2011年04月28日
カテゴリ： 飲食
相方の影響で揚げ物をよく食べるようになり、
油の処分に困る事が多くなったのでオイルポットを購入。
継ぎ足して使っていけば油を捨てなくても良いみたい。
★ホーローオイルポット レッド OP-1.5C R
ホーローオイルポット・取替えカートリッジ3ヶ入 OP-CR3
他の大型のと迷ったけど、フィルターが他社のと互換があるらしく、
そちらの方がお得なようなので、それが決め手になった。
Panasonic 天ぷら油クリーナーレッツフライ用エコカートリッジセット2個組みTK-CT10C5 43％off
1.5Lでも結構大きい。
油を一度にこせる量が少なめなので２回以上に分ける必要があるが、
その分、ポット本体がコンパクトだからよしとするか。
■油で揚げず揚げ物ができる?!オイルスプレー
http://allabout.co.jp/gm/gc/58885/
・オーブンを使用する場合。
天板にクッキングシートを敷く。
食材に衣をつけてシート上で油をスプレー。衣がしっとりするくらい。
余熱して２００度で１５分から２０分。
・魚焼きグリルなら、ごく弱火で両面キツネ色に。
こんな方法あったなーと今思い出した。
オイルスプレーもあるし、これでも良かったのかもしれないと少し後悔。
【Seiei】セイエイオイルスプレー プラスチックボトル ミニ油を使いすぎない！スプレータイプで衛生的♪
霧吹きに油を拭き付けるオイルスプレー オイルミスト (KOSP1G) 【あす楽対応】オイルミスト (KOSP1G) 霧吹きに油を拭き付けるオイルスプレー粗品・記念品・景品・ノベルティ【あす楽対応】【即納OK】
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