2015年03月の記事一覧 | 江別市ブログ

江別観光協会メルマガ vol.87-2 配信！

メルマガvol.87-1は、お楽しみいただけましたか？さぁ、続きまして～、メルマガvol.87-2です！どうぞ引き続きお楽しみください。☆★☆*...*...　I　N　D　E　X　*...*...*...*...*...*...*...*...*...*...*★☆★　　　　　　　　　　　　・耳より情報.........・甘味だけじゃない、ランチも美味しい　　　　　　　　　　　　　　「日本茶・甘み処あずき」　　　　　　　　　　　　・心と体で感じよう！これがのコンサートの醍醐味！　　　　　　　　　　　　　江別市制施行60周年記念「ガラ・コンサート」　　　　　　　　　　　　　　・編集後記　・つぶやき■耳寄り情報　━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥……　甘味だけじゃない、ランチも美味しい　　　「日本茶・甘み処あずき」───────────────────────────　野幌にある「日本茶・甘み処あずき」さん。わらび餅や日本茶、甘味が美味しいお店として　ご存知の方も多いはず。そんな「あずき」さんはランチだって美味しいのです。　早速ご紹介します(^o^)／。　○ランチAセット　『握り寿司or生ちらしor五目寿司』+サラダ+小鉢+甘味（小）+お吸い物=１，０３０円(税込)　　・小鉢は胡麻豆腐。口に入れた途端“胡麻豆腐”とわかるほど胡麻の風味が感じられます　　　もちろんお店で手作り。見た目もきれいでしょ？冬をイメージしているそうです。　　　サラダも野菜がたっぷり。ドレッシングが２種類ついてくるのも嬉しいですね　　　生ちらし（ランチAセット）　　　　胡麻豆腐　　　サラダ　　　そしてミニデザートがついている、となれば言う事なし　　　最中の下には“あんこ”が隠れていました。嬉しい発見！とっても満足感のあるランチ！です。　　　　　　　○ランチBセット　『握り寿司or生ちらしor五目寿司』+お吸い物+メニューの中の“小豆”マークの付いた甘味１品=１，３４０円（税込）。　　メニューの中のほとんどの甘味に“小豆マーク”がついているので、　　多分お好きなものが食べられると思います。これって、価格的にとーってもお得なメニューですよ！　　※ランチA,Bとも五目ちらしをご注文の場合は２００円引きとなります。　しかーし、ランチメニューは２０食限定なので早めに行かないと売切れる可能性が　かなり高いのです。どうしても遅くなるときは予約をしておくと安心。　そしてやっぱり「あずき」さんにきたら『甘味とお茶』も忘れてはいけません！　『抹茶白玉ぜんざい』は白玉ぜんざいに抹茶がかかっていてほのかな甘さ。　抹茶みつをぜーんぶかけても甘みは増すのですが、くどさがないのでとても食べやすい！　　　　　　　“小豆マーク”のついた甘味と“葉っぱマーク”のお茶をセットで注文すれば　どの組み合わせでも１，０３０円。　たとえ６００円の『抹茶白玉ぜんざい』と、６２０円の『伊勢茶』をセットで　お願いしてもマークがついているので１，０３０円　嬉しいし美味しい・・とくれば、そりゃファンも増えるよね（*^_^*）。　お茶の飲み方説明書置き場が百人一首の取札だったり、お盆の上に桜の花びら（紙製）が載っていたり　と和の心と季節感を大事にするお店「日本茶・甘味処あずき」さんで、　みなさんも美味しい和食と甘味と和の心をいかがですか＼(^o^)／。　なお、日本茶・甘み味処あずき」さんではディナーメニューもあります　前日までの予約が必要ですのでご注意ください　　　　　≪日本茶・甘み味処あずき≫　所在地　　　　江別市野幌寿町９－８　営業時間　　　　１０：００～１９：００　定休日　　　　月曜日、第３日曜日　TEL　　　　０１１－３７５－８７６４　　　「心と体で感じよう！これがのコンサートの醍醐味！」───────────────────────────　　江別市制施行６０周年を記念して、３月２５日（水）に「ガラ・コンサート」が　開催されます。　コミュニティセンター・クラシック音楽講座に出演した、北海道を代表する　演奏家による豪華プログラムをお届けする特別講演です　石田敏明氏（ピアノ）、森吉亮江氏（ピアノ）、駒ヶ嶺ゆかり（メゾソプラノ）、　岡崎正治氏（テノール）、山本聖子氏（バイオリン）、八條美奈子氏（フルート）ほか。　北海道から全国に発信し、その実力が評価され、活躍している９名の演奏家が出演されます。　札幌でもこれだけのメンバーが揃うことはそう無い、とのこと　ちなみに、テノールの岡崎氏は江別在住の方なんですよ☆　１月に、札幌コンサートホールキタラでオペラ「アイーダ」のラダメス役を演じられました。　コンサート曲目は、ラフマニノフ「春の流れ」、ショパン「幻想即興曲」など１４曲。　江別市民音楽振興会さんは、多くの人達に日常的に音楽に慣れ親しんでもらいたいとの思いで　リーズナブルな価格で、定期的にクラシックコンサートを企画されています。　ぜひこの機会に、肌で生の音楽を感じながら、心にゆとりを持てる優雅なひと時を　過ごしてみてはいかがでしょうか　　　　　≪江別市制施行６０周年記念　　　「ガラ・コンサート」≫　日　時：平成２７年３月２５日（水）　時　間：開場１３：３０　　　　　開演１４：００　会　場：えぽあホール　　　　（江別市大麻中町２６－７）　駐車場：有　チケット：前売１，０００円／当日１，２００円（全席自由）　チケット取扱場所　　　　　えぽあホール（０１１－３８７－３１２０）　　　　　江別市コミュニティセンター（０１１－３８２－２３７６）　　　　　江別市野幌公民館（０１１－３８２－２４１４）　　　　　大丸プレイガイド（０１１－２２１－３９００）　問合せ先：江別市民音楽振興会　事務局　　　　　０９０－６２６７－２７２７（岡崎）　　　　　☆江別市民音楽振興会では会員さんも募集しています。　　　　　　企画会議で自分の聞きたい曲を企画したりできるそうです。　　　　　　詳細は、問合せ先までお願いします。　　■編集後記　━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥……　メールマガジンvol.87 をお読みいただきありがとうございます。　　3月ですね。年度末ですね。1年はあっという間で、果たして自分に成長が　みられたのか、疑問がたくさんつきますが。。。。。　でも、江別のことを色々と知ることができた1年でもありました。　　そして２６年度をみなさまのおかげでなんとか終えることができました。　メルマガ購読者様、取材協力をいただいた皆様、大変ありがとうございました！　また、２７年度も引き続き、江別観光協会をあたたかく見守っていただきますよう　どうぞよろしくお願い致します。　　■つぶやき　━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥……　最近、心にも時間にも余裕がなく、がおっている私でございます。　こういう時こそ、笑っていられる器の大きさを持ちたいものです。。。　暖かい陽射しと美味しい匂いに誘われて、ドライブでもしようかしらん♪　きっと胃袋は満たされるはず！あぁ、胃袋だけが器が大きいなんて・・・(´Д`|||) ﾄﾞﾖｰﾝ　　さぁ、気を取り直して（笑）けっぱりまっせ～！　最後までお読みいただきありがとうございました。　またよろしくお願いいたします。

江別観光協会メルマガ vol.87-1 配信！

　こんにちわ！　江別観光協会事務局の荒井です。　雪解けが進んできました。積もっていた雪も無くなってきましたね。。　日中は暖かくなってきたけど・・・江別の朝晩はまだ寒いです。　頑固な氷に手こずっている荒井です。　みなさん体調を崩さないようお気を付け下さいね。　それでは本日のインデックスは　こちらです！　☆★☆*…*…　I　N　D　E　X　*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*★☆★　　・特集………………みんな大好き、可愛い美味しい「えべチュンサブレ」　　　　　　　　　　　　　その秘密に迫る！！　　　　　　　　　　　　・耳より情報………・江別市セラミックアートセンターでやきもの体験しちゃおう♪ 　■特集　━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥……　　　　みんな大好き、可愛い美味しい「えべチュンサブレ」　　　　　　　　　　その秘密に迫る！！　　江別のゆるキャラとして日本全国で知名度急上昇中！の「えべチュン」　　その「えべチュン」マークのおいしいお菓子、そう、みなさんご存知　　『自家焙煎珈琲豆＆洋菓子専門店ノースライブコーヒー』さんの「えべチュン」サブレ。　　この美味しいサクサクサブレがどのようにして出来上がるのか？　　今回は『ノースライブコーヒー』さんの全面ご協力のもとその秘密にせまります　　（説明・写真とも『自家焙煎珈琲豆＆洋菓子専門店ノースライブコーヒー』さんより　　ご提供いただきました）　　では、みなさんどうぞご覧ください(メルマガの場合、お読みくださいでした）　　〇えべチュンサブレの材料　　　材料はいたってシンプル　　　・無塩バター →江別市内の乳業会社「北海道酪農公社」製。　　　　　　　　　　”バターチャーン”を使う昔ながらの製法で　　　　　　　　　　丁寧に練り上げられたミルク風味豊かなバターを使用！　　　　　　　　　　（２０Ｋｇの超ビッグサイズのバターを金ゴテで少しずつ砕きながら使っています。）　　　・小麦粉　　→中力小麦「きたほなみ」を江別産１００％で使用しています。　　　　　　　　　　風味がよく、お菓子やうどん作りに最適です。　　　・卵　　　　→江別市角山の「佐藤養鶏」さんの美味しい卵　　　・砂糖　　　・アーモンドパウダー　　　　　　　　　　　　　　　　〇製造工程　　　　材料を混ぜ合わせていくわけですが、材料の配合量が味のポイントだけに、　　　これはもちろん企業秘密です！　　　普段は小さいほうの２０リットルミキサー（これでも十分に大きいです！）で　　　３００枚分の仕込みをしていますが、大量製造をする場合には　　　大型の３０リットルミキサーで一気に６００枚分の仕込みをします。　　　（販売開始からこれまでに通算何万枚を作ったのか・・・もうわかりません）　　　　　　　さあ作業開始です。　　　・バターにビートグラニュー糖を加え、ミキサーで混ぜ合わせていきます。　　　　　　・バターと砂糖を合わせてミキサーで白くなるまで丁寧に混ぜた生地に　　　　「佐藤養鶏」さんの美味しい卵を加えます　　　　　　　　　　砂糖が完全に溶けて馴染むまでさらに長～い時間を　　　　かけてミキシングしていきます。　　　　　　　　　　・その後、アーモンドバウダーと小麦粉を加えて仕上げた生地は、　　　　素材どうしの味を馴染ませて美味しく焼きあがるように、　　　　一晩以上冷蔵庫で寝かせます　　　　　以上が製造過程だそうです　　「ノースライブコーヒー」さんの解説がとてもわかりやすくて　　目に見えるようです。　　なお、〈江別観光協会ホームページ〉内のブログでは、この製造過程を　　写真付きでご紹介していますのであわせてご覧ください！　　　　え？ここで終わり？・・・ちょっと待って、ちょっと待って・・と思われましたか？　　そう、これは製造工程まで　　焼き上げ工程につきましては、次回４月３日配信予定の　　江別観光協会メルマガvol.88でお届けしますのでお楽しみに(*^^)v。 ■耳寄り情報　━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥......　えべつの最新情報や、イベント情報、おいしいお店情報等を　紹介していくコーナーです。　「江別市セラミックアートセンターでやきもの体験しちゃおう♪」────────────────────────────　　江別は陶芸のまちですね。陶芸家だけでなく、市民の方も、市外の方も　陶芸を楽しんじゃいましょう！　そこで、陶芸を始めてみたい方に、ぴったりの講座をご紹介します。　粘土３ｋｇを使って、ひもづくりや板づくりなど、陶芸を楽しむための　第一歩を学ぶ基礎コース「やきものを始めよう」。　このコースでは、粘土３ｋｇを使って好きなように製作できますよ！　お茶碗、お皿、お猪口・・・、何を作るか考えるのも楽しみの一つですそして、出来上がりが一番楽しみですね(＾▽＾)　自分だけの器を、自分好みに作って自慢しちゃいましょうこちらのコースは、1コース７回となっており、７回とも必ず受講できる方が　対象となっております。（日程の振り替え不可）　作るのはちょっと苦手かなという方には、絵付なんていかがでしょう。　新講座の絵付体験教室もありますよ！　また、自分で作った器に絵付けをしたい！という方にもオススメ今回は、なな窯土裕陶房主宰の新林裕子さんに、素焼きのうつわに絵を　描く下絵付けについて学びます。皿や飯碗などから２点選べます。どんな絵を描こうか...考えると、ワクワクしますね　作品の乾燥・釉掛け・焼成はセラミックアートセンターで行い、後日お渡しです。　プロから直に学べるなんてうれしいですね。この機会にプロの技を盗んじゃいましょう♪　どちらを楽しむかは、あなた次第！　さぁ、体験して作った器に、何を載せますか？いずれも人気講座のため、お申込みはお早めに！　　　　　　≪やきものを始めよう≫　日　時：作陶／平成２７年４月９日・１６日・２３日・　　　　　　　　５月１４日・２１日・２８日　　　　　施釉／６月１８日　（全て木曜日）＜※７回必ず受講できる方＞　時　間：１０時～１３時　場　所：江別市セラミックアートセンター　定　員：先着３０名　料　金：４，５００円（材料費含む）　申込方法：３月２６日（木）から電話か直接センター窓口。。　≪絵付体験教室≫　日　時：平成２７年４月１０日（金）　時　間：１０時～１３時　場　所：江別市セラミックアートセンター　定　員：先着３０名　持ち物：エプロン、必要な方は図案をお持ちください。　料　金：１，５００円（材料費含む）　申込方法：３月２７日（金）から４月７日（火）まで電話か直接センター窓口。　◎お問合せ先：江別市セラミックアートセンター　　　住　所：江別市西野幌１１４－５　　　電　話：０１１－３８５－１００４　　　　休館日：月曜日、祝日の翌日（その日が土・日曜日の時は火曜日）　　　時　間：９:００～１７：００　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　江別観光協会メルマガ vol.87-1 をご覧いただきありがとうございました。　引き続きまして、vol.87-2では、食と音楽情報です！　ぜひ、ご覧ください！

江別観光協会メルマガ vol.86-2 配信！

★...━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━...☆　　　北海道！江別観光協会メールマガジンvol.86-2 2015年3月6日配信　　　☆...━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━...★ みなさん、こんにちは(^o^)／　えべつ観光協会メルマガvol.86-1をお読みいただきまして　ありがとうございました。　　メルマガvol.86-2では、春にむけてお出かけしたくなる（？）情報を　お届けいたします。ぜひご参考にしていただければ幸いです！ ☆★☆*...*...　I　N　D　E　X　*...*...*...*...*...*...*...*...*...*...*★☆★　　・耳より情報......　〇新規会員さんご紹介　　　　　　　　　　　「麺こいや」に来いや！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○森の中の春を探検！　　　　　　　　　　　　自然ふれあい交流館「観察会」　・編集後記　　・つぶやき　【１】新規会員さんご紹介！「麺こいや」　　───────────────────────────　　　この度、江別観光協会に入会された『麺こいや』さんをご紹介します！　大麻銀座商店街の中にあるお店です。　店内に入ると、昭和レトロの雰囲気が感じられます。　そして店内を見渡すと壁掛け時計や、レトロなポスター、　奥には古いカメラなどが飾られています。　さてさて、この「麺こいや」さん、地元「菊水」さんの江別小麦使用の袋麺、　寒干しラーメンを調理して提供されているんです。　家で自分で作るラーメンとはやはり一味違います！　ラーメン屋さんのラーメンの味に引けを取らないお味ですぞ！！　オススメメニューは、「極上えべチュンラーメン」！　1番人気の"ミルクみそ"と、隠れファンが多い"カレーしょうゆ"の２種類があります！　「ミルクみそ」は、菊水麺とまちむら牛乳の夢の江別コラボのラーメン。　人参、コーン、わかめがたっぷり入っていて、スペシャルトッピングで、　特製「揚げロール」が乗っています！この揚げロール、油揚げを特製ダレに　漬け込んだもので、歯ごたえがなんとも不思議！初めての触感を体験しました。　　ミルク味噌(写真一番奥の丸いモノが“揚げロール”）　スープはまちむら牛乳で甘くマイルドな味に！飲み干すほどの美味しさです！　極上えべチュンラーメンをご注文の方は、お得なセット割の特典もありますよ☆　「えらべるラーメン＆トッピング」メニューでは、"江別小麦"と"北の麺"があり、　トッピングを３種類から選べます。　今回は、ちぢれ＆もちもちの"江別小麦"（醤油）に、トッピングは・・・　"めんこい"（なると、紅しょうが、玉ねぎ、もやし、レタス、人参）をご紹介！　　めんこいトッピング　トッピングの野菜たっぷりで、あっさりしたお味。紅しょうががこれまた合うんです。　麺とスープとの絡みも抜群で言うことなし！　一緒にサイドメニューを注文すると５０円引に！お得♪　また、季節限定メニューもありますよ！　今のメニューは、「おろしなめこラーメン（しょうゆ味）」です！なめこおろしラーメン＋単品おにぎり　ちょうど、この「おろしなめこラーメン」を食べていたお客様がいたので　感想を直撃インタビュー！　「しょうゆが香ばしくて、麺はつるつるしている。つゆとよく絡んで美味しい。　大根おろしとなめこがやさしい味でとても美味しい。」と大絶賛！　また、サイドメニューの杏仁豆腐を食べていた別のお客様は、　「ラーメンも美味しいけど、杏仁豆腐も美味しい。やさしい味。ミルクの味が濃い。　さっぱりしていて美味しい」とこれまた大絶賛でした！　奥には、"本とくつろぎの空間"があり、江別の名店のコーヒーや、レンガクッキー　（江別小麦使用、季節限定味あり）　をいただきながら、ゆっくり読書することができます。　また、古本の販売もしているんですよ。　昭和レトロの雰囲気を大事にしている「麺こいや」さん。　びんドリンクにこだわっています。　冷蔵庫の中には、約２０種類ものサイダー類が入っています。　しかも見たことのない珍しいものがたくさん！！　店内を見ているだけでも楽しいです。　みなさん、ぜひ足を運んでみてください！　懐かしい昭和の雰囲気と人情を感じることができますよ☆　≪麺こいや≫　住　　所：江別市大麻東町１３－４８江別港１階　営業時間：１０：００～１７：００　定休日：日曜日　電　　話：０１１－３９８－９６８４　　　　２】自然の中の春を探そう　～野幌森林公園自然ふれあい交流館「観察会」　　──────────────────────────　　　最近ではめっきり暖かくなり、みなさんも身の回りで春を感じることが　多くなってきた頃ではないでしょうか。　では、江別の誇る大自然野幌森林公園の中はどうでしょうか？　いまだ雪が深く積り、そこにだけ冬が取り残されている・・なんて思うのですが、　実際はどうでしょう？　気になりますよね？（ちょっと強引(*^_^*)　　）　・・というわけで実際に見に行ってみましょう！という　恰好のイベントが野幌森林公園自然ふれあい交流館さんで行われます。　それは３月２２日北海道ボランティア・レンジャー協議会さんとの共催観察会　「森の中で春をさがそう」。　約３キロのコース(大沢コース～エゾユズリハコース)をボランティア・レンジャーさんの解説を聞き　ながら散策し春を目前にした自然の様子を観察します。　　　　もしかしたら春を待ちわびるエゾリスやキツツキなどの野鳥に出会えたりするかもしれませんね　（あくまで相手は野生動物。絶対出会えるとは限りませんが・・((+_+))　　）。　この観察会は事前申し込み不要でどなたでも参加できます。　野幌森林公園の中で季節を感じ、自然を感じる。たまにはそんなゆったりとした　休日の過ごし方はいかがでしょうか？　みなさんのご参加をお待ちしています＼(^o^)／。　≪観察会　「森の中で春をさがそう」≫　　　　　　　　　※道民カレッジ連携講座　開催日時　　　　平成２７年３月２２日（日）　　　　　　　　　　　１０：００～１２：３０　集合・解散　　　自然ふれあい交流館　　　　　　　　　　（江別市西野幌６８５－１）　参加対象　　　　どなたでも参加できます　参加費　　　　　無料　TEL　　　　　　０１１－３８６－５８３２　FAX　　　　　　０１１－３８８－７０５８　休館日　　　　　月曜日(祝日・振り替え休日の場合は開館)　　　　　　　　年末年始　ホームページ　　http://www.kaitaku.or.jp/nfpvc.htm　備　　考　　　　北海道ボランティア・レンジャー協議会との共催観察会　　　また、自然ふれあい交流館さんでは３月１４日からもりの工作コーナー　「小枝DEアート」も行われます。　　小枝などの自然素材を利用して自由に思いのまま　作品を作るのですが、迷ってしまったら、交流館のみなさんが親切丁寧なアドバイスを（このアドバイスというか、お話がまた面白いんですよ！）してくれます。　さあ、あなたの感性を活かした個性的な作品を創造してくださいね＼(^o^)／　≪もりの工作コーナー「小枝DEアート」≫　開催日時　　　　平成２７年３月１４日（土）～４月５日（日）　　　　　　　　９：３０～１６：３０　開催場所　　　　自然ふれあい交流館　　　　　　　　（江別市西野幌６８５－１）　参加対象　　　　どなたでも参加できます　参加費　　　　　無料　受　　付　　　　事前申込不要・当日自然ふれあい交流館にお越し下さい　　　　　 ■編集後記　━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥......　１１月から始まった「農家のかあさん土曜市」　かあさん達とたくさんおしゃべりをして、時には　講習会も体験させていただきました。　（俵飾りは今も捨てずにとってあります。力作なので捨てられません(*^^)v　　）　　　　また、かあさんたちの明るさ、パワフルさそしてトーク力と、　　学ぶことも多かったイベントでした。　３月１４日に最終回を迎えてしまいますが思いっきり楽しみたいと思います。　みなさん、江別河川防災ステーションでお会いしましょう！　　■つぶやき　━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥......　　　昨年、４月から観光協会で働き始めてもうすぐ１年。　月日の経つのは、ほんとうに早いなぁ・・と実感しています。　いろんなことが初めてで不安いっぱい。取材に行っても　相手にされなかったらどうしよう、・・なんて心配だったのに　全然そんなことは無くて、訪問さきのみなさまがあたたかく迎えてくださり　とても楽しく取材させていただきました。　いまだ、取材にうかがえていないお店さんもあるので、新年度からも　積極的に取材し、皆様により多くの江別情報をお届けしていきたい！　と思います。　　情報発信はメルマガ、ブログ、Facebookと各種ありますので、　お見逃しの無いようお気を付け下さい＼(^o^)／　最後までお読みいただきましてありがとうございました。　次号もよろしくお願いいたします。

江別観光協会メルマガ vol.86-1 配信！

　★...━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━...☆　　　北海道！江別観光協会メールマガジンvol.86-1 2015年3月6日配信　　　☆...━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━...★ みなさん、こんにちは(^o^)／　最近、"Facebookでご紹介する"または、"取材"という理由をつけて　美味しいおやつを食べ続けています。　そしてふと気づくと体重はいつの間にか、思いっきり成長し、　それに反比例するように財布が痩せている(T_T)。　まぁ、いっか、美味しいものは気分がHappyになるし、　春になったら運動すればいいし！　というワケで、今回も美味しい情報を中心にお届けします。　春はまだ遠いけど、みなさんがほっこり気分になることを願いながら・・　　 ☆★☆*...*...　I　N　D　E　X　*...*...*...*...*...*...*...*...*...*...*★☆★　・特集　...............◎いよいよ最後の「農家のかあさん土曜市」！　　　　　　　　　　　　なんもかんもほっぽっといて楽しまねば～　　・耳より情報.........〇その魅力は見る者を感嘆させる　　　　　　　　　　　「白磁」に取り組む北川智浩さんの個展開催！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■特集　━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥......　　　　昨年１１月から始まった「農家のかあさん土曜市」。　いよいよ３月１４日をもってフィナーレを迎えます。　今までも楽しい講座、美味しいランチが、ありましたけど、　今回はフィナーレにふさわしい、とんでもない豪華企画！　ジャジャン！　先ずは〈三色イモもち販売〉。個数限定となっています。　この三色（黄色・ピンク・紫）すべて　お芋が持つ自然の色だそうです。いやぁ、びっくりですねぇ(゜-゜)。　会場ではこの三種類のお芋も売っているそうですよ！　また、〈江別キッシュ〉といえばこのお店、〔フレンチレストランシェ・キノ〕さんと　開店時から作り続ける〈自家製ベーコン〉の〔イタリアンダイニング木の家〕さんが、　自慢のお弁当、総菜を販売します。これはぜひとも食べなければ!(^^)!。　また、米村かあさんによる〔米村牧場チーズ工房プラッツ〕さんのチーズを使った　　ラクレットを２階食堂で食べることが出来ます。みなさん、ラクレットご存知ですか？　ゆでた野菜にトロけたチーズをかけるんですよ、想像しただけでヨダレが・・。　提供は１１時から。ぜひこの"あつあつほふほふ"のラクレットをお召し上がりください！　そして最大のイベントは・・江別特産品など豪華賞品が当たる大抽選会～(^^)v。　し・か・も・大出血サービス空くじ無し！　いやいや、かあさん太っ腹～（体型では無いですよ～）　ここだけの話ですが、賞品には巴農場さんのお米"ゆめぴりか"なんてのもあるらしい。　さあ、みなさん、おっきい袋を持って「農家のかあさん土曜市」に集合！昨年度の様子　ただし大抽選会は、これまでに来場スタンプを４個以上集めた方だけの特典です。　ごめんなさい。　　でもね、もちろんメインはかあさんたち自慢の地場農産物を使用した農産加工品の販売。　みなさん、「農家のかあさん土曜市」でしか買えない物もあるので、　お気に入りのものは今のうちにたくさん買いだめしてね。　みなさんの笑顔が、かあさんたちの喜び。　さあ、ご家族・ご近所・ご親戚一同お誘いあわせの上、　３月１４日は江別河川防災ステーション「農家のかあさん土曜市」へ来たらいいんでないかい　≪農家のかあさん土曜市≫　開催日時　　　　　平成２７年３月１４日（土）　　　　　　　　　　１０：００～１４：００　開催場所　　　　　江別河川防災ステーション　　　　　　　　　（江別市大川通６）　問合わ先　　　　　江別市役所農業振興課　　　　　　　　　（〒０６７-８６７４　江別市高砂町６）　電話番号　　　　　０１１－３８１－１０２５　〔米村さんのラクレット〕　　開始時間　　　　　１１:００～（なくなり次第終了）　　場　　所　　　　　２階　食堂　〔大抽選会〕　　開始時間　　　　　１０：１５～　　場　　所　　　　　　２階抽選会会場　　　　　　 ■耳寄り情報　━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥......　　　　　【１】野幌のまちなかで「白磁」に魅せられた陶芸家　　　　　北川　智浩さんの個展開催。　　───────────────────────────　野幌で工房＆ギャラリーを構える陶芸家北川智浩さんの展示販売会が札幌で開催されます。　やきものの街江別の観光協会として、これはぜひ取材してみなさまにご紹介しなくてはφ(..)。　といわけで、北川さんの工房へ取材にうかがいました。　北川さんの工房＆ギャラリー「あゆ藤」は野幌若葉町。　しかも窯が敷地内にあるので、ここで制作の全行程を行います。　ご存知の方も多いと思いますが、この辺りは住宅地です。　失礼ながら、ちょっと町から離れているのかな？・・なんて思っていた私は超びっくり！　窯もあるので２度びっくり(+o+)。　北川さんはこちらで白磁を中心に制作をされています。　白磁とは、白い素地に無色の釉薬をかけて焼かれたもので、彩色はありませんが、　それが却って美しく気高さを感じさせます。　さらに釉薬が文様の溝にたまって水色に見える物もありますが、　その美しさは言葉では言い表せません。　さらに北川さんは、その美しい世界に、日常で感じる"ものの動き"　を取り入れるのだそうです。　例えばミルククラウンだったり、つららの成長だったりと誰もが普段目にすることを　独自の感性で表現されています。　　　　　　白磁　　　　　　　　写真手前の湯呑は焼く前のもの　また、窯で焼くときに、もしゴミが作品に落ちたりしたら、その白さゆえ　　どんなに小さくてもゴミが目立ち作品が台無しになってしまうので窯の管理にも常に気を使うそうです。　こうして手間暇かけて制作された作品の展示販売会が今月３月１２日から札幌　〔石の蔵ぎゃらりぃ〕さんで開催されます。　今回は〈食べる物の器〉、〈花を活ける器、〉〈お茶の道具〉など全部で約１２０点を展示。　会期中は北川さんもいらっしゃるそうなので、ご本人に話かけて　作品の秘密（？）などを聞き出してみてください(^^)v。　札幌は江別のすぐ横。ぜひ、今回の「作陶展」に足をお運びいただいて　北川さんの作品に秘められた"動きの本質"を表現した文様、白磁の美しさ、　気高さ、繊細さをご自身でお確かめください。　最後に北川さんからみなさんへメッセージをいただきましたのでご紹介します。　「『作陶展』の会場〔石の蔵ぎゃらりぃ　はやし〕は札幌駅の近くにあります。　春の気配を少しずつですが感じる事もある今日この頃、どうぞお散歩を兼ねて　お気軽にお立ち寄りください。」　　　≪北川　智浩「作陶展」≫　　開催日時　　　　平成２７年３月１２日(木)～３月１７日(日)　　　　　　　　　　１１：００～１８：００（最終日は１６:００閉場）　　開催場所　　　　石の蔵ぎゃらりぃ　はやし　　　　　　　　（札幌市北区北８条西１丁目１－３　　TEL　　　　　　０１１－７３６－０８８４　　【北川　智浩工房併設ギャラリー　あゆ藤】　　所在地　　　　　〒０６９－０８３１　　　　　　　　　　江別市野幌若葉町７－３９　　TEL・FAX　　　　０１１－３８１－１６１１　　E-mail tom-kitagawa55@cap.ocn.ne.jp　　ブログ　　　　　http://ayufuji2005.blog.fc2.com/　　Facebook https://www.facebook.com/tomohiro.kitagawa.102　　　　 ■　━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥......　　最後までお読みいただきましてありがとうございました。　観光協会メルマガvol.86-2では、　"美味しい"新規会員さんのご紹介とひとあし早く春を感じよう！　という内容でお届けします。　　ぜひご覧ください＼(^o^)／　　　