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2005年09月の記事
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体調不良
昨日は、かなりの体調不良だっため、ワインを飲む事は出来なかった。今日は、１０月のワイン会のワインリスト作成をした。出せる本数と、予算が決まっているから、ピックアップするのが難しい。。。ξξξξは(llllll´▽｀)はξξξξ
Sep 30, 2005
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Lafon Rochet ラフォン ロシェ’９７
おいしかったのですが、金額の割には合わない気がした。。。まだまだ、アルコール度が高く飲んだときに酸味も強い感じ。酸味が強いのは、苦手な方なので、私的には、ハーフでこの金額であれば微妙な心境・・・フルボトルでこの金額なら、わいわいがぶのみ！ににはいいかもしれません。ちょっと残念だったな～一緒に飲んだチリのカベルネの方が美味しかった。
Sep 29, 2005
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ル・バアン・デュ・シャトー・オー・ブリオン
昨日、オーブリオンのセカンドを飲みました。５大シャトーの中で、オーブリオンとラトゥールはまだ飲んだ事がないのですｖｖ;今回は、セカンドですが初のオーブリオン！！かなりのパンチがありました。ヴィンテージは’９７香りは、馬小屋・・・次第に樽香がつよくなり、とても、まろやかな味と香りに変わってきました。このワインは、チーズだけで飲みたい感じがしたな～私は、毎月ワイン会を仲間内でやってるのですが、毎回、テーマに困るのですよね～今月は、フランス各地区をやったのですが、来月は、何にしよう。。。今のところ、予定はコートデュローヌで白１本赤６本計７本でやる予定！料理もいつも悩むのです・・・今日は、何のワインをのもうかなぁ～
Sep 28, 2005
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♪第４会わいわいワインの会♪
＝第４会わいわいワインの会＝テーマはフランス各地区対決ワインリストは１．シャブリ（ブルゴーニュ）２．サンコム・コートデユローヌ（ｺｰﾄﾃﾞﾕﾛｰﾇ）３．シュヴァリエ・モンラッシェ（ブルゴーニュ）４．モンペラ（ボルドー）５．ソミュールシャンピニー（ロワール）６．ボイドカントナック（ボルドー）７．ミニティーク（ラングドック）８．ペルナンヴェルジュレス'96（ブルゴーニュ）９．リューセックセカンド（ソーテルヌ）料理は、☆貝柱のカルパッチョ☆マッシュルームスープ☆甘エビとアボガドサラダ☆カモスモークオニオン巻☆豚・鳥テリーヌ☆魚介のガーリックバター焼き☆スペアリブのバルサミコソース☆リンゴのタルトメンバーは８人で会費は一人￥10,000-でした。モンラッシェは頂き物だったため、会費除外品でした。以外せいの物で言えば、２番のサンコムが￥１５００－の割にはかなり美味しかったからコストパフォーマンスがすばらしかった。５．ソミュールシャンピニー（ロワール）ロ・ルジャールシャルリー&ナディ・フコ これは、￥４０００－だったけど、飲んだ事のない味で、かなり美味しかった！！上記の２点は、追加でまとめ買いをしてしまった・・・ヾ(≧▽≦)o
Sep 24, 2005
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