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Oct 7, 2006
カテゴリ： 使用体験記
いつもどおりの分量でホームベーカリーで食パンを焼いたのですが、今回は失敗してしまいました。
出来上がって蓋を開けたら一目瞭然。いつもはこんがりとしたドームのようなふくらみが見えるのに、まっ平らで薄い狐色のパンが(>_<)
切ってみると、ぽろぽろと崩れてくるパンになってしまいました。乾燥しかけたスポンジケーキみたいな感じです。
何が悪かったんだろうな～。前にも一度同じ失敗をしたんだよねぇ。
今回初めて ディンケル小麦 を使いましたが、古かったわけでもないし。
とりあえず同じ分量／小麦で明日リベンジです！
失敗したパンはパン粉にでもしましょうかね。
出来上がって蓋を開けたら一目瞭然。いつもはこんがりとしたドームのようなふくらみが見えるのに、まっ平らで薄い狐色のパンが(>_<)
切ってみると、ぽろぽろと崩れてくるパンになってしまいました。乾燥しかけたスポンジケーキみたいな感じです。
何が悪かったんだろうな～。前にも一度同じ失敗をしたんだよねぇ。
今回初めて ディンケル小麦 を使いましたが、古かったわけでもないし。
とりあえず同じ分量／小麦で明日リベンジです！
失敗したパンはパン粉にでもしましょうかね。
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