ひとりゴト

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2007年01月04日

タチの味噌汁

(3)

カテゴリ：飲食

弊店間際に合わせて自転車を走らせた。一度溶けた路面がまた凍り始めていたので安全運転。店に到着してまずは立ち読み。NARUTOとワンピース、それと何かファーストとかセカンドといった単語の出てくる竜と人間と オッパイのマンガ。

で、今日買ってきたのは、木綿豆腐、エノキ、モヤシ、長ねぎ3本、スケダチ。それとサーモン、ハマチ、刺身盛り合わせ(半額)。えーと、あと、豚バラブロック1Kg、業務用の麺、コーンポタージュ(半額)＊２パック。わさび＊２。これで合計3100円くらい。運が悪かったか弊店間際に近すぎた為か、大した収穫(半額シール付き商品)は無し。やっぱ１９：４０～２０：２０分あたりが狙い目かなー。店を出たのは弊店時間数分過ぎだったよ。

帰宅して早速味噌汁を作ろうとしたら味噌が無いので仕方なく母のをもらった。未開封のを使いたかったけど、加熱調理するからまぁ良いかと。置き場所の問題を解消する為にも共有したほうがとも思うしね。・・・一人暮らしが一番なんだろうが経済的に無理。
味噌汁に限らず作る手順は適当。お湯沸かして沸騰し始めたら鰹節を入れ、あまり間を置かず味噌も適量。濃かったら飲む時にお湯で割れば良いから。で、豆腐入れて煮て、ネギ一本入れてまた煮て、タチ入れて煮て、最後にモヤシとエノキ入れて煮て終わり。
材料を入れるタイミングは何となくだけど沸騰する直前。最後まで通して沸騰はさせないようにしてる。何故だかよくわかんないけど直感的に。

具が多すぎて鍋が溢れそう。でもほとんど飲まなかった。海鮮丼２杯だけでもうお腹いっぱいだったから。
やっぱ米良いわー。魚美味いわー。しょうゆの味と香りが何とも言えん。

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