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2010年03月の記事
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アウトな気が…(;_;)
気にはなりつつも怖くて触れなかったパソコン晩御飯も済んだことだし、旦那さまも居るし…と電源を入れてみたけど、、、高音の警告音から始まった相変わらず反応しないキー…f^_^;それに押しっぱなし状態となっているキーもある感じ確実にアウトな気がします(>_<)
2010.03.31
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やらかした……(;_;)
昨日の晩御飯の事を書こうとﾊﾟｿｺﾝを立ち上げ､ 文章を打ち始めたら… ｷｰﾎﾞｰﾄﾞが反応しない ｷｰﾎﾞｰﾄﾞ一つ一つ押して確認するも 一部を除いて反応せず(泣) 原因は分かってる… 水没だと… ﾊｧやらかした(;_;) 正直言いにくかったし､ちょっとごまかして報告しようかな？ …なんて悪い心が芽生えたのも事実だけど､ さっき帰ってきた旦那さまに素直に話したよ 怒りはしなかったけど呆れてるだろうね(^_^;) 今は悪足掻きで乾燥させています 明日動いたら良いけど…ね…
2010.03.30
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リゾットは何処へやら・・・ ┐(￣ヘ￣）┌ ﾌｩｩ～
「チーズリゾットが食べたい！」食べたことも無いクセして、急に“食べたい！”と思った単純な話、昨日作ったポトフとチーズが残ってて洋食メニューを考えていたからだと思う（笑）レシピを調べて･･･残りご飯は無いから生米からかぁ～～生米からだし、時間が凄く掛かると思ってたから早々と調理開始。・・・リゾットじゃなくてピラフになったまだ帰ってくる気配も微塵もないのに早く作りすぎたよ (￣[]￣；)!ﾎｴｰ!!今、水分加えたところでどうせお米が吸っちゃうんだろうし、、、往生際が悪いけど、帰るが来たらリゾットになる様格闘してみよう。。。まぁ、食べれない状態ではないから何とかなるでしょ！食材、無駄にしなくてまだ良かったヮ
2010.03.29
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花海堂とか？ (*^▽^*)
実家から貰った庭木。ずーっと“裸の木”だったそれが、葉が出始め、最近では蕾までも！ドメママの記憶では【花海堂】という庭木とか。どんなお花が咲くのかな？
2010.03.28
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アスパラガス (o^∇^o)
今日は珍しくもう晩御飯終～了！外食してきました随分前から旦那さまが行きたがっていた“王将”へ。今までも何度と無く試みたんだけど、いつも店から待っている人が溢れてるし駐車場も満車だから今日は４時半に家を出てみた。おかげですんなり座れ、５時半には食べ終えてました･･･寝る頃にお腹空きそうだわさて、お庭・お庭。２本目、３本目となるアスパラが育ってきました♪何で左の子はおデブちゃんで右の子はスマートなんでしょ～～現在長さ 約１２センチ。近々収穫だね
2010.03.27
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苺 (´・ω・`)ｼｮﾎﾞﾝﾇ
ビックリする位お花が咲いています３苗共＆伸びてたランナー（？）から株分け？したのも！残念ながら何せ“適当”なドメなので株分けした子たちはどの子なのかさっぱりわかりませ～んどれでも“苺”に変わりはないんだしとにかく咲いたお花の分、実が出来たら幸せなんだけど･･･中々、実が出来ませんハケで受粉させているつもりなんだけど、よく降るで取れちゃうのか、受粉の仕方が下手なのか･･････軍手で拭き取ったのが良かったのか、アブラムシは見かけなくなりました。その代わり蟻がいっぱい甘いものだから覚悟はしてたつもりだけど“初”苺、、、分からないことだらけです
2010.03.26
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何も考えずに収穫したけど・・・ (＞▽＜；；
今日の収穫芽キャベツとえんどう。後はお馴染みの“菜の花”ブロッコリー無計画で収穫したけど、、、今日のご飯どうしようかな～芽キャベツもトウ立ち(？)が始まってきました･･･撤去の日、近し？！
2010.03.26
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しまった！！ Σ(￣ロ￣lll) ｶﾞﾋﾞｰﾝ
鰆が２切れ残っているので、入れる野菜を少し変えて今日もタジン鍋で“酒蒸し”！後はお味噌汁と棒棒鶏。それと･･･お買い物に行った時、急に納豆が食べたくなったのね。でコーナーへ毎回のことなんだけど、コレを見るとマグロも欲しくなっちゃう買ったはいいけど、鰆にすき焼きに食べるものは既に冷蔵庫に。柵で買っても賞味期限翌日まででしょ？！だから水分拭き取って冷凍したのよ～～・・・解凍忘れてたまだカチンコチンだよ･･･今日は解凍出来た頃帰っておいで～～
2010.03.25
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タジン鍋 クッキング３♪ (^∇^)
昨日の晩御飯“菜の花のからし和え”というのは、冗談！菜の花化しちゃったブロッコリーで作ったの。まだ食べてるのか？！ってドメ、食べる気満々よ いや、満々だった･･･暖かくなってきたせいか、先端部にアブラムシっぽいのが沢山付き始めててね全く付いていないのを選んだし、もちろん綺麗に洗って食べたけど･･･そろそろ諦めて撤収しないとダメだね。だけど、収穫しだしてからもう何ヶ月もブロッコリー買ってないの。有難かったなぁ～家計にブロッコリーはこれからも作ろ～っと！数日休息していたタジン鍋。“鰆の酒蒸し”思いつきで、大好きななめ茸を乗せてみた。・・・あんまり意味が無かったヮけど、旬ということもあるのかもしれないけど“鰆って美味しかったんだ！”と改めて思ったりして♪今日はタジン鍋で“すき焼き”を作っています。１人用鍋なのに具が多かったわ旦那さま！お肉が硬くなる前にお帰りー
2010.03.24
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またの機会を楽しみにするしかないね。。。 ｐ(*^-^*)ｑ
実家２日目。朝からドメママと義妹Ｍちゃんと３人で問屋街にあるお店へ。このお店は定価の半額で色んなモノが買えますキッチン用品・下着・鞄・靴･･･無い物が思い浮かばない位、品揃えが豊富でドメは大好き実家に帰ったら絶対に行きたい所です。ドメは買いたいモノも定まっていたのでパッ！パッ！と。。。でも思惑通りにはいかないのよね、、、女が３人居ると（笑）結局残念ながら全フロアー見れずというのも、お昼ご飯予約してたの！ドメも先月だったし、ドメパパ＆Ｍちゃんも今月がお誕生日６人中３人がお誕生日ということでお祝いランチ。別行動だった男３人と現地集合。旦那さまはお刺身定食。ドメは期間限定のお勧め定食。デザート。他５人は桜のアイスだったけどドメのはわらび餅。わらび餅好きのドメパパ＆ママに謙譲。食後近くの百貨店へドメママが見たがっていた“ペコちゃんフェアー（？）”ドメもママも“もっと沢山飾られてる”と思い込んでいたのでちょっと期待ハズレ･･･！！！Ｍちゃんの様子がおかしいいつも読んでくださっている方はお分かり頂けるかと思いますが･･･Ｍちゃんは体の調子が良くありません。。。偶にしかドメは会えませんが、一時と比べたら良くはなっている気はするけど・・・正直・・・まだまだ・・・全然・・・（誰が見ているか分からないし、良い話ではないのでこれ以上書けませんが･･･）急いで帰りましょうこの後、Ｍちゃんはお布団に。私たちも荷物の整理をして岐路についた訳ですが･･･久しぶり（？！）の実家。贅沢なことを言わせてもらえるならば、もう少しドメママとお買い物したりドメパパとお喋りしたりしたかったな・・・
2010.03.23
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やっとラーメン振舞えました～ (〃＾▽＾〃)
ただいま～～実家から帰ってきました３連休の最終日だからかな？高速道路「何でこんな所が渋滞に？！」って思える箇所まで渋滞・・！いつもより遥かに時間が掛かりました･･･まぁ、でもドメは助手席に居るだけなので運転手を労って（？）帰りしな珍しく居酒屋さんへ串焼き・つくねに、お刺身、釜飯etcお腹いっぱい♪ ２人で居酒屋さんに行くの本当に久しぶりだったし大好きな鶏さんも色々食べれて旦那さまも大喜びでした（もちろんお店からの帰りはドメが運転手。ウーロン茶とジンジャエールで～す）お店に寄ったから余計にこの時間の帰宅になったんだけどねっ。長くなるし、もう完全に仲直りもしているので省略しますが出発前にドメママとで大喧嘩したり前途多難な実家行きでしたが･･･ラーメンも振舞えたし、それなりに喜んでもらえて良かったわでもまだまだ課題が山積み！チャーシューの煮汁に漬けていた煮卵。半熟具合は本当に良かったんだけど、味がしょっぱくて塩の固まり食べてるみたいだったヮ･･･（＞_＜）もっと薄めたりしてから漬けるのかな？！スープも丼に煮汁を入れて割る方法をとったんだけどどの位入れて良いか分からず食べながら加えたり･･･それでもやっぱり一味も二味も足りない（そりゃー素人だもんね 笑）だけど、余計に【美味しい！！】ってビックリされるようなのを作りたい！と俄然やる気が沸いてきちゃった ドメは何処を目指しているのかしらね (ﾉ∇≦*)ｷｬﾊｯｯｯ♪また続き？は明日ね。おやすみなさーい
2010.03.22
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うまいもの博＆またもやラーメン作り ( ﾟ▽ﾟ)/ｺﾝﾊﾞﾝﾊ
「土曜は出勤かも･･･」「月曜が出勤かも･･･」とギリギリまで予定立たずの我が家でしたが有難く今日から３連休！今日は、また百貨店までお出掛けしてきました～お目当ては、もちろん“食いもん”です【全国うまいもの博】ここの百貨店、最近こういう グルメフェア が多いの！おかげで今まで年に１度行くか行かないかだった百貨店に今年もう何度足を運んだことでしょ～ね～ドメの１番のお目当てはコレ♪数々のTV・雑誌で紹介された中村家の代名詞ともいえる商品です！岩手三陸の厳選したあわび、イクラ、メカブの特製醤油漬けです 三陸海宝漬330g（家が買ったのは220gでーす）色んなテレビ番組に取り上げられててね～見る度見る度楽天で検索してた（笑）でも良いお値段してるからクリック躊躇してて今回はオネダリ送料かからない分、許して (人´3`*)ﾀｰﾉｰﾑｰﾖｰ後は旦那さまの好物の、、、やわらかな昆布で巻いた、米吾伝統の鯖寿司。定番商品として人気の逸品です。伝統の味 米吾 吾左衛門鮓 鯖（さば）ご機嫌取りじゃないよ～～ *´艸｀)ｸｽｯ♪明日も食べれるというのでコレも。紅ずわい蟹をやわらかな白板昆布で巻きました。三種のお酢を配合し、お酢が際立つ風味豊かな蟹寿司です。米吾 吾左衛門鮓 蟹（かに）他にも、白えびのてんぷらや比内地鶏などなど。行列の出来ているお店もあったヮ。滅多に買えないモノが並んでる！と思うとお財布の紐が緩むなぁ･･･買い過ぎ注意！注意！その後は、地下の食品売り場に寄ったり、Nさんの顔を見に行ったり、、、今日は食べるモノがあるのでタジン鍋も久々の休暇ですあっ、そうそうタジン鍋の本も買って貰いました。タジンポットでつくる、今日のメインディッシュ随分使い方には慣れてきたと思うんだけど、固定観念に囚われてるというか･･･工夫はしてるつもりなんだけど、どうもワンパターンになってきているので。１冊あったら、今までと違うレシピが発見出来るんじゃないかな？と。３冊あった中これをセレクト。今までとは一味違うレシピが思いついたら良いな～えー、日延ばしになっていた実家に明日行ける事になりましたこれでやっとラーメン作ってあげれるヮスープは冷凍庫にあるから、当初はチャーシュー・煮卵・メンマを作る予定だった。昨日、前回作ったチャーシューとは肉種＆味を変え、彩の国のミッキーさんに教えてもらった方法で煮卵も作成。誰かに食べてもらうには、やっぱり、先に毒見しとかないと（笑）それにはスープが足りない！！旦那さまが「あそこならゲンコツあるんちゃう？！」と連れて行ってくれた肉市場。・・・本当にあったのよということで、現在またもや鶏がらとゲンコツでラーメンスープを作っております旦那さま、半分呆れてるヮ休みの日だというのに、晩御飯は何時に食べれるかしらねぇ。。。
2010.03.20
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タジン鍋 クッキング２♪ (^∇^)
相変わらず毎日使っています使い始めて気づいたんだけど、我が家の品数減りましただってお野菜いっぱい取れるからサラダ要らないんだも～ん！お肉やお魚入ってるから立派なメインなんだも～ん！って、完全に“手抜き”だね量が減ってるのに何故減らないかしら？！体重･･･(￣o￣;)ﾎﾞｿｯやっぱりコヤツのせいか？？？ 豆腐ハンバーグのデミグラスソース煮込み教えてもらった豆腐ハンバーグは上手に出来たのデミグラスソースを入れ過ぎたようで、レンジ調理中吹き零れて大惨事水分量に気をつけなければ！と改めて痛感。チキンのトマト煮こちらは前日の失敗を踏まえて水分を控えめに。おかげでバッチリトマト缶が残っているので今日はどうしようかな～？
2010.03.19
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えんどう収穫。ブロッコリーは菜の花状態！ (*￣o￣)ゝ
つるなし赤花えんどうを収穫してみました～一緒に居るのは 毎度登場？のブロッコリーの脇芽です。えんどう、、、支柱してないからジャングル状態で実を探すの大変って前回書いたけど、やっぱり大変だヮ蔓で全部が一纏めになっちゃってるのおまけに下の方は日が当たらないせいか葉が変色してたりナメナメさんが居たり･･･・・・次年度はちゃんと支柱しようね！ドメ。。。食費の助かっていたブロッコリーも菜の花状態になってきました･･･（害はないでしょ？とまだ頂くつもりですが旦那さまは嫌がるだろうな･･･）
2010.03.18
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ガーデンシクラメン （＾＾）
少し前から蕾が出て来ていたのには気づいていたけど今日、綺麗に咲いていました花があるっていいね！それにしても･･･今までは咲いた状態で買って枯れちゃったら再生させてあげられなかったシクラメン。この子はお利巧さんだわ
2010.03.17
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タジン鍋 クッキング♪ (^∇^)
お勉強中のタジン鍋。買ったと同時に絶対ある筈！と本屋さんで“レシピ本”を探すも小さな書店だからか置いておらず・・・日々試行錯誤。１０日に買って１１日から使用開始！数日は昨日も書いたけどもっぱら野菜と豚肉の蒸し物。スライスチーズを乗っけてみたり。野菜と豚肉に飽きてきて、アサリを入れてみたり。タジン鍋で検索するとかなり出てくるチャンチャン焼。今日は初めてレンジ調理。“ぶり大根”のつもりが単なる煮物になりつつあります･･･明日はusagiさんに教えてもらった“豆腐ハンバーグ”でデミグラスソース煮の予定。約１ヶ月前が賞味期限のデミグラスソースが冷蔵庫の奥から出てきたので（冷蔵庫にあったんだし、加熱したら大丈夫でしょ！）明後日は彩の国のミッキーさんのトマト煮（ドメ風アレンジ？！）。タジン鍋、案外大活躍ね～
2010.03.16
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タジン鍋、買っちゃいました～♪ (o^∇^o)
土日、そして今日も何だか体がダルイです何をした訳でもないのにね。張り切ってラーメン作ったのに実家行きが無くなっちゃって糸切れちゃった？！今日は弟くんのお嫁さんMちゃんのお誕生日ですまだはココに･･･(;^_^A タジン鍋で～す。Mちゃんのは彼女の大好きなピンク色にしましたタジン鍋ね、ずーっと気にはなってたの。“ヘルシー”とか、“栄養が逃げない”とかTVで言ってたから。でももう仕舞う所無いし、土鍋やレンジがあれば別に買わなくても良いかな～買ったところでドメ使うかな～って思いもあって買わずにいたの。ドメね、知ってるつもりでいたけど実はタジン鍋のこと全然知らなかったのよ！大きさの種類が沢山あるってことを。レンジも使えるってことを。見に行ってビックリしたの。１人用からあったんだね～もっともっと大きなモノだと思ってた。“大は小を兼ねる”じゃないけど大きい方が便利なのかな？って気もしたけど結局１人用を選びました。初心者だし、そこそこ入りそうだし。使い慣れてきて、やっぱり大きいのが良いなぁ～と思ったらまたその時考えればいいもんね♪買った次の日から毎晩使っています。もっぱら野菜と豚肉の蒸し物だけどねMちゃんはサプライズが大好きな子。だから本人には内緒で事前に「何か欲しいって言ってるモノなーい？」と弟くんに探りを入れた。返事は「ねぇちゃんが欲しいもの。もしくは使って便利だと思ったもの。」と。今回は珍しく予算も指定（笑）千円～1,500円って･･･ポイント使って１個だけ買ってたら予算内だったよね？Mちゃんに渡すまでにタジン鍋で色んなお料理が作れる様にならなくちゃ
2010.03.15
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ラーメン屋さん、開いちゃう？！ (*^▽^*)
ラーメン完～成一杯分のつもりだったけど、二杯とれたので“塩ラーメン”とチャーシューのタレで割った“なんちゃって醤油ラーメン”（ちょっと醤油は甘かった）「自分で言うな！」って笑われそうだけど鶏チャーシューの出来にビックリ胸肉だからパサパサしてるかな？って思っていたけどジューシーだったのこれ、いけるヮちなみに・胸肉１枚・醤油１００ｃｃ・砂糖１００ｇ・酢８０ｃｃ胸肉に包丁で切れ目を入れて、肉たたきで叩いて伸ばす。皮目を外にして巻いてタコ糸で留める。フライパンで周りを焼く。タレを絡めながら煮詰める。（覚え書きね。）卵・・・普通は半熟卵なんだろうけど温泉卵の作り方を彩の国のミッキーさんに教えてもらったのでどうしても試してみたくて！温泉卵、大成功よこの方法なら失敗知らずな感じ！！素晴らしい方法を教えていただきました。ありがとうございました♪筍のメンマも上々。麺を買い足して明日もラーメンにする？！あっ、残念ながら実家へのお出掛けはまた延びました・・・・
2010.03.12
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鶏がら コトコトコト ( ﾟ▽ﾟ)/
昨日から コトコトコト また ラーメン を作っていま～すほら先月ドメのお誕生日に旦那さまがラーメン作ってくれたでしょ？あの時、写真撮って実家にも送ってたのね「食べてみたい！今度来る時作って！」丁度ね、ドメパパのお誕生日もあったから当初２月に行く予定をしてたんだけど、急な海外出張が入ったり休日出勤が続いたり、実家の都合が悪かったりでズルズルズル･･･今日も帰ってくるまで土日行けるのか分からないけど具はまた作ればいいし、スープは冷凍しとけば暫くもつでしょ～～おーー スープ透き通ってるヮたまたま行った日、豚のブロックがなくて鶏チャーシュー。ヘルシーに胸肉で。見た目はそこそこ良いけど、果たして味は？！本当は水煮とか乾燥とか専用のメンマがあるんだってね。無かったので筍の水煮の穂先で代用。スープはラーメン一杯分残して冷凍庫へ今夜は味見♪塩ダレも作ったので、塩ラーメンです置いてないと知りつつも「ゲンコツなんて置いてないですよね・・・？」と聞いた時、若いお兄さん顔引きつってたわ
2010.03.12
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つるなし赤花えんどうに実が♪ (*^-^)
赤い可愛いお花が咲き出したのは丁度一ヶ月位前えんどうに実が出来始めました～♪“つるなし”なのにジャングル状態面倒臭がりのドメは支柱してませ～んこりゃぁ、実を探すの大変だわ・・・
2010.03.11
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１，２００円は落ちてないもんね～ (*^m^*)
そういえば、もう直ぐホワイトデーなんだなぁ～色んな方のブログを読んでいたり、広告を見てふと思った。んっ？うちの旦那さまは、バレンタイン貰って来たっけ一月前の事なのに記憶が定かでありませ～ん「ねぇねぇ、バレンタインって貰って来たっけ？」「・・・あっ、そういやぁ１ヶ貰ったヮ！」また机の中かぃ？今頃ドロドロ溶けてるかもよ～健康診断の結果も給料明細も持って帰ってきません。忘れっぽいのか、、、関心が無いのか、、、┐(-｡ｰ;)┌ﾔﾚﾔﾚまぁ、頂いたからにはお返ししなくちゃーね。適当に近所のスーパーで済まそうかな？とも思ったんだけどそれでは失礼かと、大規模スーパーへ（スーパーに変わりないんだけどね 笑）ここは特設会場が設けられていて、○○ホテルのお菓子だとかチョコレートで有名なお店などなど豊富な品揃えです。春らしいものや、綺麗な模様のお菓子がいっぱい食べないけど見ているだけで楽しくなるね！お手頃価格で気に入ったのをチョイス。最後の１個だったのが何故か嬉しい♪（見る目あるのかしら？なんて思えて）今日本当に久しぶりにこのお店に行ったんだけど行ってラッキーなことが！今月末で前年度のポイントが消滅するんだって。ずーっと行っていなかったから１，２００円位しかなかったんだけど１，２００円は何処にも落ちてないもんね～使い切っときましょこのお店、少々食品の物価が高いのよね・・・食品見てても、あっちのお店だったら１５円は安いなぁ。。。など思えてしまって手が出せず（笑）結局、弟くんのお嫁ちゃんのお誕生日に消えました。自分のも買っちゃったし結果足出ちゃったんだけどねこれはまた追々・・・さて、豚カツの下準備でも始めますかっ
2010.03.10
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ポークチャップっていうんだね！ (o^∇^o)
久しぶりにランチプレート登場！昨日、悩んでいた“ケチャップの”ポークチャップっていうんだってね w(ﾟoﾟ*)wみゆきさんが見つけてくださったレシピを参考に作ってみました～先に玉葱・しめじ・もやしを炒めて一旦取り出し、お肉を焼いて合わせダレと絡めるときに戻して具いっぱいのおソースに。「これや！コレ！！」と、美味しそうに食べてくれて良かったヮ残り３枚の豚カツ用豚肉、全部このポークチャップにしちゃおうかしら（笑）ちなみに、右上が自家製ブロッコリー脇芽と棒々鶏のサラダ。左上が、水菜と明太マヨネーズのパスタ（温泉卵のせ）・・・・・・・・・・・・・・・・･･･・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・と言いたいところなんだけど、実はお素麺なんです♪袋に記載されているカロリーを見比べたらほんの少しなんだけどパスタより少なかったの！気休めだけどねそれにしても、何でこうも失敗するものかしら？温泉卵作り方調べて、【お湯が沸騰したら火を止め卵を入れて蓋をし２０分置く】というのを試したんだけど・・・色んな方法を試みるんだけど毎回失敗するのよねぇ～
2010.03.09
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リクエストは “ケチャップ”？！ (-ω-;)ｳｰﾝ
昨日スーパーへ行ったとき、旦那さまが嬉しそうにお買い得品の豚肉（豚カツ用）を持って近づいてきた。“豚カツが食べたいのね・・・”その時はそう思った。夜、「あの肉な、豚カツでもいぃんやけど、ケチャップのが食べたいねん！」？？？「ケチャップのって？！」「知らへんの？！」本人も食べたのが１０年以上も前とかで記憶が曖昧与えられた情報は １・玉葱が入っていた ２・ケチャップの味がした ３・こういう肉だった これだけで分かるかーー (￣へ￣|||) ｳｰﾑ玉葱は何処におったんじゃー！食べたことのないもののリクエストは想像が付かないから検討もつきませんこんなんかな～？というのを今日作ってみるけど果たしてご希望の品なのかしらねぇ。
2010.03.08
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アスパラガス、収穫しちゃったヮ ヾ(^∇^*)
昨日にひき続き今日もずーっとあ～ぁ土筆採りに行きたかったのに･･･（またかぃ？！ ∵ゞ(´ε｀●) ﾌﾞ!）今日は大人しく････って、気になるものは気になるのよねぇ。そう、昨日のアスパラガスと苺のアブラムシ！アスパラは、あれから園芸の本を見てたら本来は【秋になって地上部が枯れてきたら、地際から刈り取る】という作業をしなくちゃいけなかったとか。今更だけど、刈りたいし、生えてたアスパラの長さや太さも確認したいし、他には生えてないかも見たいし････苺のアブラムシは少しでも早く取り除きたいし。。。短時間じゃ、そんなに濡れないでしょっ５分も作業していないのに、濡れ鼠寒い･･･ブルブル {{{{（￣△￣）}}}} サブッ 苺のアブラムシは軍手でゴシゴシ。ちょっとは捕れたかなぁ～？アスパラは･･･メジャーとデジカメ持って望んだものの手ブレするし上手く撮れず 収穫しちゃったヮ 長さ約３０センチ大体１５センチ位で収穫するとか！こんなに成長するまで気が付かなかったなんてドメ、なんてお粗末なんでしょ太さ(?)約４センチ収穫してしまうことで次年度生えてこなくなることもあるとかこれは収穫して良かったのかしらねぇ まぁ、初めてなので色々経験して“お勉強”しましょ～～近くにアスパラっぽい子発見
2010.03.07
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アスパラガス o(〃＾▽＾〃)o
昨年の５月に植えたアスパラガスの苗フサフサして時期もあったし、可愛らしいお花が咲いたりしていたこともあったっけ。現状は・・・写っている茶色いのは全部アスパラガスですもう触れるだけで折れてしまう枯れ木状態！失敗ですか～？こういうものなのですか～？ただ気づいたのよ！！！一本生えてることにアスパラガスって植えてから、２～３年とか？！まだ１年経っていないんだけどコレは収穫して食べちゃって良いのかしら？？？
2010.03.06
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君はアブラムシかぃ？・・・ ( ( (＿＿|||) ) ) どよぉ～ん。。。
昨日ね、予定通り“お好み焼”にしたのよ～お豆腐と山芋をいっぱい入れてね！いつもはおたふくのセットのを使って作ってるんだけど今一応ダイエット中だから自分で調合？！小麦粉が大匙３位しか残っていなかった･･･そのせいなのかはよく分からないけど緩々のグチャグチャ全然固まらなかったもんじゃ感覚で頂きましたヮあっ、カテゴリーから脱線しちゃった！お庭のことね。今日の収穫分。苺一粒とブロッコリーの脇芽。有難いことにブロッコリーの脇芽はスクスク育ってくれてます。おかげでもうかなり長いことブロッコリーは買わずに済んでいます♪ただね･･･食べるのがおっつかない！まぁ、嬉しい愚痴だよね。苺はね、コレは真ん中のだから、品種は章姫だったかな？まだ完熟という状態ではないんだけど･･･問題発生！なのよこれ、多分アブラムシだよね？？？葉っぱにも、クラウンにもビッシリ！３苗とも･･･ほぼ毎日見てたのに、今日まで気づかなかったショックだし、どうしたら良いんだろう・・・・・・・
2010.03.05
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握り寿司 =*＾-＾*=
昨日は ひな祭り でしたね。お雛さまを飾ってある訳でもないけどドメも一応“女の子”だし、お祝いしときましょうかありきたりだけど、晩ご飯は お寿司とハマグリのお吸い物普通はきっとちらし寿司とか、手巻き寿司なんでしょうが遊び心いっぱいのドメ（？）は 【ドメ寿司】を開店しましょ～海老・玉子・マグロ・サーモン・納豆・とろろマグロ・ネギトロ･･････何とかソレっぽくなったわ海老の寿司ネタ、簡単作れると思っていたけど意外と開くのが難しかったハマグリのお吸い物と、すった長芋が残っているので今日は豆腐入りのヘルシーお好み焼きにでもしようかな？
2010.03.04
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またまた土筆のお話ね v( ^-^ )
まずは土曜日採った土筆ね！毎年恒例の“卵とじ”になりました～実はね、、、翌日プリンを作った後また土筆探しに出掛けたのよーどれだけ土筆好きなの？！ってか前日とは違って、いつも行っていた所。全然ありません･･･ふとね、川を挟んだ向こう側の土手が気になったの！行ってみると結構土筆が生えてた今までの場所より、確実に“土筆ポイント” こっち側だったか！！！ただね、土手がかなり急勾配･･･「ドメは丸っこいから、転がり落ちてくからあかん！」と旦那さまに言われ、採らせてもらえなかった「そこ！あそこ！それ！」と指示をする【悪ドメ】でした（笑）これね、分かりにくいと思うけど道路のコンクリの亀裂の隙間から出てる土筆なの！土筆の生命力って凄いねこの日採ってきたのは、今、冷凍庫で眠っていま～すまた行こう！もっともっと土筆が欲しいドメなのでした
2010.03.03
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お返しのつもりが・・・ （;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
近所の酒屋さん。ドメのブログによく登場します。（だって、この地で親しい人２人しかいないんだもん ）お店の敷地で作っているお野菜や、ご近所の方から頂いたというお野菜、お味噌にお醤油、試供品のお酒･･････いつも貰うばかりで、申し訳なく思っていました。。。作っているお野菜もほとんど同じ！唯一“芽キャベツ”は作っていらっしゃらないということで上手く出来たらお持ちしようと心に決めていました。そして今日大粒の芽キャベツを選んで持って行ったのです「えーー！出来たの！！！よく作ったねぇ～有難く頂くヮ～ ご馳走さま！」大きいのを選んだつもりだけど、前回同様のサイズおまけに１５個と少しだけなのに、なのに！！レタスにぶっといお大根にスティックセニョール、また頂いてしまった・・・持っていったのより断然多いよ～また申し訳なく思いながら帰ってきましたとさ。
2010.03.02
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コンにくでから揚げ！ (＾▽＾)
例のコンにくで昨夜から揚げを作りました～お粉は“日清のから揚げ粉”で～す（あの味旦那さまが好きなのよね～ ドメも楽だし♪）封を開けたとき、ちょっとクセのある匂いがしたのね･･･もちろん下味の匂いなんだけど。不必要な作業なのかもしれないから一応蒟蒻だし･･･と１度茹で、それから一口大に手でちぎりました。「今日は何？」帰ってきた旦那さまに「から揚げだよ！」と伝えるととっても嬉しそう～でも、ドメ、お粉をまぶす時ビニール袋を使うんだけどシャカシャカ振っている袋を見て「何か変な色してるし、何か角ばってる･･･」とジロリ違和感いっぱいの顔しながら見てるヮ変なもの食べさせたりしないよーー！内緒で食べさせてから、ネタバラシしようと思っていたのに、「コレ何？コレ何？」と。。。言うまで口にしようとしない！仕方ないなぁ～でもね、結構鶏肉っぽいの！意外だったヮ。さすがに１００％鶏肉とはいかないけどね（笑）今度はミンチにしてみよ～っと。
2010.03.02
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松茸の土瓶蒸し♪ Ｏ(≧▽≦)Ｏ
今日から３月ですね～我が家は本日よりダイエット突入！まぁ、お魚を中心にしたりお野菜を沢山取ったり、夜食を禁止する程度のものですが目に毒なモノはさっさと食べちゃいましょ～本当はドメのお誕生日に食べる予定だった旬のスペシャルプライス！送料無料♪お出汁も具材も土瓶2客もセット!ご自宅で火にかけるだけ！料亭のお味と雰囲気をご自宅で！松茸の土瓶蒸し（2客セット）陶器付・箱入贈り物・ギフトに最適のやきとり！こんな焼鳥、見たことない！テレビや雑誌でも多数紹介！1本で12種類の味が楽しめちゃう、長さ27cmの焼き鳥。世界初のフルコース焼き鳥！！水郷どりまるごと一本（2本入）［千葉県産］【楽ギフ_のし宛書】後は、簡単に作れる松茸の炊き込みご飯・土筆の卵とじ・サラダが昨夜の晩御飯でしたこれだけ見ると料亭（行ったことないけど 笑）でしょ！？国産ではなかったけど松茸はもちろんのこと、筍・銀杏・三つ葉もセット。全部の具とお出汁を入れて火にかけるだけ。（IHはダメらしいです。でもレンジでもとのこと。）もちろん美味しかったし、いつまでも三つ葉の香りがふわーっと口の中に♪家でもあの乾燥三つ葉簡単に作れたら良いのにさすがに２７センチの焼き鳥を温めるのは大変でした。。。２４～５センチのフライパンを駆使してなんとか！１２種の部位。ここはもも肉？ここは軟骨？ここはレバー？･･･と楽しみながら頂きましたどれも美味しかったヮ～パッケージの記載に則って３合炊いた炊き込みご飯もちろん残っているので、今日はそれ＋お味噌汁と先日買ったコンにくでから揚げを作りましょう果たして口にする鶏好きの旦那さまは“鶏のから揚げ”と間違うだろうか･･･
2010.03.01
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