可愛いし、口コミを見ると「美味しくお料理が仕上がる」なんて書いてあって魅力的なんですよ相方は「欲しかったら買ったら?」と太っ腹な事を言ってくれるのですが、考えちゃう事があるんです・・・。第1に、とても重たいこと!手が滑って落としちゃったら床が凹むなぁ~と心配第2に「お手入れ方法」に「良く拭いて、風通しの良い所で乾かして下さい。」とあり、それを怠ると錆びるらしいのですル・クルーゼを使ってらっしゃる方は多いと思うのですが、錆びた方っていらっしゃるのだろうか?・・・。そして、ル・クルーゼやストウブを使うと他のお鍋で作るより美味しく出来るのでしょうか?知りたいですぅ~高級お鍋なので、使っている方々の口コミをじっくり読んで検討したいと思います
2007年09月10日
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