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2013.06.02

パナマからエクアドル　グルメの旅

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カテゴリ：カテゴリ未分類

パナマラストナイトは、あながちただのファーストフード。あんまり腹減らないのだ、この旅行期間、ちっとも夜に腹が減らないのだ。主食は昼、夜はついで感満載。それは、まあコチラの事情だが、店員はアチラの事情で、なかなか、客がいないからか、レイジー。あんた何にするのてな感じで、閉店も近く、やる気なし。

でも、まあその不愉快はおいといて、味は、いいんじゃねえ。サラダセットとチリスープみたので。
機内食は、初のポテトチップスというのも、笑ってはいないが、キトで、高度のため膨らむ。

エクアドル名物『フリターダス』ていうのか。
白いとうもろこし、味がなくて、スープをかける。スープは濃くって調味料で、はじめ料理と間違えて飲んだら、きっつーいなあ、飲めネエ、と思ったが、やはりそうだったようだ。

甘いお菓子は、ダメ。

朝食は、バナナがメインにしよう。

エクアドルといえば、バナナ。バナナの生産量は世界一だとおもっていたが、インド、フィリピン、中国に続いている。バナナに滑るギャグは世界中に流布している。しかし、うまいのは、島バナナだ。バナナは、甘いから間違えられるが、野菜だ。日本ではバナナの輸入先は９７パーセントがフィリピンだが、残りの多くはエクアドル。台湾バナナ結構あったと思ったのだけど。この前、メキシコバナナ売ってた。１本１４０円を女性が買っていった。バナナの名著は「バナナと日本人」。バナナを凍らせたら、結構、うまいぜ。

昔、インドの屋台でバナナ１房買って昼食とした。バナナのことをケーラ、といって、バナナ売りは「ケラケラケラケーラ」と言って売っていた。銀行で両替でカウンターにバナナを置くと、鬱陶しがられた。そういえば、昔はなんか、そんな昼食や夕食で、タイで１０バーツでランブータン山盛りとか、フィリピンでマンゴー数個買ったりして、食べたりして、何でそんなもの主食にしたかって、安かったんだろうな。あと、一人だったからホテルで食べることできるし。

夕食は、またカマロネスアルアヒージョ（アヒージョはオリーブオイルでニンニクで煮込んだやつね。スペインにあった）か、ロクロデケソを食べようとしたが、小腹が空いたんでな、ちょっとスタンドに人がそれなりに並んでいたので、ハンバーガー一個頼んでしまったんだ。なんか野菜とかいろいろついてて、１ドルぐらいだ。それで、おなかいっぱいになり、夕食はなくなった。

店の匂いの誘惑に負け、店に入った。おばちゃんが大歓迎。

白いトウモロコシに味はなく、出てきたのはスープではなく、調味料でかける。間違えてゴクゴクのんだら、うわ、調味料じゃ、辛れー。フリターダス、ブタのから揚げみたいなものだが、硬くて、多くて完食断念した部分があったが、満足した。多分、ビールも飲んでおなかいっぱいになったのかも。冷蔵庫に一本だけビール大瓶があったから。