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2005年11月の記事
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ｻﾝｺﾑ ｺｰﾄ･ﾃﾞｭ･ﾛｰﾇ ﾚ･ﾄﾞｩｰｱﾙﾋﾞｵﾝ･ﾙｰｼﾞｭ
昨日、ダーリンがワイン会の後に我が店に立ち寄って『ママさん!!（わざと嫌がらせで”ママ”と呼ぶのです）ボジョレーをたらふく飲んだ後に、飲んだらいいワインをください!!』と注文を付けておきながら、『サンコムがあるならサンコムがいい』というなんとも勝手な人なのですが、一緒に来てたお客さんと、『これは、本当に美味しい！！バランスもコストパフォーマンスも高い！！』と絶賛してました。一緒に来てた方は、金額を聞いて固まっていました。。。。確かにこれは、下手な名前だけのワインを飲むよりは断然こちらを飲んだ方が美味しいと思います。これは、まとめ買いしたほうがいいと思いますね。。。
Nov 28, 2005
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☆ブルゴーニュ ピノ・ノワール '02 モンジャール・ミニュレ☆
昨日は、ブルゴーニュ ピノ・ノワール '02 モンジャール・ミニュレのハーフを飲みました。ブルゴーニュコントローレですけど、やはりかなりパンチがきいています。ミニュレは美味しいなぁ～。以前にミニュレのヴォーヌロマネを飲みました。これもまた美味しかったなぁ・・・またのみたいです。☆この、６本ハーフセットはかなりお得かな？変なワインは入っていないから飲んでみるかち有りですね（＾＾）☆
Nov 28, 2005
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旅行中のお勉強(／|||｀O´|||＼)
由布院へ旅行に女３人で行ったのですが、次の日が講習会だったため、さんざん暴れ回った後に、１時間のみ勉強した。。。部屋に温泉が付いていたから、お風呂に何回も入って、眠ってzzz日曜日に朝早くと言っても７時に起きて、朝ご飯食べて、由布院からタクシーぶっとばして、別府へ→友達にコンタクトを流されてしまった （|||｀□´|||;;）ノ ので、めがね（＠＠）のまま講習会を受けました（ＴＴ）めがねでの講習会は、かなり辛い！頭が痛くなってしまいます。。。講習会が終わったら、次はダーリンとさらに講習会の復習。講習会でした、問題集をダーリンに質第!!教わった事をレクチャーする。。。うぅぅぅぅぅ・・・厳しい毎日。ダーリンは優しそうな顔して、思いっきり、プレッシャーをかける人なのであります。来年、ソムリエに受かったら、旅行に連れて行ってくれるみたい＾＾それが楽しみかな～（lll〃⌒ー⌒〃lll）よく頑張りましたと自分をほめて上げたい一日でした。
Nov 28, 2005
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マイガール
仕事から深夜２時前に帰ってきて、化けの皮を剥がしながらマイガールを見ていた。ディスカスという、TSUTAYAの宅配レンタルがあって、郵送で、２枚ずつ送ってくるのです。今回はマイガールが送ってきた。結構昔の映画だったので、カルキン君が若かったなぁ～途中で寝てしまったzzz
Nov 28, 2005
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ワイン概論２
今日は、第１回目の講習会。。。あらかじめ予習をして、いかに勉強してきたかと、２５問のテストが行われる。１０／２５・・・最悪(-｡-;) 平均６点とれれば良いって行ってるけど、そんな事にはならない。今年はレベルが高いらしく、結構皆さんそこそこの点数をとっている。どうしても、醸造の過程で躓いてしまうのです。。言葉がよく覚えられないし、醸造のフローチャートが頭に入らない（ｖｖ）どうやって覚えたらいいのか誰か教えてください。次回はワインの購入だったかな・・・頑張って勉強しよう。
Nov 27, 2005
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由布院旅行
久しぶりに、旅行へ行きました。女３人というなんとも色気の無い旅だったかな・・・由布院の『一禅』と言う旅館http://www.oyado-ichizen.com/私達は、離れに泊まったのですが、料理もまぁまぁ、お風呂は部屋に２個付いていました。壷のおふろと、檜のおふろ、外には予約をすれば家族ぶろと、露天ぶろがある。チェックインをした後に、食事までじかんがあったので、玉ノ湯のバーで友達が飲んでいたから、そこでワイのをごちそうになった（＾＾）いつもの疲れが、出てしまい。明日は朝から講習会と言う事もあって、１２時前には寝てしまったzzz風呂に入って、眠りにいった感じ。しかし！！！あさ起きてみると、友達にコンタクトを流されてしまい、かなりむかついてしまった（－－）なにに、腹が立ったかって言うと、爆笑しながら『ごめん！！不運だったと思って！！！』私はこれから講習会が有るというのに・・・めがねで講習会を受けるのはとてもきついのです。普通なら、『ごめん！弁償するよ。大丈夫？』とかって言う言葉が出るのでは無いのかと思う。弁償してもらうつもりは無いけれども、この態度で、週末の私の時間が全て無駄になってしまった。講習会より帰ってきて、コンタクトを購入しに行ったら、２時間待ち・・・・週末、由布院にさえ行かなければ、旅館代、旅館から会場までのタクシー代、コンタクト代、コンタクトを買う間の無駄な時間。それが、無かったんじゃないかとと思うと、とても、やりきれない気分になる。ブログに乗せたから、もう忘れよう・・・絶対に泊まってみたい温泉は『玉ノ湯』ですね。
Nov 26, 2005
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☆ボジョレーワイン会☆
１９時～８名でボジョレーワイン会を開催しました。コンセプトはビオボジョレー♪ジャン・マルク・ラフォレ １本フィリップ・パカレ １本フレドリック・コサール １本ジョルジュ・デコンブ １本ヤン・ロエル（ヴィヌメンティス）１本ヤン・ロエル（ドメーヌ・ブラヴリエール）１本ルロワ １本ルイジャド １本ジョルジュ・デュブッフ １本ジョルジュ・デュブッッフ プレミアム １本最後は締めで、ブルゴーニュのドメーヌミッシェルグロヴォーヌロマネ・クロドレア（モノポール）１本計１１本あけました。やはり、ルロワとパカレは、ボジョレーとはいえパワーが違いましたね！！それに、最後のミッシェルグロはボジョレーを飲んだ後に、飲んだので違いかはっきりとわかり、とても美味しかったなぁ～幸せでした。でも飲み過ぎちゃって、２次会は寝てしまったzzz
Nov 19, 2005
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☆ボジョレー解禁日☆
この季節限定の、ワイン祭り♪♪昨日はボジョレーを４種類飲みました。左から１．ジョルジュ・デュブッフ２．ジョルジュ・デュブッフ・プレミアム３．ルイ・ジャド４．アルベール・ビショー２番ブッフのプレミアムには、シリアルナンバー入り４番は、今年はジミーチャンのデザインでした。味としては、今年はﾌﾞﾄﾞｳの出来がとても良いと言っていましたが、正直わからないな・・・飲みやすいけど、香りとか味って意味ではボジョレーのコメントをしてはいけないと思う。一番好きだったのは、３番のルイジャド☆☆☆正直、２番のプレミアムは苦手な味でした。今週末１９日はビオボジョレーワイン会♪８人で１２本!!みんなつぶれてしまうかな・・・今回は食事は各自持込で、リストとしては、ピザ・スペアリブのコーラ煮・コンソメスープ・ポテトサラダハム・ローストビーフ・ケンタッキー・チーズすごいカロリー高そう・・・（：：）
Nov 18, 2005
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ワイン概論・・・
ワイン概論・概論・概論・・・・ノイローゼになりそうだ（ＴＴ）ルモンタージュ？エルミタージュじゃないの？言葉が難しい・・・ブドウの種類って何品目、覚えれば良いのかなぁ～お昼の休み時間に、本を見たりしても、目が疲れててちかちかしだして、解読不能になってしまう。。。始まったばかりでどうなる事やら。不安でいっぱいだ。私のハードディスクの容量アップしてほしい。。。
Nov 16, 2005
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マリアージュ？
夜、時間があったので、ダーリンといつもの店へ食事をしに行きました。いつもは、ワインを持ち込むのですけど、今日は時間がなくてお店のワインを飲もうと、そのまま行きました。頼んだ料理は１．カボチャのスープ２．チーズの盛り合わせ３．みつせ鳥のグリル４．甘エビとアボガドのサラダ５．デザート（チーズケーキとイチジクタルト）スペインの赤ワインを飲みました。銘柄わ忘れてしまったのですけど、金額は￥５０００－一口飲んだときに ・・・・・・・・・・・・うぇ！！となってしまった（ＴＴ）もわぁ～っとした感じと、生臭い、血の味がしました。鼻血がでる前みたいなかんじ。。。帰りにダーリンと話してたのですが、今日は、料理があまり美味しく感じなかったのです。（二人とも）いつも、ワインを持ち込んでいる事に気が付きました！！最近、贅沢になってしまったんだね・・・と二人で反省。。。でも、食事とのマリアージュってほんとに大切なんだってことが改めてわかった食事でした。
Nov 13, 2005
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講習会開始！
ついに、ワイン講習会がはじまってしまった。。（ＴＴ）参考資料や、教本を購入して、ついに地獄の一年が始まると実感してしまった。。。朝９時～夕方１７時まで通常勤務（月～土）夜２０時～深夜１２時（もしくは１時）まで自分のお店で勤務（月～土）日曜日、講習会（朝１０時～）私のやすみは一体どこで・・・勉強時間はいつ取ればいいのか・・・掃除、する暇がない・・・自分が決めたからやるしかないのだけれども、倒れるかも～～やれるだけ頑張ってみる事にする。次回講習会は１１／２７（日）ワイン概論をするみたいです。それまでに、テキストを予習しておかなければ（＊＊）そんな日々が始まったのであります。。。
Nov 13, 2005
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にゃんぎらす＾=・・=＾
私の大切なにゃん達を、タイトルにＵＰしてみました～♪親ばかながら、かわゆくてしかたがないのです。この前、セルヴォーのレザムルーズ写真は、'02ですが飲んだのは'99!!初めてレザムルーズを飲みました。名前の通り、恋人達の甘いささやきが聞こえてきそうな感じだったな。。。ダーリンと、ワインバーに無理矢理持ち込ませて頂き、ワインバーのバーテンの方と３人で飲んだのです。木の香りがしました。樽香ではなく、生木の香り。森林浴というか、木と葉っぱの混ざったような香り。強烈なほどの香りでした。飲んでみたら、ほんのり甘い感じで舌触りがよく、最近飲んだワインの中で、香りと味が抜群に合っているワインでした。香りは良いけど、味がいまいち・・・とかっていうワインが多かったのですが、これは、両方を兼ねてるヾ(≧▽≦)ｏ本当に美味しかったな～。一緒に飲んだ相手にも夜かもしれないけれど、とても幸せな時間でした。
Nov 1, 2005
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久々のＵＰ♪
ちょっと、ブログをさぼっていました。。。久々にアップします。最近体調がいまいち良くないなぁ・・・先週、ミロンちゃんを飲みました。やっぱりミロンりゃんは美味しい！！最近、ボルドーが飲めなくなっていて。。。飲み詰まっちゃうんですよねブルゴーニュばっかり飲んでいたのですけど、これは、とても美味しく飲めました（＾＾）ほんのり甘くて、のどごしがいい！！この後に、オーブリオンの２ndを飲んだのですが、おしいワインなのですが、ミロンちゃんに負けてしまった。。。別の日に飲むべきですね（＾＾；）
Nov 1, 2005
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