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2006年01月の記事
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ワイン会、無事に終了。。。
ワイン会も、無事におわり、平和な日々が、戻って参りました。わいん会で、一番人気２．ジュブレイ・シャンベルタン・ラ・プラティエール フィリップ・ルクレール二番人気４．ポマール・1er cru グラン・クロ・デ・ゼプノ ドメーヌ・ド・クルーセル３番人気８．ジヴリ ルモワスネ ジヴリは意外と、うけましたねぇ～いつもと、違う感じだったのでしょうかね。。。？来月は、イタリアの予定（＾＾）
Jan 30, 2006
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久保田の満寿
今日は、接待で、ダーリン達が連れてきたお客さんが『満寿飲みたい！！』と言う話になって、たまたま、開けてない満寿があり、キープしてくれた。キープって言うより、日本酒だから、もってかえってって言ったのですけどね（^^;）やっぱり、満寿美味しいね～（*~ε~*）でも、日本酒はつぶれちゃうからあまり飲んだらダメだわ（：：）
Jan 27, 2006
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☆★贅沢★☆
ちょっと、自分のために贅沢をしちゃいましたヾ(≧▽≦)o前に、エスプレッソマシーンを買ったのです。（私はカプチーノしか飲まないのですけどね・・・(^^;)で、贅沢しちゃったものがこちらマイセンの、ブルーオーキッドモカカップ リチャードジノリのデミタスカップ♪見てるだけでも、幸せ（＾＾）これで、飲んだら、もっと幸せな気分になるのですξξξξは(llllll´▽｀)はξξξξ
Jan 26, 2006
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今月のワイン会ヾ(≧▽≦)ｏ
今月の、ワイン会は２８日の土曜日ですぅぅ今月のテーマは『コートドール’９６ヴィンテージ大会』１．ブルゴーニュ・アリゴ ピエール・モレ ２．ジュブレイ・シャンベルタン・ラ・プラティエール フィリップ・ルクレール３．シャンボール・ミュジニー・１er cru・レ・サンティエール ポール・レイツ４．ポマール・1er cru グラン・クロ・デ・ゼプノ ドメーヌ・ド・クルーセル５．ニュイ・サン・ジョルジュ レ・フリュリエール Ｊ・Ｊ・コンフュロン６．ヴォルネー アントワーヌ・シャトレ７．サントネー 1erCre レ・グラヴィエール ピエール・ブレ８．ジヴリ ルモワスネ 以上です・メインディッシュは、ほほ肉の赤ワイン煮込みだよ(*^^*)
Jan 26, 2006
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久々のボルドー マルキ
久々にボルドーを飲んでみた。ダーリンの中の一人が、ブルゴーニュの酸味が酸っぱくて飲めないらしく、ボルドーへ変更。在庫がこちら『クロ・デュ・マルキ’９７』ラスカーズのセカンドワイン★とっても評価が高いですよね。香りも、チェリーの濃い香り・・・（~θ~）深いルビー色。ブルゴ嫌いのダーリンもお気に召したようです＾＾ちなみに、私は。。。ブルゴが良いな～(*^^*)＝ｃｏｙｏｔｅお勧め度数＝★★★☆☆☆（３／６点）ブルゴ好きのｃｏｙｏｔｅはボルドーには、お勧め度数が厳しいかも。。。
Jan 26, 2006
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オスピス･ド･ボーヌ･サヴィニーー＆テリーヌ
自家製テリーヌを作ってみた。。。豚バラ肉、鳥のもも肉、と鳥の肝ハーブソルト（ハーブとブラックペッパーが混ざった塩）と白ワインを入れて、オーブンで焼いた。その後に形を整えて、コンソメジュレで廻りをコーティングしてみました。それと一緒に、これ！飲んでみました。『 オスピス･ド･ボーヌ･サヴィニー･レ･ボーヌ･フォーネル[1998]』ワインは、ワインで美味しかったのですけど、ワインが、テリーヌに負けてしまった。。。やっぱり、ヴォーヌロマネ系統の血生臭いワインにすればよかったなぁぁ・・・マリアージュって難しい（ｖｖ）
Jan 25, 2006
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ヴォギュエのミュジニー★
なんと、なんと、ヴォギュエを飲む機会が私にもやってきましたぁ～!!!(>｡
Jan 23, 2006
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シャブリ・オリヴィエ・ルフレーヴ
金曜日に変なお客さん達が来たのです！何故来たかというと、とあるダーリンが、木曜日に接待で連れてきてくれたお客さん（女性♀・東京人）なのですが、ワインとチーズが好きみたいで。。。ウォッシュのくさ～いニュイサンジョルジュで洗ったチーズをばくばく『美味しい！！ヾ(≧▽≦)o』って言って食べてました(^^;)そのときに、何故か気に入られてしまい。。。『ママおもしろい！！最高！！』とか言われちゃって(^^;;)次の日にお客さん連れて来てくれたのです。ちがうな、、、その団体の中では、やはり彼女が接待されている状態だったな。。。で、４人で来てて、その中の一人があまり赤ワインが飲めない（ＴＴ）と言う事で、まずシャブリを飲む事になった。そこで飲んだのが『オリヴィエ・ルフレーヴ２００２』このシャブリも、今まで飲んだ中のベスト３に入る。ちなみに、１．ルイジャド（後で出ます）２．ヴォコレ３．オリヴィエ・ルフレーヴ全部村名がお手頃でうまい！香りは、マスカットとか青リンゴの若い果物の香り。味も、すっきりさわやか(^-^)何も、考えずにざぶざぶ飲めるし、食事も特別選ばないと思います。＝ｃｏｙｏｔｅお勧め度数＝★★★☆☆☆（３／６点）
Jan 23, 2006
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ドミニクローランのモレサンドニ
去年末の、ワイン会の景品で出した『ドミニクローラン モレサンドニ’００』あのときに飲んで、とっても美味しかったから、追加で頼んでいたのです。なぜ、美味しいか。。。と思ったかというと、あのときに１０本以上ワインが空いていて(^^;)それなのにもかかわらず、飲んで美味しいと感じた!!(@｡@)!!これって、お腹いっぱいの時に、さらに食べても美味しいと思うのと一緒でしょ？だから、絶対に美味しいと思うのですよ。改めて飲んでみて、チェリーの味、イチジクの香り樽香程よいタンニンとっても美味しかったしダーリン達の評判も良かったですぅ♪お勧め度 ★★★☆☆☆（３／６点）金額も安いし、楽しく飲めると思います(^^)
Jan 23, 2006
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美容室
久々に美容室へ行ってきた☆☆染めてる部分と、地毛の部分がかなり出てきて、とても、みすぼらしかった。。。髪の毛も、のびきってて、パーマをかけてたから、髪の毛がすごーーーーーく傷んでたのです。だから、思い切って、ばっさり切っちゃいました～♪ロング→ショートへ。。。美容室の人たちが『いいんですか？決心が付いてないならやめてくださいね！』『思い切りましたね～』と、言われながらばっさり行きましたヾ(≧▽≦)oすっきり。。。結構、好評ですよ(*^^*)
Jan 22, 2006
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大忙し（＊＊）
今週大忙しでした。。。お昼の仕事で、ずうぅぅぅぅぅっと出ずっぱり（ＴＴ）眠たい（＞＜）ワインも、ちゃんと飲んでるんですけど、ブログアップが。。。。来週全部一緒にアップします！飲んだワインは、シャブリ２品とシャトーメイネイ’９７ポンテカネコスデストゥルネルモレサンドニ’００ううううう。。。ちゃんと、アップします。。。見捨てないでね（ＴＴ）
Jan 21, 2006
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復活！！
昨日、今日と、でたらめ忙しかった（ＴＴ）やっと、落ち着きブログの書き込みを久しぶりにしてみようと思った。。。忙しくても、飲んでいないわけでは無いのよね～（＾＾；）『ベルトラン・アンブロワーズ ブルゴーニュ’０３』私の大好きな作り手☆(*^_^*)☆これはねぇ、絶対お買い得だよ！！安いのに、カシスのような、とにかくフルーティな香りがいっぱいするぅ(~o~) ビオデナミの土の香りは少ないかな。若いのに、２００３年というヴィンテージのおかげ？かもしれないけれど、酸味が強すぎず、きつすぎないタンニン。時間と共に、樽香が出てきて、香りも、甘い香りが混ざってきた。飲みやすいし、コストパフォーマンスも抜群！！やっぱり、ブルゴーニュルージュでも、造り手次第なのかな。。。追加で６本も買ってしまった。。。グラスで頂こう♪
Jan 18, 2006
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☆ボルドー☆
さてさて、先日のワイン講習会ボルドー編皆さんも一緒に考えてくださいな♪１、１～４よりフランスのワインに関する記述で正しいものを選びなさい。 1.フランスで最も栽培面積の多い、ぶどう品種はUgni Blancである。 2.Blanc FumeとChininはシノニムである。 3.フィロキセラはアメリカ大陸より１８世紀後半にフランスでも広がった。 4.ボルドーでは、CaberunetSaouvignonよりMerlotの方が生産量が多い。２、１～４よりCharodonnayのシノニムを一つ選びなさい。 1.Melon d'Aebois 2.Melon de Bourgogne 3.Pinear de la Loire 4.Pinot Blanc３、１～４よりフランスワインの格付けの記述で間違っている物を一つ選びなさい。 1.EU法の規定によるとワインを日常用テーブルワインと指定地区優良 ワイン(v.q.p.r.d)の２つのグループに品質分類しているが、 フランスではさらに細かく４つに分類しており、その中で Vins de Paysは日常用テーブルワインに属する。 2.フランスでは品種名を記入した物は１００％その品種でなくては ならない。 3.A.O.V.D.Q.Sの条件として、多くの場合、最高アルコール度数が 決められている。 4.A.O.C法は１９３５年に制定された制度で、I.N.A.Oの検査に通過 した、高級品である。４、１～５よりメドックの格付けでコミューンがマルゴーで３級に 属するシャトーを一つ選びなさい。 1.Chateau Palumer 2.Chateau Desmirail 3.Chateau Pouget 4.Chateau proeire-Lichine 5.Chateau Marquis de Terme答えは後日、発表します（＾＾）
Jan 16, 2006
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シャトー・ラルシ・デュカス 1975
土曜日に、ダーリン達とお店を休んでお食事会♪まず、なぜお店を休む事になったかっていうと、お店に行く前に、フィットネスジムに行って、お昼寝と言うか、夕寝をしてましたzzz私の予定では、１７時から１９時まで！しかしながら、起きたのは２０時!!（￣□￣）!!やばい！間に合わない。。。やすんじまえ。。。（－｡－）と悪魔のささやきに負けてしまって。ダーリン達のお誘いにほいほい乗ってしまった(^^;)さてさて、ダーリン持参のワインは『シャトー・ラルシ・デュカス 1975』３０年の時を経て、私の元へやってきた代物☆お味はいかに。。。＝ドメーヌの説明＝1777年に設立された、サンテミリオンの中では比較的古い歴史を持つシャトー。近年はニコラ・ティアンポンとステファン・ドゥルノンクールが醸造に携わるようになり、品質の大幅な改善が期待されています。ブドウの平均樹齢は35年。栽培面積比はメルロー65％、カベルネ・フラン25％、カベルネ・ソーヴィニョン10％です。香りは。。。超強烈！！とても、良い香りとは言えない（ＴＴ）セメントの香り。３０年も経っているのに、まだまだ、アルコールの香りも強く、南の方の香りがする！メルロ、ガメイ系の香り。。。味は。。。ん。。。はっきり言って美味しくない。抜けた味。時間が経つと、香りは変わらないけど、味は、まぁまぁ飲める様になった。この味になれたのかな？食べた食事が美味しかったのよ～ヾ(≧▽≦)o一番美味しかったのが、レバーバテとフォアグラソテー。トレビアァ～ン♪フルーツと生春巻きも美味しかった♪出てくる時間が長かった。。。でも、美味しいので許せました～ここのお店のマスターに『味はさておき、３０年の時を飲んでるのですよね。』と言われ、みんな納得。そのときに、俺は高校生やったな～。。。などの、声。。私は、、、生まれていない(･･)言えなかったわ。。。
Jan 16, 2006
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初株購入後。。。
１月１１日に、オンライントレードよりミニ株１００株を購入。ミニ株は翌日になるので、買い付け金額１２８０＊１００＝１２８０００－手数料 ￥５２５－合計 ￥１２８５２５－１月１６日１０：５０分現在 ￥１，４５３－￥１，４５３＊１００＝￥１４５，３００－現時点での、利益￥１４５，３００－￥１２８，０００＝￥１６７７５－初めてにしては、なかなかなのでは無いのでしょうか？ワインだったら、何が買えるかな。。。？
Jan 16, 2006
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コルトン祭り？
昨日は、何故かコルトンが２本空いた。。。詳細は後ほど。。。すっごい忙しくって、昨日は更新不可能でした。。。中途半端でごめんなさい。さて、続きを書きますがまず、はじめに飲んだのは『ヴォーヌ・ロマネ〔2002〕ミッシェル・グロ』いつも、飲み慣れてるお味☆ミッシェル・グロは香りも良いし、味もグーーーヾ(≧▽≦)ｏですよね。いつも、そう思う。。。はずれはないと、思います。つづきまして、コルトン祭り♪まず『コルトン･クロデュロア･グランクリュ2002 プスドール』パーカーポイント９０－９３点！！プスドールはサントネイしか飲んだ事が無かったのですがサントネイは美味しかった☆コルトン自体を飲むのが初めてで、香りは、、、抜栓直後はアルコールが強くて、香りがいまいちはっきりわからない状態でした。味もはっきりしないんですよね～。。。（ＴＴ）なんか、いまいちパッとしない・・・コルトンってこんな感じ？？？ヴォーヌロマネの味が強すぎたのかな？すづきまして、『コルトン・レ・ルナルド・グラン・クリュ ＶＶ[1998]』造り手はヴァンサン・ジラルダンとスイス人の奥さんヴェロニク「私は、これほど幅広く傑出したワインを届けることのできるブルゴーニュの生産者やネゴシアンをほかに知らない。ジラルダンはまた、ジュヴレ・シャンベルタンのクロード・デュガと同じように、自分のワインの品質をさらによくするため熱心に働いている。しかも、ジラルダンとその妻のヴェロニクは非常に若いので、私たちはこのドメーヌとネゴシアンが造り出す崇高なワインをあと何年にもわたって楽しむことができる。もし読者がブルゴーニュの赤を愛するのであれば、のんびりと歩いている場合ではない。走ってワイン商のもとに駆けつけ、この目のくらむばかりのワインを購入しよう。」 ｂｙロバート・パーカーと、造り手の評価はすごーーくたかい！！でも、味の評価は。。。前者と同じ。。。インパクトが無い。深みが無いというか。。。『あれ？？？』って感じ。この、コルトンはノンフィルターだったのか、折りが混ざった様な濁りが有った。最近のはやりですね（ｖｖ）
Jan 13, 2006
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シャンベルタンＶＳシャンベルタン１er
さて、今日から復活！もとのcoyoteに戻ります！！本日のワインはたまたま、シャンベルタン対決となりました。『ジュヴレイ・シャンベルタン1er「ラヴォー・サンジャック」'02ドルーアン・ラローズ』『ジュヴレイ・シャンベルタン「プラチエール」'00フィリップ・ルクレール』まず、ドルーアン・ラローズの方が香りは、若干華やかな香り。フィリップクレールは、果実香と、樽香かな？焦げ臭が強かった。味は、フィリップクレールの方が、インパクト大でしたね！！ドルーアン・ラローズは、繊細な感じです。おしとやかですね。フィリップクレールはプルミエクリュでは無いですけど、1erに、負けてなかった！時間が経つと、フィリップクレールも樽香よりも、果実香の方が強くなり、味も、落ち着いて来ました。ドルーアン・ラローズも、時間と共に樽香がほんのり香り出して来ました。フィリップクレールは複雑な味 ドルーアン・ラローズは純粋な味そんな印象でした～今日は、何を飲もうかな。。。
Jan 12, 2006
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初購入♪
初めて、株のＷＥＢ購入をしてみました♪まずは、手始めにミニ株を購入してみました（資金の範囲以内の為）どうなるのかなぁ。。。お楽しみでございますヾ(≧▽≦)ｏ
Jan 11, 2006
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休息日・・・
昨日は、夕方から何故かやる気が起こらず、気分もすっきりせず。。。なんか、もやもや・・・自慢じゃないが、あまりこんな気分になる事は無いのです。それに、気分で仕事を休む事もない。どちらかというと、きつくても 『休めば？』って言われても、行ったら気分が変わる！と思って仕事に行くタイプ。昨日は、さすがにダメだった（ＴＴ）何故かしら・・・（？？）変な気分なので、お店は急遽お休みにして、フィットネスクラブへ運動をしにいった。（最近、入会したのです）少し、気が晴れておうちへかえって、ブルゴーニュ地方のお勉強をして、眠りましたzzzこんな日があっても、良いですよね。
Jan 11, 2006
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ＣＨポンテカネ 1997
７日に、証券ダーリンと飲みました。『ＣＨポンテカネ１９９７』■樽から試飲した時は出来がよかったが（このヴィンテージとしては特にそうだった）瓶詰めさたものを3度試飲したうちの2度は、厳しく、タニックで、ざらつき、やつれていた。 点数を下げて疑問符をつけたのは、樽出しサンプルが持っていた色の濃さに欠け、より草っぽさが見られるようになり、タンニンが渋くなったためだ。もしかしたら成長期のぎくしゃくした段階に入っているのかもしれないが、今のところ前ほど熱狂的になれない。 【予想される飲み頃：現在～2010年 85点？】【最終試飲月：2001年3月】【美術出版社、ロバート・パーカー、ボルドー『第4版』より抜粋】 だ、そうですが、私の印象は、意外とマイルドな感じでしたよ。タンニンは、そこまで強くは無かったけれども、時間と共にタンニンが増してきたのは、確かでした。香りは、良い香りとは言えない感じの香りかな。。。パーカーは２００１年に飲んでいて、それからさらに５年は経ってるから、そのときよりかは、良い状態におさまってると思うのですよね。いろんな、味が混ざっている感じがします。複雑な味でした。
Jan 10, 2006
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１４／２５点（ボルドー・ラングドック・南西部）
８日の日曜日、講習会だった。今回は、ボルドー・ラングドック・南西部が出題範囲で２５問中、１４点！！１０点以上は１３名中 私含めて３人他の二人は有資格者でシニアを受ける人達。それと、私の３人！頑張ったでしょヾ(≧▽≦)ｏいぇ～い！！でも、おうちにかえって、ボルドーの地図を、色鉛筆買って書きました。。。（ＴＴ）地理嫌い。。。
Jan 10, 2006
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今年の挑戦！
昨年の９月ぐらいから、証券マンダーリンに、ネットトレーディングしてみたいって、話をしてたのです。そんで、申し込み用紙を持ってきてくれたのは良いのだけど、『変更届』。。。？？？申し込みもしてないのに、何の変更をしろと言うのだ！その２ヶ月後ぐらいに、『スターターキット』を一式持ってきてくれた(^^)開けてみると、申込用紙が入ってない！！！(-_-;)『なめとんかぁ～!!』それから、一ヶ月後にやっと申込用紙の入った『スターターキット』が私の手元にやってきた。早速記入して、渡した所、身分証明のコピーを渡しそびれて何度も何度も、酔っぱらって帰るから、もって帰るのを忘れるのだ。。。腹立つぅ！で、今年の１／５にやっと口座開設！！半年かかったよ（￣□￣）で、全然わからないけど、頑張ってワイン代ぐらいにはなって欲しいと願う今日このごろでした。。。
Jan 10, 2006
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シャトー・ボイド・カントナック２００１
神の雫でおなじみになってしまった、『シャトー・ボイド・カントナック２００１』２００１年ヴィンテージは、特別だそうで。。。過去に’９７は飲んだ事があるのですけど、それと、どう違うのか。。。パーカーポイント９０点２００１年って、正直まだ早いのかな。。と、思いながらダーリン達と飲んでみたら、、意外や意外、’９７よりもマイルド！！ボルドーの、ドカンと来るヶベルネらしからぬ、品の良さとまろやかさと、ほんのり甘くて口当たりが良いお味！マルゴーの王道って感じです。正統派ですね(^^)香りも、ベリーなどの果実の香りがすごく香った☆お値段も、本当は、もっと安かったはず。。。いつの間に、こんなに値上がりしてしまったのでしょうか？本の影響も、考え物ですよね。。。あと、５年経ったらもっとおいしんだろうな～。。。この前２本買っちゃいましたヾ(≧▽≦)oこの２本は、Myセラーへ保管。。。
Jan 7, 2006
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２００６年初ワイン♪
今年初めての、初ワインです～『オスピス・ド・ボーヌ サヴィニー』オスピス・ド・ボーヌは私の好きなワインの一つ（＾＾）サヴィニーはコート・ド・ボーヌですよね。サヴィニーはあまり飲んだ事がなくて、ボーヌの中ではポマールは良く飲むけどね～サヴィニーもポマールと、同じ系統の香りがします。湿気のある、小屋の様な、こもった感じかなぁ。。。華やかなイメージでは無いですよね。でも、すごくいい香り（＾。＾）味も、余韻が長くて、丸みがあって、美味しかったヾ(≧▽≦)o今年初めのワインにふさわしいのかな？華やかな方が良かったかな？と思うところも有るけど、美味しかったです。さて、オスピス・ド・ボーヌはオークションで競り落とした人の名前をラベルに入れる事が出来るのですよね。それで、２００５年のポマールを予約販売☆☆２４本セットで自分の名前を入れてくれるのですヾ(≧▽≦)oいつ来るのかわかんないけど、超楽しみ！！
Jan 6, 2006
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久しぶりに見た！
年末に買い物に、行ったのです。近所のスーパーへ。。そのとき、なんと！！久しぶりに、こんな車見てしまった(^^;)内装は、ヒョウ柄のクッションやら、ハンドルカバーやら。。。笑ってしまったヾ(≧▽≦)ｏ
Jan 6, 2006
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あけましておめでとうございます。
あけましておめでとうございます。m(__)m今年も、よろしくお願いいたします。わたくし、元旦に４０°の高熱を出してしまい、病院へ運ばれました（ＴＴ）お正月は、一本もワインが飲めないし、どこへも行けなかった。。。なんと、悲しいお正月でしょうか。。。体調も、復活してきたところで、本日より、新年の仕事始めです！気合い入れて、頑張ります！皆さん、今年もよろしくお願いいたしますm(__)m
Jan 6, 2006
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