2008.08.14
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10646)
カテゴリ： お茶とお菓子とミステリ♪
レモン＆ライムがたっぷりのクリーム、うえにのっかったメレンゲが、ふわふわな、レモンメレンゲパイを焼きました♪
↓メレンゲのふわふわをしっかり残すために、オーブンにて２００度で１０分ほど焼いてから、１３０度にさげて３０分ほど焼きました。オーブンから出しても、メレンゲはつぶれず、ふわふわのまま。
↓メレンゲが乱れているのは、待ちきれなかった３歳の次男が、指でつまみ食いした後です。
ほんの数秒、待って欲しいなあ、もう。
↓というわけで、撮りなおし♪
紅茶は、「神戸紅茶」のアールグレイをアイスティーにして合わせました♪
↓レシピはこちらのコージーミステリを参考にしました。２７センチを２１センチにアレンジして♪
レモンメレンゲ・パイが隠している
冷蔵庫に入れて冷たくしていただくと、最高♪
↓睦美も参加してます♪
第１回ミス朝バナナダイエットグランプリ
レモンパイ…さわやかな夏のケーキ
ぷるぷるのジュレが魅力★とっても爽やかなレモンホイップパイ♪
新レギュラーメニュー♪しっとりして軽い食感のレモンチーズパイ♪
↓メレンゲのふわふわをしっかり残すために、オーブンにて２００度で１０分ほど焼いてから、１３０度にさげて３０分ほど焼きました。オーブンから出しても、メレンゲはつぶれず、ふわふわのまま。
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ほんの数秒、待って欲しいなあ、もう。
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