2021年11月の記事
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７０．3週目
今週の状況です。見事に育っていません。ヒーターのおかけで、水温の最低は12.9℃とある程度維持しているのですが、やはり外気温が低いとだめみたいです。ドジョウも餌を最近食べないし・・・なかなかうまくいってません。ということで、この小松菜はここで断念します。今週分のデータです。期間 AWT(℃) AL(ルクス) AHD(g/m3) R2 H(cm) EC(mS/cm) 1週目 104.3 154892.7 4.3 60.88 1 0.57 2週目 207.9 323424.9 3.2 111.10 3 0.513週目 310.1 526114.7 6.2 142.57 6 0.53グラフです。う～ん。何の傾向も見いだせない。外気温も追加しないとダメかな。
2021.11.21
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69．2週目
朝晩はかなり冷え込んできました。昨日の最低気温は4℃でした。だけど水槽にはヒーターを入れたので水温は13℃とまずまずの温度をキープしていました。これでドジョウも安心。今週の状況です。ほとんど生育していません。やはり気温が低いせいでしょうか。今週のデータです。期間 AWT(℃) AL(ルクス) AHD(g/m3) R2 H(cm) EC(mS/cm) 1週目 104.3 154892.7 4.3 60.88 1 0.57 2週目 207.9 323424.9 3.2 111.10 3 0.51今回もよく育たない気がします。
2021.11.14
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もらったサツマイモで
このところ、おっさんを苦しめているサツマイモをあの手この手でなんとか食べています。今日は、いよいよもらったサツマイモに手を出しました。この芋も結構大きく手強そうなので、今回はパイの餡にすることにしました。完成形が下の写真です。焦がしてしまいました。調理過程です。まず、サツマイモを1時間かけてオーブンで焼きました。こんな感じ。でかい。冷めるのをまって皮をむきました。・・・・・・・・・・・・・・！！！！！！！！！！！！！！なんということでしょう。カボチャなみの色艶をしています。あきらかに蜜もでておりおいしそうです。おっさんの育てたサツマイモとは段違い。ムキーーーーーーージェラシーーーーーーーということで、これに砂糖を加えます。ただ甘党のおっさんではありますが、高血糖で医者の先生から注意されていることを思い出し、少し控えめに。ただ、体に良さそうなメイプルシロップがあったのでこれをドバドバ投入。あと、バター多め、牛乳控えめで混ぜたら餡の完成。これを市販のパイ生地に敷きました。ただ、これだけだとさみしいので、冷凍のブルーベリーを投入。うん。うまそう。上に、パイ生地をかぶせて焼けば完成。はみ出していますが、気にしません。焼く前に卵の黄身で刷毛塗りをするみたいですが、面倒なのでしません。完成が最初の写真になります。
2021.11.07
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収穫した大根の葉で
今日、大根を一つでけ収穫しました。化学肥料も農薬も使わずに育てたので、大根の葉も捨てるにはもったいないと思い食べることにしました。ということで、そんなにレシピのないおっさんは、普通におにぎりにしました。完成したおにぎりが下の写真です。かなり、具の多いおにぎりになってしましました。太鼓の葉は1本分しか使ってないのですが・・・調理過程です。まず、大根の葉余すこのなく使いました。小さく刻みました。一部きれいに切れていないですが、雑なおっさんはこれで良しとします。ごま油を敷き炒めました。これに、余っていたちりめんじゃこと小エビを合わせて再度炒めました。これに、甘党のおっさんは砂糖を多めにいれ、醤油で味付け。かなりの量ができてしまっています。これをご飯にまぜておにぎりにすれば完成。具が多くて握りにくかった。反省点です。
2021.11.07
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方向を間違えた大根
最近、ずっと気になっていた大根があります。下の写真の大根です。斜めになっています。多分、すでに縁のレンガの壁に当たっています。どうしても気になります。なので、これだけ抜きました。斜めに反り返っていました。でも、抜くほどではなかったみたいです。まだ、大きくなれそうだったので、ちょっと後悔。早速、今日食べようと思います。
2021.11.07
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68．1週目
今週の状況です。今までになく伸びていません。11月になり寒くなったせいなのでしょうか?嫌な予感しかしません。今週分のデータです。期間 AWT(℃) AL(ルクス) AHD(g/m3) R2 H(cm) EC(mS/cm) 1週目 104.3 154892.7 4.3 60.88 1 0.57 データから確認しても、平均の飽差はいままでになく4.3と良好な値ですが、背丈は1cmしか伸びていません。ECも悪くないように思えます。やはり温度なのでしょうか?最近、大きく育った小松菜を見ていないのでだんだん不安になっています。
2021.11.07
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