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2007年11月の記事
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フランスパン＆レーズンパン
こんばんは～またまたパンですよ～最近パンばかり・・・って言わないでね～焼いたのは・・・・やっと完成したフランスパンですよ～外がパリ～って感じには、ならなかったけど・・中は、ふんわり、外は、もっちり♪味もほんのり甘いパン。食べた瞬間、ニマ～って笑っちゃったもん♪エヘレ－ズンパンです～火加減が失敗したけど・・・ふんわりした念願のレ－ズンパン。もうリッチな配合で作ってみました。ほんのり甘い中にレ－ズン。ト－ストしてマーガリン塗って食べるとうまい！自画自賛して食べちゃいましたよ～この調子で、メロンパンとクロワッサン完成させちゃおうかしら？？？？？
2007年11月30日
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レシピ変更成功♪
こんばんは～先週から、レシピ変更で試行錯誤してましたが・・・完成したかも？？？食パン系は、砂糖を使わず、粉本来の味とふわふわしたイ－ストのパンに近づけるって課題でした。緑茶黒豆です。はるゆたかブレンドと春よ恋ブレンドを両方使って、砂糖を一切使わず、自分で炊いた黒豆を入れて見ました。ふわふわの中にほのかに甘い黒豆。成功ですよ～ちゃんと天使のささやきも聞こえたし定番の食パン。コレも緑茶黒豆同様、砂糖を入れずに焼いてみました。ふわふわモチモチ。イ－ストのパンみたいになりました～やった～！！！画像がないけど・・ロ－ルパンも焼いたんですよ～これは、画像とる前に・・家族に食べられちゃったちびに、「ちびの好きなフワフワぱんだ～」ってほめてもらえたしね！次回は、レ－ズンパンだ～！！！！
2007年11月27日
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クロワッサン＆メロンパン（リベンジ）
こんばんは～またまた久々の日記にになりましたサボってる間に・・パン焼いてました。ただいまチャレンジ中のパン。色々な本を見て研究して、やっと完成。もっちりサクサクのクロワッサンになりました。やったね～納得いかなかったパンも焼いてみました。クッキ～生地は、うまく載せれたんだけど・・・・まだ・・パン生地のほうが納得いかない・・・この際今までのレシピを改良しようと計画中です。イ－ストのパンに近いホシノ酵母のパンにしたいな～って思ってるんです。頑張るぞ～！！！
2007年11月23日
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○○○パン＆グラハム食パン
こんばんは～今日は暖かな１日でしたね～またまたパンです～春よ恋ブレンドとはるゆたかブレンドを半々にしてグラハム粉を入れて焼いてみましたグラハムのプチプチがおいしかったですで・・まともに作ったの９年ぶりのこれ！まじ！９年ぶりです～でも・・・失敗！！！！このクッキ－生地は、ムスメの友達ママからおいしいクッキ－生地教えてらったんですよ～バタ－臭いものが苦手なので・・おいしかったですよ～でもクッキ－生地が少なくって・・・・はげちゃった今週中にリベンジするつもりです
2007年11月13日
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フランスパン＆ウィンナ－チーズパン焼いたよ～（断面画像あり）
こんにちは～またまたパンですこれは、オ－ブンについてるオ－ト機能で焼いてみました。今ひとつの焼色。不満コレは、自分で温度調節して焼いたもの。まだ・・こっちがいいかな？？？？？でも不満ウィンナ－＆チーズパンとその断面。子供たちは、これをト－ストして、マ－ガリンをたっぷり塗って食べてます。ためしに、マヨネ－ズにしたら、ブ－イングが出ちゃったフランスパンは、改良しなければいけないわ～でも作ってみたいパンもたくさん出てきたので・・また・・アップしますね～ちなみにぴっとは、風邪も引かず元気です～♪
2007年11月09日
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ブリオッシュ焼いたよ～♪
こんにちは～またまたパンですよ～今回は、江別製粉 はるゆたかブレンド 5kgとどくだみたまごでブリオッシュです。切り込みと卵を塗るのを忘れてしまいましたでもはるゆたかブレンドで作るとふわ～っとできて、おいしいです。まだ・・・・オ－ブンの中に、フランスパンとウィンナ－＆チーズパンが入ってるので、また画像アップしたいと思ってますが・・・後日になりそうな予感もありますが・・・またアップ予定です。
2007年11月05日
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願いが叶うゲ－ム
深紅さんのＨＰでこんなの見つけました。☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;:*☆*:;;;;;:*☆*:;;;;;:*☆* このゲームを考えた本人は、メールを読んでから たったの10分で願い事がかなったそうです。 このゲームは、おもしろく、かつ、あっと驚く結果を 貴方にもたらすでしょう。 約束してください。絶対に先を読まず、１行ずつ進む事。 たったの３分ですから、ためす価値ありです。 まず、ペンと、紙をご用意下さい。 先を読むと、願い事が 叶わなくなります。 １）まず、１番から、１１番まで、縦に数字を書いてください。 ２）１番と２番の横に好きな３～７の数字をそれぞれお書き下さい。 ３）３番と、７番の横に知っている人の名前をお書き下さい。 （必ず、興味のある 性別名前を書く事。 男なら女の人、女なら男の人、ゲイなら同性の名前をかく） 必ず、１行ずつ進んで下さい。 先を読むと、なにもかもなくなります。 ４）４、５、６番の横それぞれに、 自分の知っている人の名前をお書き下さい。 これは、家族の人でも知り合いや、友人、誰でも結構です。 まだ、先を見てはいけませんよ！！ ８、９、１０、１１番の横に、歌のタイトルをお書き下さい。 ５）最後にお願い事をして下さい。 さて、ゲームの解説です。 １）このゲームの事を、２番に書いた数字の人に伝えて下さい。 ２）３番に書いた人は、貴方の愛する人です。 ３）７番に書いた人は、好きだけど叶わぬ恋の相手です。 ４）４番に書いた人は、貴方がとても大切に思う人です。 ５）５番に書いた人は、貴方の事をとても良く理解してくれる相手です。 ６）６番に書いた人は、貴方に幸運をもたらしてくれる人です。 ７）８番に書いた歌は、３番に書いた人を表す歌。 ８）９番に書いた歌は、７番に書いた人を表す歌。 ９）１０番に書いた歌は、貴方の心の中を表す歌。 １０）そして、１１番に書いた歌は、貴方の人生を表す歌です。 これを読んでから、１時間以内にブログに貼り付けてください。 そうすれば、願い事は叶うでしょう。***********************************************************************やってみました。叶うといいな～深紅さんやってみたよ～
2007年11月04日
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好評パン＆千里屋感想
こんにちは～またまたパンです～今回も、春よ恋ブレンドとはるゆたかで作りました～黒豆パン（春よ恋ブレンド）ウィンナ－＆チーズパン（はるゆたかブレンド）断面の画像取るのを忘れてるうちに・・・完食してしまいましたウィンナ－＆チ－ズパンは、まじ！子供たちにヒットだったんですよ～食パンの中にチ－ズとウィンナ－を海苔巻きのように入れ込んで・・カットすると、ポコポコとウィンナ－が切れで出てきて・・・（楽天購入ウィンナ－です）ト－ストして、マ－ガリンを塗って・・ハフハフ食べるとおいしいぴっとも楽チン朝ごはんができて・・おいしい次回作ったときは、断面アップしますね～先日、購入した千里屋のお肉、おいしかったですよ～牛肉は、すき焼きと野菜の肉巻き、豚肉バラ・もも・切り落としと３種購入したけど・・生だったので、即小分け冷凍できて、牛、豚共に、味も臭みがなくおいしかったです。何が一番うれしかったかって・・・国産です～国産でこの値段はなかなかないよね～もちろんリピ決定です
2007年11月02日
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