2017年03月の記事
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「競争の戦略」
こんばんは、よたっこです。今日の朝日新聞の夕刊の記事。清水美紀さん（ヤミ―）という料理研究家が自分のブログを立ち上げるまでに、ハーバード大学教授マイケル・ポーターの「競争の戦略」など100冊以上読み漁って勉強したことが書いてあった。３手順で簡単に出来る料理をブログで紹介しているらしい。ちなみにそのブログはこちら。↓ヤミー オフィシャルブログ「大変！！この料理簡単すぎかも... 3STEP COOKING 」料理研究家もマーケティングを勉強するのね。
March 30, 2017
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Windows8が自動的にスリープ状態に移行しない…のか？
こんばんは。よたっこです。ノートPCはWindows8なのですが、どうも何もしない時間をおいても、画面は暗くなっても、スリープに移行してない気がします。次の日、画面の暗いPCのマウスをいじるとすぐ、画面が明るくなるからです。コントロールパネルの電源オプションをみても、20分後にスリープに移行するように設定してあります。で、原因を調査してたらこんなページを見つけました。Windowsが自動でスリープ移行できない時に原因を特定する方法で、このなかにでてくるpowercfg /requestsでスリープ阻止を表示させるという部分を参考にこのコマンドを実行してみたところ、インターネットエクスプローラーが邪魔をしているというふうにお告げがでました。Windows7のデスクトップ型パソコンでは、インターネットエクスプローラーを開いていても、スリープ状態になるのに…で、また、さらに調べ続けたら、こんどはこんな記事を見つけました。マウスを動かすと「スリープ」状態が解除されるええ！？本当はスリープになってたのに、マウスを動かすと、スリープが解除されるから、私がスリープになってないと思い込んでいただけなのかしら？また、ノートPCのカバーを閉じたときは本当にスリープになっている気がします。キーボードの際にある、電源ランプが三つならんでいるところがあるのですが、カバーを閉じたときはこれが一つしかつかなくなります。二つ目もぺかぺかあとでしてきますが、三つめはつきません。時間がたって自動的に暗くなった時は、三つのランプともついたままです。さらに、実験をしてみなくては。まずは「マウスでスリープ解除」を解除して、ノートPCのカバーを閉じて、スリープを作り出したときに「マウスでスリープ解除」が解除できてるかどうか？また、スリープ状態の後、さらに休止状態にした場合ならどうか？「マウスでスリープ解除」を解除してみました。電源ボタンを一度押すと、スリープ状態になりますが、もう一度、スリープからPCを立ち上げようとするときにマウスでやっても立ち上がらなくなりました。次の実験に移ることにします。ノートPCのカバーを閉じてみます。で、また、開けます。すると、なぜかPCが立ち上がってしまう。カバーを閉じたときの動作を「休止状態」にしても、PCが立ち上がります。やっぱり、スリープになってないの？これを調べていたら、こんなページが…『ディスプレイを開いた時の自動電源ONを無効にしたい』のクチコミ掲示板検証してみることにしました。ディスプレイ（カバー）を閉じたときの動作を「何もしない」に設定します。ディスプレイを早速閉じてみます。そのあと、ディスプレイ（カバー）を開けてみます。…閉じたときのままの画面がディスプレイに映っています。ということは、ディスプレイを閉じたときの動作を「スリープ状態」あるいは「休止状態」にすれば、スリープ（休止）になっていて、開けたときに、自動的にスリープから脱出してるだけのようです。時間がたったらスリープの問題は、今回は完全には解決できませんでしたが、また今度、追及することにして今回はとりあえず一件落着！…そして、3月30日現在、それ以来、手を加えてないのにもかかわらず、インターネットエクスプローラーを開きっぱなしでも時間がたったらスリープに移行していることが確認できています。なぜなぜ？原因は結局わかりませんが、これ以上は時間の無駄なので、Case closed とします。
March 26, 2017
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パロマのラクック日記
こんばんは、よたっこです。再び、パロマのラクック日記。ラクックという、ガスコンロの魚焼きのところに入れて使えるダッチオーブンもどきみたいなやつを手に入れたので、一度、ここに書きました。ラクックのこと、ずっと書いていませんでしたが、結構重宝しています。今日は、鉄板で肉や野菜を焼く代わりに野菜はラクックとオーブンで焼くことにしました。ラクックに野菜（にんじん、たまねぎ、ねぎ、かぼちゃ）を詰めて10分焼いてみます。すると…焦げ目さえついて焼きあがりました！オーブンの方が広く大きくていっぱい焼けるので、今度は、オーブンを２００℃に予熱しておいて、１８０℃で５分焼いてみました。全然、まだです。すぐ戻してもう5分…まだだめです。なのでもう5分。早く食べたいので、ネギと玉ねぎはまだ十分柔らかくなさそうですが、食べちゃうことにしました。かぼちゃとにんじんは十分イケるのですが、ネギと玉ねぎはまだちょっと辛かった…180℃のオーブンで１５分焼いたより（途中で2回開けましたが）、ラクックの10分の方がちゃんと調理出来てました！！！すごい！ラクック！
March 21, 2017
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貝味噌焼き/味噌貝焼きアレンジ
こんばんは、よたっこです。今日はホタテの缶があったので、それを使わなくてはいけませんでした。ホタテ、特に好きじゃないのです。どうするべ…前に、貝味噌焼き？味噌貝焼き？とかいう青森の郷土料理がテレビに映ったのをちらっとみたのを思い出しました。ホタテの貝殻の上に、なんかいろいろ乗っけて、味噌と、卵（半熟♪）が焼かれてぐじゅぐじゅいっていました。あれは絶対おいしそう…♪困ったときの味噌焼きです。なので、うちにある材料を使って自分なりにアレンジすることに。長芋（すりおろす）ごぼうねぎしめじ（これは細かくします）えのきカタクリ粉（お好みで）ホタテ缶これを材料Aとします。味付けは白だし鶏ガラだし（顆粒）みりん酒砂糖味噌こちらは材料Bとします。これを全部混ぜ合わせます。本当は直火OKの耐熱グリル皿に入れて直火で焼きたかったのですが、このお皿の下準備が出来てなかったので、グラタン皿に入れてオーブンで焼くことにしました。200℃で余熱。180℃で焼くこと10分。そのあと、溶き卵を適量、上からかけて、オーブンに戻し、１～２分焼きます。このやり方だと卵はじゅくじゅくにはならないですが、黄色味は楽しめます。お酒のつまみにぴったりな美味しい焼き物が出来上がりました♪材料、きったりすったりして混ぜて焼くだけなので簡単です。次回は、材料Aを混ぜたら、味付けの材料Bの方をお水やお酒で味噌汁みたいな状態にして、焼く前に材料Aにかけて、それから焼いてみたいと思います。そうすれば、ちょっとじゅぐじゅぐが望めるかも？！
March 19, 2017
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世界一美しい、ただ音階をひいてるだけの曲
こんばんは、よたっこです。今日は、チャイコフスキーのくるみ割り人形の「パ・ド・ドゥ」です。ちゃいこふすきーってよく音階をそのまま音楽につかってると思うのですが、この「パ・ド・ドゥ」ってまさに、音階が主役。これは下り音階。「どーしらそふぁーみれど－」がひたすら繰り返されるのですが、…言葉で言えないほど美しい！ただの音階がこんなに美しくていいのでしょうか。で、この「どーしらそふぁーみれど」に行きつくために最後の方なんか「らーしどれみふぁそら」って音階を駆け上がっちゃう。もうこの高揚感たるや、鼻血モノです。動画を載せようとしたんですがみんなバレエ入りだったりするので（バレエがなくても綺麗なので演奏だけのを紹介したいのです）、どうしたもんかと悩んでいたら、ちょっと面白いのを見つけてしまったので、これをアップします。なんか私のイメージとは違って一つ一つかみしめながら演奏してるみたいな感じなのですが、それでも、抑えられない感情が最後には爆発する気がします。前にロシアに行ったときに、バレエのナットクラッカーを見たときにどの曲だか忘れたけど、信じられないくらい遅い速度でオーケストラが演奏していて、「なに、なに？」と思っていたら、学芸会に出てくるような踊り子さん達が速い速度じゃ踊れないからその速度で演奏していたのを思い出しました。（格安観光客用のバレエだから仕方ない）Tchaikovsky 「Pas de deux」「Apothéose: Une ruche」 くるみ割り人形組曲（バレエ用じゃなくて演奏用の構成）には入っているのだろうか？調べてないからわからない。この曲を聞くと雪の女王みたいな気分になれるのは私だけでしょうか？
March 19, 2017
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あの時君は若かった
こんばんは、よたっこです。ムッシューかまやつが亡くなりました。実は、ムッシューかまやつはあまり知らないのですが、スパイダーズのあの時君は若かったって曲を最近、聞いたときにびっくりしました。これって…聞いたことある！エルビスとかリッキーネルソンとか歌ってなかった？？？ビンゴ！エルビスもリッキーネルソンも歌ってましたFools rush inでした。Ricky Nelsonバージョンはこちら↓Ricky Nelson Sings Fools Rush In ネットで調べたら、これが元唄で「あの時君は若かった」ができたそうです。私のかまやつの思い出。
March 18, 2017
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Frank Sinatra That's Life
こんばんは、よたっこです。眠れない夜に、もっと眠れなくなる一曲を…最近、Sinatraのすごさを再認識させられてます。聴いたとたんにシナトラってわかるし、一瞬でメリケンをその場に彷彿とさせるのは、シナトラが群を抜いて一番！これぞ、シナトラって曲はいっぱいありますが（一年このコーナーをシナトラで続けられそう！）、でも、このゴージャスなナンバーはまさにシナトラ！Frank Sinatra That's Life
March 17, 2017
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Taking a chance on love
こんばんは、よたっこです。よくNHKのプレミアムカフェという番組を見るのですが、そのエンディングに"Taking a chance on love"という曲が流れます。この曲は大好きなので知っていたのですが、誰が歌っているのかわかりません。ただ、今は、便利な時代ですね。TVからエンディングにこの"Taking a chance on love"が流れているときにスマホのGoogle検索でマイクのアイコンを押して、スマホをかざすと、スマホに♪アイコンが出ます。この♪マークをおすと、スマホがこの曲を検索してくれる！検索した結果、この曲は、Renee Olstead - Taking a Chance on Loveでした。WOW!…もう、15年以上前に、映画館で「花様年華」という映画の予告編を見たときに、素敵な曲がバックで流れていました。その曲が"I'm in the mood for love"という曲だろうということはすぐわかったのですが、誰が歌っているのかはわからない。「花様年華」のサントラのCDを買ってみたけど、この曲は入っていない。"I'm in the mood for love"が入っているCDを色々買ってみたけど、やっぱり入ってない。他の素敵な出会いもありましたが（King Pleasure - I'm In The Mood For Loveとか）。時代は流れて、世の中にYoutubeというものがあることを知りました。で、このYoutubeで検索して、色々聴きまくったら、とうとう出会えました。Bryan Ferry-"I'm in the Mood for Love" 再開するまでに十年以上の年月とちょっとした労力を費やしました。今は、一発！すごい時代になったものです。…十年ぶりに再会できるのも私には素敵ですけどね♪
March 17, 2017
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「ピンチで学ぶビジネス英語」（BSジャパン）がクオリティが高い！
こんばんは、よたっこです。久々に笑える番組を見つけました。ドランクドラゴンの「ピンチで学ぶビジネス英語」（BSジャパン）です。ドランクドラゴンって名前は知ってるけど、彼らの出ているテレビの番組は見たことはありません（見かけても、いつもチャンネルを変えてました）。この番組はありえないシチュエーションでピンチに陥った主人公がどうやって切り抜けるか？というのを英語のスキットでやるわけですが…こういうのを待ってました！！ジャンルは全然違いますが、【中古】▼OH！Mikey オー！マイキー 1st. b8217／FFBV0012R【中古DVDレンタル専用】に匹敵する面白さです。是非、DVD化してほしい番組です。…雑な感想でごめんちゃい。
March 15, 2017
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Windows タブレットがスリープ状態にならない
こんばんは、よたっこです。Adblock plus for IEをWindowsタブレットと、ノートパソコンに入れました。インストールする際になぜか四つもダイアログボックスが出てきてしまって紛らわしいのと、インストールが完了した直後、なぜかWifiが切れること以外はとりあえず問題なし。ただ、関係があるのかどうかは分かりませんが、なぜかWindowsタブレットが付いているときに、スリープ状態にするために電源ボタンを押すと… 完全に落ちています。タブレットを付けっぱなしの状態で自然に消えたりすると… これも完全に落ちてしまうようになりました。本来はスリープ状態に移行しなくてはいけないのに…ですから、次に電源ボタンを押して、タブレットを付けようとすると、全然つかない。毎回、長押しして、一からタブレットを立ち上げなければいけなくなりました。スリープ状態にならなくなっちゃったみたいです。ネットで調べたら、Windows８の高速スタートアップのチェックを外すとスリープ状態に出来るかも…とあったので、挑戦しようとしましたが、チェックがなぜか外れない！！No way!どうしましょう、と思いましたが、再起動するのも手かもしれない…と思って、タブレットを再起動してみました。再起動後、一度、電源ボタンを軽く一度押します。画面消えます。次にちょっと時間をおいて電源ボタンを軽く一度押すと、ここ何日か全く反応なしだったのですが…すぐパッと画面が明るくなり、タブレットが立ち上がった状態になりました！！大成功！スリープモードへの移行、復活！あーよかった！トラブルの時は再起動、基本ですね！
March 14, 2017
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久々に美味しくないワイン。
こんばんは、よたっこです。ジェーソンというスーパーをよく利用します。何故なら、夜、寝酒に飲むちょうどいいワインが安くおいてあるからです。そのワインの話はまた、改めてするとして…この寝酒専用ワインはボトルに入っているので、捨てるのが大変。なので紙パックでいいのがないかな…と探したところジェーソンにこれが置いてありました。グルメロゼワイン スペイン産１Ｌ（ブリックパック） 赤ワインだと思って買ってしまったのですが、ロゼでした。まぁそこが一つ目のミスなのですが、このロゼワインが、保存状態が悪いせいなのか、なんだか古くなったみりんのような味がします。匂いも色ももちろん味もヒドイ！さらにひどいのは、このブリックパックなる紙容器です。注ぎ口がテープで止めてあるだけなのですが、これを剥がして、グラスに注ごうとすると必ずこぼれる！！！紙パックに遺っている量が少なくなればこぼれないのかもしれませんが、五杯くらいまでは必ずこぼれました。五杯までは我慢して飲みましたが…あとは、裏のドブに流しました。我慢できなかった…
March 12, 2017
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やっぱりコンタクトレンズは危ない気がする。
こんばんは、よたっこです。歳をとると、たるむのは顔の皮だけではありません。目の皮もたるんでる気がします。ソフトコンタクトレンズを外すと、目の皮が引っ張られるみたいなのですが、その引っ張られた目の皮が戻らなくて、ずっと目の中でたるんでます…とほほ。歳のせいかもしれませんが、コンタクトレンズのセイかも…ハードコンタクトレンズを装着しているときは、だんだん瞼があかなくなって、目が小さくなりました。理由が分からなくて、目医者さんに行ったときに、何気なく聞いてみました。目医者さんが言うのには、ハードコンタクトは厚みがある分、瞼の裏の摩擦が大きくて、私のように20年もハードコンタクトを使ってると、何万、何十万回という瞬きの分、摩擦ですれて、瞼が重くなって、目がぱっちり明かなくなるそうです。そこで、ハードをソフトに乗り換えたら…確かに、目は開くようになったのですが…今までにないトラブルが発生するようになりました。ソフトコンタクトはハードより、ぴったり眼球に張り付いてしまうので、日によっては外すのに何分も時間が掛かったり、一生懸命とろうとして、ソフトコンタクトに穴があいてしまったり、穴ぐらいならいいですが、眼球も一緒にひっかいてしまって眼球に傷をつくってしまったり…目の皮がたるんでるみたいなのも、ひっかいてはがれた眼球の皮膚が瞼のうらで障害物になってるのかもしれません。ソフトコンタクトもハードコンタクトも一長一短です。ま、目には両方良くない気がします…
March 11, 2017
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未だにあった！匂いがナイトメアなナイトクリーム
こんばんは。よたっこです。まぁ、年齢を重ねてきて顔の肌のガサガサがひどいので、何とかこれを防ぐものはないかと思って探し当てたのが、ドットフリーのオイルインバームクリームこれは、値段も手ごろだし、べたべたせずにでもすぐ、ガサガサに効くのでやっといいものを見つけた！と思ってました。ところが、生産中止になってしまった模様…えええ！すぐにでもまた復活させてほしいですが、それまでは何か違うのを使ってなくては…と思ってマツモトキヨシのそんなコーナーを覗いてみると…乳液、美容液、ジェル…保湿のための商品が並んでますが、これではない。やっぱりオイルかクリームだな、と思って、見てみると、意外と高い。高いのは失敗した時にシャレにならないので、失敗してもまぁいいかな、と思える値段のであったのが、コレ。↓資生堂 ドルックス ナイトクリーム（しっとりタイプ） ＿見た目がひと昔まえの入れ物で、確か、こんな奴に入ってるのはクサかった思い出があるけど、まぁ、ずいぶん昔の話だし、今は様変わりしてるかも、まぁ買ってみようと思って買ってみました。使ってみると、いやあ、昔嗅いだとおりにクサい！！！すごいです。人に匂うのではないかと思うぐらいクサい。顔に塗ると自分が匂いで辛い。こんな、昭和の化石みたいな化粧品、いまだにあるんですね…クサいけど昔懐かしい気分に浸れるかも…？ちなみに私は、においは嗅ぎたくないけど、使い切りたいので、なるべく顔から遠い足の裏につけて、無駄にしないようにしてます。ちなみに足に使ったら、今まで、ハンドクリームを足に塗ってもそこそこの効果しかなかったのに、このナイトクリームを使ったら、三日ぐらいで足のかかとがツルッツルになりました！足につけるのにはお勧めです！
March 10, 2017
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大根ステーキ 二点
こんばんは、よたっこです。今日は、大根をいっぱい消費しなくてはいけなくて、何にしようかと考えていたところ…そうそう、大根はステーキにすると、いっぱい食べられるのを思い出しました。ソースを二つ思いついてしまったので、両方に合うように和風な味付けでなくて、洋風に下味をつけることにしました。まず、大根を電子レンジでチンします。800Wで二分ぐらい。このあと、コンソメと鶏ガラスープを入れて大根が完全に浸るまで水を入れて煮ていきます。水がなくなるくらいまで煮ると、大根はやわらかくなります。今日はふきのとうがあったので、ふきみそを作って、それを大根のソースの一つにしようと思って、大根を煮ている間に作ります。まず、みそと、みりんと、ハチミツを用意。味噌大匙3、みりん４～５くらい、ハチミツ大匙１～2ぐらいを合わせておきます。それから、フライパンに油をひいて温めているうちに…ふきのとう４～５を急いでこまかく刻みます。油の温まったふらいぱんにふきのとうをまず入れ、さきほどの味噌やみりんハチミツを合わせたものを混ざるまで炒めます。これがソース１。2つ目のソースは、バルサミコ酢（今回はホワイトバルサミコです）、はちみつ、赤ワインです。バルサミコ２、ハチミツ１、赤ワイン３～５位の割合で混ぜ合わせたら、ハチミツが溶けるようにレンジでチンします。（６０℃くらいの温めにしました。）ソースができたら、煮込んだ大根を焼いていきます。ソース１に合わせる大根はガスコンロについてる魚焼きのところで使えるなんちゃってダッチオーブンに入れて５分焼きます。ソース2に合わせる大根はフライパンにバター少々と油をひいて大根を焼いていきます。焼きあがった大根にそれぞれソース１とソース２を合わせて出来上がり！ビール、ワインなどお酒のおつまみになります、大根をパクパク食べられますよ！
March 8, 2017
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「小中学生からはじめるプログラミングの本」を買ってみた
こんばんは、よたっこです。プログラミングの勉強を始めようと思って、何度も挫折してます。これなら挫折しないだろう…というのを買ってみました。「小中学生からはじめるプログラミングの本 [ 日経パソコン ]」です。結果、どうだったかというと…以下は私の覚書なので、人に分かるように説明していないので、面倒な人は、一番下の大きい赤字まで読み飛ばしてください！「Scratch」というマサチューセッツ工科大学のメディアラボによって作られた、子供向けのプログラミング言語が紹介されてます。これは、Webブラウザ上で動かすことができます。実践編として、Scratchでかかれたプログラムが紹介されていて、「まずは本書の通りに打ち込んで、動かしてみよう」となっているのですが…まず、一番最初の「弾を連続発射する」というプログラムからつまずきました。戦闘機から弾を連続で発射しているように見せる動きをさせたいプログラムなのですが、戦闘機から弾が出ないで戦闘機のわきの何もないところから弾が発射されてしまう！(どんな感じかはScratchで「たまれん」で検索してみてね！緑のフラグを押した後に、スペースキーを押すと弾が発射されます。左右の矢印キーで戦闘機と弾が動きます。)プログラムを打ち間違ったのかしら…と何度も調べたが問題なし。ブラウザに問題があるのかしら…とブラウザをIEからGoogle Chromeに変えてやってみましたが、それでもだめ。で、自分でいろいろ探ったら、戦闘機のコスチュームの中心を戦闘機の中心に置く弾のコスチュームの中心を弾の中心に置くで解決することが分かりました。「中心の設定」というプログラミングをする上での注意点が一言も出てこなかったために、本の通りに打ち込んでもできなかったのでした。ということで、この本は参考書としては、とっても不親切だと思います。
March 1, 2017
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