2006年10月05日
カテゴリ： 飲食
圧力鍋でさつまいもご飯を炊いてみた。
米三合。水は米と同量。
芋は1000g以上あるような気がする。
料理酒が無かったのでミリンを大さじ2杯。
塩は小さじ1。胡麻は無し。
さつま芋を切った直後に緑色に変色。腐ってると思っちゃった。
切ってすぐに水に浸すと変色しないみたい。
芋を水に10分浸して水切り。ザルがずっしりと重いのは気のせい。
で、鍋に突っ込む。米三合と同等かそれ以上の量。大丈夫か？大丈夫さ。
火を止めて15分放置して炊き上がり。
混ぜ混ぜ。芋が潰れたって気にしない。
無造作に丼に盛ってみる。
このまましゃもじで頂きました。
他におかずは無い。材料が無かったから。
お味噌汁だけでも作りたかったけど味噌も豆腐もネギも無い。
窓際で干からびている’何か’があったが、よく見ると芽が出てきてサツマ芋と判明。
米三合。水は米と同量。
芋は1000g以上あるような気がする。
料理酒が無かったのでミリンを大さじ2杯。
塩は小さじ1。胡麻は無し。
さつま芋を切った直後に緑色に変色。腐ってると思っちゃった。
切ってすぐに水に浸すと変色しないみたい。
芋を水に10分浸して水切り。ザルがずっしりと重いのは気のせい。
で、鍋に突っ込む。米三合と同等かそれ以上の量。大丈夫か？大丈夫さ。
火を止めて15分放置して炊き上がり。
混ぜ混ぜ。芋が潰れたって気にしない。
無造作に丼に盛ってみる。
このまましゃもじで頂きました。
他におかずは無い。材料が無かったから。
お味噌汁だけでも作りたかったけど味噌も豆腐もネギも無い。
窓際で干からびている’何か’があったが、よく見ると芽が出てきてサツマ芋と判明。
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ンマそうーーーーー！！( ´З｀)＝３ げっぷの微笑み返し
フクロウ2006
さん
Re:ンマそうーーーーー！！( ´З｀)＝３ げっぷの微笑み返し(10/05)
dmaster
さん
フクロウ2006さん、ンマかったよー。
> 豪快にさつまいもタップリのとこがイイねえ！ｖ
これではもはや、
さつまいもご飯とゆーか、ご飯さつまいもとゆーか。
いもだけ先に食べてしまえば丁度よい比率に。
(2006年10月05日 13時59分40秒)
> 豪快にさつまいもタップリのとこがイイねえ！ｖ
これではもはや、
さつまいもご飯とゆーか、ご飯さつまいもとゆーか。
いもだけ先に食べてしまえば丁度よい比率に。
(2006年10月05日 13時59分40秒)
Re:さつまいもご飯(10/05)
みやび987
さん
ご無沙汰してます(m*_ _)m
みやび987
さん
ｵﾋｻ━ヾ(≧▽≦)ノ━しぶりです♪
(2006年10月07日 09時34分14秒)
Re:ご無沙汰してます(m*_ _)m(10/05)
dmaster
さん
みやび987さん、どもー。お久しぶりです。
お元気でしたかぼくはびょうきです。
今日の広告で圧力鍋100円値下げ・・・orz
数量限定で売りに出してて余ったのかな。 (2006年10月07日 11時24分20秒)
お元気でしたかぼくはびょうきです。
今日の広告で圧力鍋100円値下げ・・・orz
数量限定で売りに出してて余ったのかな。 (2006年10月07日 11時24分20秒)
Re[1]:ご無沙汰してます(m*_ _)m(10/05)
みやび987
さん
Σ(･ω･ﾉ)ﾉぇｯ!! 療養中でしたか＞＜
(T-T*)頑張ってください
田舎の片隅で応援しています
【がんば】(*′ω｀)ｍ†
100円の重み確かにありますねぇ＞＜どまぃです (2006年10月07日 21時47分41秒)
(T-T*)頑張ってください
田舎の片隅で応援しています
【がんば】(*′ω｀)ｍ†
100円の重み確かにありますねぇ＞＜どまぃです (2006年10月07日 21時47分41秒)
うう食いたい
月影梦圦
さん
昨日は薩摩芋三昧だったような気もするけど
薩摩芋ご飯が盲点だったなぁ
かなりベタなハズなのだけど
何故忘れられた。
稀にある、調理披露！
結構楽しみにしてます♪ (2006年10月09日 00時24分58秒)
薩摩芋ご飯が盲点だったなぁ
かなりベタなハズなのだけど
何故忘れられた。
稀にある、調理披露！
結構楽しみにしてます♪ (2006年10月09日 00時24分58秒)
Re:うう食いたい(10/05)
dmaster
さん
月影梦圦さん、どうも～。
簡単で良かったんですけど、テンプラが一番かなーと思いました。
むいりさんのネコの方を楽しみにしてます。
Linux関連は理解が進まず・・・orz
何の為に遊びようのPCを用意したんだか。。。
(2006年10月09日 09時05分59秒)
簡単で良かったんですけど、テンプラが一番かなーと思いました。
むいりさんのネコの方を楽しみにしてます。
Linux関連は理解が進まず・・・orz
何の為に遊びようのPCを用意したんだか。。。
(2006年10月09日 09時05分59秒)
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