ひとりゴト

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2007年01月11日

鰹のたたき

(4)

カテゴリ：飲食

たたきって漢字で叩きで良いのか？
ってのは調べりゃわかることなんだけど、まぁいいや。

問題はいかに美味しく戴くかだ。
タレは店に置いてあった無料のを貰ってきたんだけど、
前に自分のトコか、某子育て中お姉さんのBlogで美味しそうな戴き方を見てたので、
それを試そうかと思ったんだけど・・・どの日記だったか見つからない。
Blog内検索なんて役に立つのか。全キーワードを試したわけじゃないけど、
確実にヒットするはずのワードでさえ一件もヒットせず。

あれはよく検索されるキーワードを元にロボットがインデックス作成してる程度で、

自Blog内を全検索したいなら、Blog丸ごとダウンロードするっきゃないのか。
書き込み後にメールがくるから、それを検索する手もあるが。。。

当たりをつけて日記を見て回るも、
何故か自分の過去の日記を読みふけってしまった。
前にも書いたけど、自分の日記ってのは読み返すと意外と楽しい。

鰹のたたきは二つ買ってきてあるので、まずは長ネギ＋タレで戴くとするか。

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最終更新日 2007年01月12日 03時42分51秒
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■コメント

Re:鰹のたたき(01/11)

り（ｒｙさん

こばわノ
鰹こないだ食べた。この時期は脂がのってて良いね。
酢醤油で漬けておくのも美味しいよ。量は半々くらいかな。
薬味は他に、大葉（青じそ）、にんにくみじん切り、みょうがなどがおすすめ。
そのままごはんで食べてもいいし、酢飯にのせても良し。夏なら冷たいうどんもいいけど冬だしなー
こないだスーパーのネットチラシで100ｇ98円だったから見に行ったら売り切れてたorz (2007年01月12日 17時50分35秒)

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鰹ンマ～

フクロウ2006 さん

http://cookpad.com/search/index.cfm?target=all&keyword=%E9%B0%B9%E3%81%AE%E3%81%9F%E3%81%9F%E3%81%8D&PAGE=1&SORT=date&DISPLAY=normal&LIMIT=15
さばき方はなかったけどアレンジとか色々あったお(ﾟ∀ﾟ)ノ

んまいかどーかは解らんがな・・・('A`)

（うちは軽くあぶってネギで見えなくなるくらいトッピングしてしょうが山が定番） (2007年01月12日 17時55分27秒)

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Re:鰹ンマ～(01/11)

り（ｒｙさん

フクロウ2006さんこんばんわー。

＞（うちは軽くあぶってネギで見えなくなるくらいトッピングしてしょうが山が定番）

何か忘れてると思ったらしょうがだった。
思い出させてくれてありがとー (2007年01月12日 18時22分05秒)

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Re:鰹のたたき(01/11)

dmaster さん

どうもー。
唐突だけど薬味らしい薬味が無い件('A｀)
今週はもう2度買い物しちゃったよ。。。。

り（ｒｙさん、それだっ。漬けておくやつっ。

フクロウさん、やっぱりソコに辿り着くのね。
そういえばサラダらしいサラダって作った経験ないかも。 (2007年01月12日 19時39分54秒)

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