2008年02月の記事
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「Smorgas Chef 」 スウェーデン料理
本日は昔の同僚と一緒にミッドタウンでランチをしてきました今日、ご一緒したうちの一人は一週間前に会社を退職したということで、自由気ままな生活をエンジョイしている真っ最中。私も仕事辞めたばっかりの時は幸せの絶頂でしたぁ～専業主婦中の今は世間様から取り残された思いで、早く復職したいと願ってますが。。。さて、今日はスウェーデン・レストランの「smorgas Chef」に行ってきました。マンハッタンには3件（ミッドタウン、ウォールストリート、ウェストヴィレッジ）、お店があるようです。2nd Avenueと49th Streetの角にあるお店はこじんまりとしてて、インテリアもキュート。天井のライトは空きビンで作ったランプシェードになってたりして、とっても可愛い さすが、インテリア王国、スウェーデン。スウェーデンと言えば、ミートボールでしょ！！ということで、ミートボール・サンドウィッチをオーダー。サンドウィッチと言っても、トーストした薄切りパンの上にミートボールがたくさん乗って出てきました。スウェーデン特有のりんごジャムとグレービーも勿論、かかっております♪ランチで食べるにはちょうどよいサイズでした。そして、勿論、美味しかったです～。私達が食べ終わる頃には店内は満員でした。他の物も食べてみたいので、次はディナーに挑戦してきますっ。Smorgas Chef Midtown（スウェーデン料理）924 2nd AveNew York, NY 10022Phone: (212) 486-1411
2008年02月26日
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「The Lobster House」 in Cape May, NJ
先週末は「President Day」のため3連休でしたので、ちょっと遠出して、New Jersey州にあるAtlantic Cityにカジノ旅行に行って来ました。せっかくAtlantic Cityまで行くので、どうせならもうちょっと足を伸ばして、Cape Mayでロブスターを食べよう！と話は膨らみ、行ってまいりました、「The Lobster House」へ。Cape MayとはＮＪ州の南端にあるリゾート地で町全体が国の史跡に指定されている貴重な「全米最古のシーサイドリゾート」だそうです。今回は町の見学はせずにお食事だけとなりましたが、ビクトリア調の建築物が立ち並ぶ可愛い街です。「The Lobster House」は古い船を改造した趣きのあるシーフードレストラン。お隣にはFish Marketもあって、ここで新鮮なシーフードを買って持ち帰ることもできます。レストランの入り口には昔、ここで獲れた大きなロブスターが飾られていました。（37 1/4パウンド＝約16.89Kgかな）レストランの中は古い船を改造してて、雰囲気がありました。そして、ロブスター普通は蒸すか茹でるか、の調理法のみらしいのですが、焼いて欲しい、、、、という私達のわがままをシェフが聞いてくれました。身がしまっていて、ぷりぷりのロブスターでした。片道3時間半かけて来てよかったぁ～。Atlantic Cityに遊びに行く方は、ぜひ、もう少し足を伸ばしてCape Mayを訪れてみてはいかがでしょうか？
2008年02月19日
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PYLONES USA
今、お気に入りなのが、「PYLONES」の雑貨たち。「PYLONES」はフランス生まれの雑貨ブランドでアメリカではＮＹにのみ支店（4店舗）があります。最近、グランドセントラル駅の中にちいさな出店ができてたので立ち寄ったのですが、あまり種類がなかったのでアッパーイーストサイドにあるお店に行って来ました。華やかな色使いとオリジナル感あふれるかわいらしいアイテムがたくさんあります♪キッチン用品やキッズ用の小物などみるものすべてが欲しくなる昨日は、今度、赤ちゃんが生まれるお友達のために可愛い赤ちゃん用マラカスと、ダーリンの姪っ子にクシを購入。個人的には保温機能付き水筒がとっても気になってます。ちょっと車で遠出する時にお茶とかコーヒーを入れて持って行きたいので、次は水筒が欲しいなぁ～。お店の人に聞いたのですが、今はＮＹにのみ支店があるけど、店舗拡大の予定だそうです。次に支店を開くのはワシントンＤＣの予定だそうで。楽しみですねPYLONES842 Lexington Avenue (64th St)New York, NY 10021212-317-9822
2008年02月17日
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ハッピー・バレンタイン
アメリカではバレンタインデーは男性が思いを寄せる女性に愛を告白する日。女の子はお姫様になれる日なんですねぇ～。あ～、アメリカに住んでてよかった我が家といえば、二人とも日本人のくせに「ここはアメリカですから～」と言い放つ嫁がいるので、旦那様はがんばってプレセントを用意してくれてました。でも、もらってばっかりじゃちょっと悪いので、罪滅ぼしにケーキ作り。イチゴでハートを作ってみました。先月、ダーリンの誕生日に作ったケーキと似てますが、中身はチョコレート味のスポンジになってます。ちょっとバレンタインを意識、、、ニュースでもやってましたが、アメリカでは、この日にプロポースする男性が最も多いんだそうです。私も過去、見たことあります。レストランで食事してたら後ろに座ってたカップルの男性が突然、膝まずいて、リングを箱を取り出して「Will you marry me?」。周りの人、皆拍手、みたいな。いいなぁ～。かっこいいなぁ～。私もそういうプロポーズに憧れてた。。。そういえば、私ってプロポーズされたっけ？？思い出せないんですけど。。。。
2008年02月15日
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自宅でフリー作品
先週、大家さん夫妻のおうちにディナーに招待されたので、「Choux Factory」のシュークリームと自分でアレンジしたお花のバスケットを手土産に、行って来ました。大家さん夫妻は旦那様がイタリア人、奥様が台湾人の国際結婚カップル。ローマ出身の旦那様が作ってくれた美味しいパスタとワインをいただいたのですが、すごーーーく美味しかったです。奥様いわく、「その辺のレストランで食べるより、美味しいのよ～」ということでしたが、納得バレンタインが近いこともあって、赤とピンクを取り入れたバスケットを作ってみました。それと、先週のお花の教室で作った作品でユリを使いましたが、アレンジした時にまだつぼみだったのが綺麗のに咲いたので、再アレンジしてみました。次のお花の教室は3月に入ってからなので、感覚を忘れてしまいそうです
2008年02月13日
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戻ってきたウェディングドレス
先日、日記でも書いた「Wedding Gown Preservation Co.」からウェディングドレスが戻ってきました。持ち運びもできるこんな箱に入っていました。中身を確認すると、綺麗にクリーニングされたドレスやヴェールが形を崩さないように、専用の型紙に綺麗に箱詰めされていました。この状態であれば何年も綺麗にドレスが保存できると思います。送ってから戻ってくるまで3ヶ月かかりましたが、これで$125っていうのはかなりお得感があると思うのは私だけ！？
2008年02月12日
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Inverted T
昨日のお花の教室ではベーシックの12回目、「Inverted T」(逆さＴ字型)を作ってきました。今までにやったTriangleやL字型と似ているので早く仕上がりました基本は終わったので、来週からはいよいよ、フリーの作品作りです。それが終われば試験を受けて、パスできればアドバンスコース。アドバンスコースの方がゴージャスなアレンジが多いので楽しみです
2008年02月08日
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開けて、ビックリ！？
先日、実家から荷物が届きました。ありがたいことに、うちの母親はほぼ毎月、日本食とかその他こまごまとした物とか送ってきてくれます。ニューヨークには日本食が買えるところもたくさんあるし、彼女も何度かニューヨークに来たことがあるので日本食に不便していないとわかっているとは思うのですが、せっせと送ってくれます。こないだ、届いたダンボール箱を開けていたら大きな封筒が入っていました。実家に、私宛に届いた郵便物も送ってくれるので何かのお知らせかな～と思ってそのままにしておいたのですが、3日ほど放置した後に中身をみたら、びっくり。なんと、ユンディ・リのサインが！1月にユンディ・リのコンサートのチケットを取っていたにもかかわらず、行けなくなってしまい、泣く泣くあきらめたのですが、結局うちの母親と叔母が一緒に行ったようでどういうわけかサインまでＧＥＴしていました電話して母親に聞いたら、コンサート会場でアンケート調査をしていて、それに回答したら、抽選の結果、サイン色紙が当たったそう。そうなんだぁ～。嬉しいんだか、なんだか。。。基本的にユンディの音が好きなので。。。ＣＤとかもらった方がよかったかも～サインは嬉しいって言えば、嬉しいですが、どこに飾ればいんでしょうか。
2008年02月07日
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「Opia」 NYレストランウィーク2008冬
昨日の夜は花のフライデーナイト。ＮＹレストランウィークの最終日でもありましたので、「Opia」というフレンチのお店に行って来ました。天気は大雨でびしょぬれになりながら、レストランがある２階へ。Opia130 East 57th Street at Lexington Avenue. Tel: 212-688-3939 ドアを開けると、薄暗いバーエリア。ＴＶもあるし、人も多いし、ちょっと、予想外。こんなんじゃうるさくてゆっくりお食事できないなぁ、、、、と思いつつ、予約があることを告げると、うるさいバーエリアを通り抜けて、奥の部屋に通されました。そこは、インテリアもがらりと変わって、静かな空間。奥のにはお部屋が２つありましたが、グランドピアノが置いてあった隠れ家風なお部屋に通されました。今回は、アペタイザーに牛のカルパッチョ、チキンのレバー・パテ、メインに白身のお魚（名前、忘れました。。。）、デザートにオートミール・アップル・クランブルをいただきました。そして一緒に行ったのがお酒好きなお友達だったので、3人でワインボトルを2本オーダー お味の方は、個人的にはいまいちだった気がします。カルパッチョは生臭かったし、メインのお魚は味付けが甘かった気がします。チキンのレバーパテは美味しかったですが、デザートもオートミールの量が多くて、りんごの味もいまいちで、半分も食べれず。。。。ワインもドライなものを、、、と頼んで勧められた「Sancerre」というSauignon Blancが甘くて、皆で「？？？」。「これって甘いよね？」、「うん、甘いよね」。「これってドライだって言ってたよね？」、「うん、言ってたよね」。気を取り直して、今度こそはドライなものを、と頼んだChardonnayはドライで飲みやすかったのですが。。。スタッフはフレンドリーでとてもよかったのですが、個人的にはあまり満足のいくお食事ではありませんでした。まぁ、味の好き嫌いは個人差があるのでなんともいえませんがバーエリアはうるさいですが、お食事じゃなくて仕事帰りにちょっと一杯、という方にはいいかもしれません。同僚なんかとワイワイ騒いで飲むには良さそうなバーです 仕事に復職したら、ここで帰りに一杯、なんて楽しいかもしれないですね～。
2008年02月03日
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Vertical Line
今日はベーシックの11回目、Vertical Lineを作ってきました。縦長にまとめるのと、グルーピングという技術が今回のポイント。グルーピングは言葉の通り、お花の色や種類で2本以上、同じ物を寄せて活けるアレンジの方法です。今回の花材はライアトリス、アルストロメリア、カーネーションとレザーリーフ。これらの花材をグループごとに縦長にまとめてみました。花瓶に飾りの石を入れて作ったので、重くなってしまいました家に持って帰る途中に横に倒れて、お花は曲がっちゃうし、大変結局、おうちに帰ってから、全部、挿し直ししました。段々とアレンジも大きくなってきているので、綺麗に持って帰る方法も考えないと～。
2008年02月01日
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