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こんばんは~きょう、今年初めてのパン教室に行ってきました今回も4種類作りました クロワッサン バナナとくるみのココアケーキ 大納言入り黒糖パンじゃがいものお好み焼き「クロワッサン」はサクサクでとっても美味しかった~~ケーキはバレンタインに良いかも・・・・・「じゃがいものお好み焼き」はキムチも入っていて美味しかったです~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~お知らせCBCテレビ(東海地方)で明日のPM6:55から放送の「そこが知りたい特捜!坂東リサーチ」で私が通っているパン教室が放映されるそうですそして町内の各所も放映されるので良かったら見て下さ~~い
January 30, 2008
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こんばんは~今夜はあすの朝食用に「生クリーム入り角食」を焼きました冷ましている内に上部が凹んでしまいました生クリームが入っていてふんわりしてるので食べるのが楽しみ~~明日は今年最初のパン教室へ行ってきます
January 29, 2008
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こんばんは~きょうはとっても寒かったですね~~昨夜またシフォンケーキとパンを焼きましたパンは今日の朝食用でシフォンケーキは会社の人に頼まれてた分です 「あんぱん」 「白あんぱん」「ちくわパン」 「ハムロール」 「チョコチップシフォン」たかこさんのレシピで初めて焼きましたきのうはロールケーキ、シフォンケーキ2個パンと久しぶりにいっぱい焼きました
January 28, 2008
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こんばんは~~先日のロールケーキが思ったより上手く焼けたので気を良くしてきょうもまた焼きました~~「苺のロールケーキ」 (切り口がイマイチです)パンはあまり食べてくれない子供達もこのケーキは食べてくれますそしてその後に「チョコチップのシフォンケーキ」も焼きました今回は手はずしで型から抜きましたパレットナイフなど使って外すよりきれいに外せましたこのケーキはお嫁に出します
January 27, 2008
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おはようございます~夕べはブログ友達のbiyoさんのレシピをお借りして,「苺のロールケーキ」を焼きました レシピに書いてあった「トレハロース」は入れたけど「特宝笠」は手持ちが無かったので「スーパーバイオレット」を使って焼きました今までの作り方と違う所は時間を掛けて泡立てをシッカリしたところと粉合わせもいつもよりしっかりした事です結果はしっとり、ふわふわの美味しいケーキに焼き上がりました今まで焼いたロールケーキの中で一番綺麗でおいしく出来た気がしますbiyoさん、レシピありがとう~~
January 25, 2008
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こんばんは~~きょうは風が強く時々雪が舞って寒い~またまた友達とランチに行ってきましたここはもう3回目です今回は個室を利用できました 個室はこんな感じです焼きそば、おでん、里芋の煮物、五目豆、白和え、漬物ほか・・・これは食べたい人だけ自分で取りに行きますこれだけでも結構お腹いっぱいになりましたここからがランチメニューです 今日のメニューはポークおろしか豚肉のしょうが焼きです私はポークおろし、友達はしょうが焼きを注文それと大根の煮物、茶碗蒸し、味噌汁、ご飯デザートは私がココアシフォン、友達はマロンケーキそれとコーヒーですこれだけ食べて980円です前回50円のチケット貰っていたので実際は930円でした
January 24, 2008
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こんばんは~久しぶりの日記更新です今夜は久しぶりにパンを焼きました「三色あんぱん」ですちょっと暗くて分かりずらいですが「粒あん」「白あん」「桜の花の塩漬け入り白あん」です最強力粉の「ゴールデンヨット」を使ってIFトレーで焼きましたすごくフワフワです~
January 22, 2008
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こんばんは~昨日の夕方注文してきたテレビが今朝、届きました壊れた時はショックだったけどやっぱり嬉しい~~今までのテレビと比べると大きい~購入したテレビはこれですPanasonic37V型デジタルフルハイビジョン液晶テレビ早速今晩から録画が出来ます
January 18, 2008
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こんばんは~夕べは突然テレビが壊れてしまって時間を持て余していたので「オレンジシフォンケーキ」を焼きましたオレンジ100%ジュースとオレンジピールを使ってます久しぶりに17cmの型で焼きました 今回は天ぷら粉の「黄金」を使ったレシピで焼きましたいつもは卵黄3個分、卵白4個分使っていたけど今回は卵黄2個分、卵白3個分で作りました「黄金」を使えば粉を振るわなくても良いんですよ卵が少ない割りに良く膨らんだよ~きょうはお休みを取っていたのでちょっと遠い所のパン屋さんのモーニングにお友達と行って来ましたこのお店・グルマン垂井店は年末のテレビで双子の「まな・かな」さんが紹介してましたその後、今年2回目のランチに行って来ました ジュースとサラダ色々 サーモンと生ハム コーンスープ 牛肉コロコロ煮 ライス デザート・コーヒーサラダとドリンク・コーヒーはおかわりですランチのお値段は1050円ですお友達と別れてテレビを買いに電器屋さんに行って来ました私は32型のテレビを買う積りでいたけど娘が37型が良いと言うので大きい方に決めましたお値段も高くなるけど思い切って買いました明日の朝、一番に取り付けに来てくれるので今夜だけ我慢です(他にもテレビは2台有るけどね・・・)
January 17, 2008
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こんばんは~どうしよう~~今夜もいつもの様にパソコンしながら韓ドラを録画してたら何の前触れも無くいきなりテレビの画面が真っ暗になっちゃったよ~~そろそろテレビも買い替えの時期だな~~っと思ってはいたけどいきなりなんだもん・・・・・(涙)車にお金使ったばかりなのに・・・・でもテレビの無い生活なんて考えられないし・・・・・・・今はチュウナーを付けてBSデジタル放送を見てたけど次に買うのは当然地デジ内臓テレビだよね明日にでも電器屋さんへ行って下調べして来ようかな~お金が要るときって何故か重なるのよね~
January 16, 2008
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こんばんは~最近は市販のパンばかり食べてたけど1週間ぶりにパンを焼きました「ドライパイナップル」「オレンジピール」「レーズン」をいっぱい入れた「フルーツパン」です照り卵を塗ってグラニュー糖を振り掛けて焼いてます糖分多くてなかなか二次発酵が進まず焼き上がったのは夜中12時過ぎになっちゃいましたやっぱり手作りパンは美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~昨日は娘の成人式でした1年前に着物の柄を選び、前撮りそして本番も無事終りました娘は式が終った後もそして夜も友達と過していたので家では特別なことは何もしてません行事が終わりホッとしてます
January 15, 2008
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こんばんは~2年前の3月、旦那のお下がりのグロリアを車検を受けて2年だけの約束で私が乗ることになりました。あれから1年10ヶ月・・・・・・・その車ももうすぐ車検の時期になりますが主人は約束を守ってくれ買い換えることなりましたそしてきょう、新しい車が来ました今まで乗っていたグロリアは乗り心地は良かったし全然悪い所も無かったので勿体無いと思ったけどガソリンも高いし、2台も大きい車は要らないので今回は軽自動車にしました今度の車は電子カードキーを携帯していれば車から離れたら自動的にロックされ、近づけばアンロックエンジンの始動も停止もキーを使わず操作出来るんです時代が変わったことを実感しました
January 13, 2008
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こんばんは~今日は実家へ娘のお祝いを貰いに行って来ましたそして兄からも貰いました親戚の叔父さんの葬儀にも出席して来ましたその後、実家の母と養老軒の「ふるーつ大福」を買いに行って来ました店内はそんなに広くは無いけれど10人以上の人が並んでましたその後も買い求める人が次々と・・・・・・・お餅の中にいちご、ばなな、栗、つぶあんホイップクリームが入っています4人家族なので2個づつ食べるように8個買ってきました食べるのが楽しみ~~
January 12, 2008
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こんばんは~~仕事から帰ってきてどんなパンを焼こうか迷ってる内に遅くなってしまったのでケーキを焼く事にしました前にいつ焼いたか覚えも無いくらい久しぶりのケーキです藤野真紀子さんのレシピで「ビスキュイ ド サヴォワ」以前焼いた時も書いたと思うけど油分は全然入っていません材料は卵(別立て)、グラニュー糖、薄力粉、コーンスターチです。型にオイルスプレーと強力粉を降っていたけど外す時ちょっと大変でした明日の朝食にします
January 10, 2008
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こんばんは~今日は暖かくて良いお天気でしたね~お正月休みが明けて今週から仕事が始まったばかりなのに今日はお休みを取りました14日は娘の成人式なので午前中に着付けをして貰う呉服屋さんへ着物を預けに行って来ましたこれは前撮りの時の写真で呉服屋さんのチラシに載せて貰えましたその後友達と今年初めてのランチに行って来ました今回は昨年末に行った所です私は2度目ですがお友達は初めてのお店ですお店はログハウスで空いていれば個室もだそうです蕎麦、いなり、肉じゃが、ナスの味噌煮漬物など(これは食べたい人だけです)ここからがランチメニューです 豚の角煮と野菜サラダ 大根の煮物 茶碗蒸し 赤だし ご飯ケーキ コーヒー私は抹茶のケーキを食べ奥のりんごのケーキは友達が食べました食事中は上着を脱いでいて外に出ても暖かかったのですっかり上着の事は忘れてました帰りに寄ったスーパーの駐車場で服を置き忘れてきた事に気が付いたおバカな私でした20分ほど掛かるけど取りに行って来ました今日のランチもお値打ちで美味しかったです~
January 9, 2008
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こんにちは~1月8日、きょうはブログを始めて2周年ですいつもご訪問、コメントありがとうございました1年目は何とか毎日日記を載せたいと頑張りました2年目はちょっとペースダウンしましたが皆さんのお陰で続けてこれました3年目はもっとゆっくりの更新になりそうですがこれからもどうぞよろしくお願いしますm(__)m~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~久しぶりのパンの日記になります夕べも分割して成形する時まで迷いに迷って作りました「ちくわパン」と「ハムロール」「ツイストあんぱん」の3種類焼きました今年になって2回目のパンです1回目は「角食パン」を焼いたけど出来が悪くてUP無しでしたやっぱり手作りパンは美味しいですよね~
January 8, 2008
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こんばんは~年が明けてもう4日も経ちましたね~年末(30日)から風邪を引いてしまいまだ完全に治ってないのでダラダラ過していますお昼間は何もしなくてゴロゴロしてたけど夕食の準備の前にケーキを久しぶりに焼きましたビスキュウ生地の「ロールケーキ」です 思いつきで焼いたのでフレッシュフルーツも無くて生クリームのみ巻き込んでます生地が緩すぎて綺麗な模様にならなかった~~どうも混ぜ過ぎが原因らしい・・・・・(涙)失敗を隠す為に粉砂糖でお化粧してみました生地には油分は入ってないけど生クリームたっぷりだからカロリーが心配で今夜は試食無しです
January 4, 2008
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明けましておめでとうございます今年も宜しくお願いしますm(__)m
January 1, 2008
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