2021年11月の記事
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『バナナ&チョコチップのパウンドケーキ』と『柿の保存』
こんばんは〜🏙 きょうも寒い一日でした。 完熟したバナナが有ったのでパウンドケーキを焼きました。 『バナナ&チョコチップのパウンドケーキ』 ずっしり重いパウンドケーキが焼けました。 柿が熟す前に冷凍と冷蔵保存をしてみました。 一口サイズにカットして冷凍保存してみました。 半解凍で食べてみたいと思ってます。 こちらは↑キッチンペーパーを湿らせてヘタの所に貼り付けてラップで包みジプロックに入れて冷蔵保存しました。 いつまで堅い状態で保存出来るかな〜⁈ 🍀 🍀 🍀 🍀 🍀
November 29, 2021
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『柿チップ』
こんにちは〜😊 きょうは時々時雨て寒いです。 富有柿は友達にもお裾分けしたけれど まだ沢山有るので『柿チップ』を作ってみました。 チップにすると日持ちがして美味しいです👍 お天気にも左右されるので出来上がるまで何日掛かるか分からないけど楽しみ〜♪ 🍀 🍀 🍀 🍀 🍀
November 26, 2021
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柿、ケーキ、花
こんばんは〜🏙 きょうは友達の家に『干し柿』用の柿を分けて貰いに行って来ました。 このお宅でも富有柿を頂いて来ました。 今回も手土産に『シフォン風スポンジケーキ』を焼いて持って行きました。 帰って早速皮を剥いて干しました。 全部で88個‼︎ 今年も『皇帝ダリア』が綺麗に咲きました。 明日の朝はきょうより寒くなりそう😔 霜が降りたら咲いてる花も蕾もダメになってしまいます。 まだまだ蕾が残ってるので霜が降りません様に… 🍀 🍀 🍀 🍀 🍀
November 23, 2021
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柿と梨とケーキ
こんばんは〜🏙 昨日は柿農家のお友達の所へ柿を買いに行って来ました。 毎年柿を分けて頂く時には手作りのお菓子を持参。 今年は『シフォン風スポンジケーキ』にしました。 トッピング無しなのでホイップクリームも一緒に渡しました。 『富有柿』 帰って早速食べたら凄く甘くて美味しかった😊 毎年兄の所と友達の所にお裾分け。 きょうは母の実家へ梨を買いに行って来ました。 手土産に『シフォン風スポンジケーキ』を焼いて持って行きました。 『愛宕梨』と『富有柿』 『愛宕梨』は一個1.5kgも有る大きな梨で 2〜3ヶ月は日持ちするそうです。 柿は貰って来ました。 今、我が家は柿がいっぱいです。 🍀 🍀 🍀 🍀 🍀
November 21, 2021
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『シフォンケーキ』
こんにちは〜😊 娘の所に来て2週間経ちました。 明日娘と孫と一緒に帰る予定です。 婿さんのお母さんと妹さんが来られると聞いてたので前日にシフォンケーキを焼き食べて頂きました。 『シフォンケーキ』 17cmの分量で18cmの紙型を使って焼いたから高さが出ませんでした🥺 でも「ふわふわで美味しい」と言って貰えて良かったです。 紙型を使ってシフォンケーキを焼いたのは初めてだったので焼け具合が心配だったけどまあまあの出来でした。 🍀 🍀 🍀 🍀 🍀
November 4, 2021
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