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みなさん、「江別観光協会メルマガ☆GW特別号vol.1」を ご覧いただきまして、ありがとうございました。 引き続き、「江別観光協会メルマガ☆GW特別号vol.2」を お届けいたします。 江別にもたくさんイベントがあります。色々な体験の出来るまち"江別" 地元でたくさん遊んじゃいましょう!! ☆★☆*...*... I N D E X *...*...*...*...*...*...*...*...*...*...*★☆★ ・江別市内GWイベント情報 ・北海道立埋蔵文化財センター ・野幌森林公園 自然ふれあい交流館 ・旧町村農場 ・えぽあホール ・編集後記 ・つぶやき ■特集 ━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥...... 〇北海道立埋蔵文化財センター (江別市西野幌685-1) TEL 011-386-3231 ─────────────────────── 【公益財団法人北海道埋蔵文化財センター 平成26年度発掘調査成果展】 開催中~6月14日(日) →公益財団法人北海道埋蔵文化財センターさんが平成26年度に行った発掘調査の成果を パネルや、出土品の展示と共に紹介しています。 <観覧料無料> 〇野幌森林公園自然ふれあい交流館(江別市西野幌685) TEL 011-386-5832 ─────────────────────── 【交流館の一年 活動紹介展】 開催中~5月31日(日) →1年を通して野幌森林公園の草花や動植物など自然の様子と 活動内容をパネル展示でご紹介します。 <観覧料無料> 【もりの工作コーナー「 とこ×2 かたつむり」】 4月25日(土)~5月6日(水) →紙を使ってかたつむりのおもちゃを作ります。 できたら"トントン"してみてね! みんなで作って競争するのも楽しいよ。 使わないときはメモスタンドにもなるかわいいかたつむり 上手に動くかな? <参加費無料> 〇旧町村農場(研修室) (江別市いずみ野25) TEL 011-391-0990 ─────────────────────── 【まきばのコンサート春~オカリナの響き】 4月29日(水) 開場12:30 開演13:00 →オカリナ奏者による演奏会 みなさんのご存知の歌もたくさん演奏されます。 オカリナの優しい音色に心癒され、時間を忘れてしますかも・・。 最後はオカリナの演奏で楽しく合唱しましょう! <鑑賞無料> 〇えぽあホール(江別市大麻中町26) ─────────────────────── 【アンサンブル・ラボXII】 5月1日(金)開場18:30 開演19:00 →[アンサンブルラボXII]を主催される[江別室内楽を楽しむ会] の方からコメントをいただきました! 「アンサンブルラボを始めて12回目を迎えます。 当初は演奏家を目指した音楽大学出たての若者中心に、 演奏の研究会として行っておりましたが、 最近では、ベテランの参加もあり、 今回はアマチュアギターコンクールで日本一になった松本樹佳氏が 全国的に活躍のギタリストと二重奏を、 またクラリネットでスターダスト等、おなじみの曲もあり、 オープニングは昨年ブレイクした『アナと雪の女王』の ~ありのままで~をピアノ連弾で、、、。 連休のひととき、お楽しみ頂けますよう、出演者一同、頑張っております」 <チケット500円>市内各公民館で発売中 ※問合せ先 江別室内楽を楽しむ会(090-1385-3629) ■編集後記 ━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥...... 気が付けばもうGW。月日が経つのは早いなぁ・・なんて和んでいました。 ・・・が、そんなことをしている場合じゃない! みなさんに江別を楽しんでいただくために「GW特別号」を作ろう!と思い立ち 必死に作りました。 これを機会に江別で遊ぶのも楽しいじゃん!!なんて思っていただけたなら、 幸いです。 突然の取材にもかかわらず、快くご協力いただきましたみなさまにも この場を借りてお礼申し上げます。 ありがとうございました<m(__)m>。 ■つぶやき ━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥...... 埋蔵文化財センターさんの縄文工房で2度目の縄文土器作りをしてきました。 (1回目の様子は江別観光協会Facebookでご紹介していまーす。) 最初よりはマシになったものの(自分的には)まだ納得のいく作品はできません。 つくづく昔の人はすごいなぁ・・なんて思うのですが、ちょっと待てよ、 当時の人は実際に使うために作ったのだから、実用性を重視したはず、ならば 多少(?)デザインや形が不恰好でもいいのかも・・。 そもそも今の時代のワタクシの見た目ではNGでも、縄文時代の人から見たなら OK、それどころか後世に残る名作的扱いを受けるかも・・・などと 自分をなぐさめるのでした(T_T)。 最後までお読みいただきましてありがとうございました。 次号もよろしくお願いいたします。
2015.04.27
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みなさん、こんにちは(^o^)/。 いよいよ始まるゴールデンウィーク。 今からドキドキわくわくですね! ゴールデンウィークといえば、"旅行"という方もたくさんいらっしゃると 思いますが、この機会に"江別で徹底的に遊ぶ"というのはいかがでしょうか? というワケで、4月29(水)~5月9日(土)に、江別で行われるイベントを 特集してみました。 ぜひお出かけの参考にしていただいて、江別を思いっきり楽しんでくださいね(*^_^*) ☆★☆*...*... I N D E X *...*...*...*...*...*...*...*...*...*...*★☆★ ・特集 ...............5月の空に元気に泳げ! 「第12回こいのぼりフェスティバル お楽しみイベント」 ・江別市内GWイベント情報 ・セラミックアートセンター ・北海道立図書館 ・編集後記 ■特集 ━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥...... 【1】「こいのぼり」が泳いでいるよ!見に来てね!! ───────────────────────────-─- 第12回こいのぼりフェスティバル お楽しみイベント開催! 去年はワイヤーの修理ができずに、千歳川に渡せなかったこいのぼり(涙) 今年は、4月23日(木)に、市内の幼稚園児が参加して掲揚式が行われました。 幼稚園児による掲揚式 子どもたちの健やかな成長を願い、江別河川防災ステーション前庭に20匹、 千歳川に55匹のこいのぼりが掲揚されています!(5月11日(月)まで) ズラ~っと並んで遊泳している「こいのぼり」は、なかなか圧巻ですよ。 その中に...「やつめのぼり」を発見!! "鯉"ではなく、江別特産の"やつめ"ですよ! みなさん、ぜひ探してみて下さいね! 千歳川にかかるこいのぼり 八つ目のぼり そして、恒例のお楽しみイベントが、5月9日(土)に開催されます。 ★和太鼓やダンスなどのステージイベント。 ★焼き鳥やたこ焼きなどの飲食コーナーや縁日屋台。 ★パトカーと記念撮影・防犯グッズの展示 ★昔の遊び広場や紙芝居などの子ども向けイベント。 ほかにも、いろいろ楽しいイベントがたくさん! 豪華景品が当たるお楽しみ抽選会もありますよ! こちらは、江別市内の保育園・幼稚園・小中学校に配布されたチラシに 「抽選会応募券」がついていますのでご持参下さい!失くさないでくださいね☆ 抽選会は、1回目12:00~ 2回目14:00~ です。 何が当たるかは、当日のお楽しみ(^▽^)/ 残念ながら応募券がない方(T_T)、抽選会は参加できませんが、 和太鼓やダンスなどのステージイベントや、美味しい飲食コーナーをお楽しみください(o^-^o) 写真を撮るのも楽しみの一つかも☆ 通過する電車をバックに、こいのぼりの写真を撮るのもいいですね。 さぁ、みなさん!ぜひお楽しみイベントにご来場ください! <第12回こいのぼりフェスティバル お楽しみイベント> 日 時:5月9日(土)10:00~14:30 ※雨天のときは翌日 会 場:江別河川防災ステーション (江別市大川通6 国道12号沿い) 問合わせ先 こいのぼりフェスティバル実行委員会事務局 (教育委員会生涯学習課 381-1069) ■江別市内GWイベント情報 ━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥...... ○セラミックアートセンター (江別市西野幌114-5) TEL 011-385-1004 ─────────────────────────── 【森のコンサート2015 遊音】 5月2日(土)開演13:30 →エントランスロビーで行われるマリンバとピアノによるコンサート。 春を感じる曲や麦の唄(マッサン主題歌)など皆さんご存知の曲を お楽しみください。おもしろ楽器展示コーナーもあります。 <観覧無料> 遊音コンサート おもしろ楽器展示 【ゴールデンウィーク陶芸体験】 5月2日(土)・3日(日)10:00~12:00 →500gの粘土を使い陶芸にチャレンジ! 5月2日・・板づくり(板状にした粘土を成形する)や 玉作り(玉状に丸めた粘土を成形する)でカップやお皿などを作ります。 5月3日・・型作り(板状の粘土を型にかぶせて成形する)で サラダボウルを制作。カラー粘土でお好きな模様を付けることが出来ます。 <受講料は両日ともに700円> <参加対象 小学生以~一般、小学3年生以下のお子さんは保護者の方が同伴> 事前申し込み必要、セラミックアートセンターまで。 【創作食器展2015 開ける楽しみ~蓋物コレクション】 5月2日(土)~5月24日(日) →人はなぜ蓋をするのか?それはそこに蓋があるからだ! 陶芸作家のみなさんの個性が光る蓋付き器。入れる物を想像しながら観覧をお楽しみください。 作品の展示販売もいたします。 <観覧料 一般300円、小中学生150円、障がい者手帳をお持ちの方は無料 20名以上の場合団体割引あり> ○北海道立図書館 (江別市文京台東町41) TEL 011-386-8521 ─────────────────────── 【子ども向け図書館ツアー 図書館のヒミツをさがせ!】 5月3日(日)14:00~15:30 →北海道立図書館研修室を出発しどこへ向かうのか? 普段は決して入ることのできない図書館の裏側という秘境には、いったい何が 待ち受けているのか?さあ、わくわくドキドキ冒険の旅に出発だ!! <参加対象 小学生と保護者> <参加費無料> 事前申し込みが必要。詳細は北海道立図書館さんまでお問合せください 【北方資料室展示コーナー 道の駅へ行こう!】 4月22日(水)~6月26日(金) →"北海道地区「道の駅」連絡会"とのコラボ企画。 スタンプラリー第1回目から昨年までのスタンプブックや道内各地の おすすめドライブコースのパンフレット、道の駅スタンプのデザインなどを 見ることが出来ます(4月にオープンした赤井川のスタンプも!)。 展示されている資料は展示ケース内にありますが担当の方にお願いすると 手に取って見ることができるそうです。 <観覧無料> ■編集後記 ━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥...... 「江別観光協会メルマガ☆GW特別号 vol.1」を お読みいただきましてありがとうございました! 引き続き、「江別観光協会メルマガ☆GW特別号 vol.2」でも ご家族やお友達と楽しむことが出来るイベントをご紹介しています。 ぜひ、ご覧ください(*^^)v。
2015.04.27
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江別観光協会メルマガvol.89-1をご覧いただきありがとうございます。続きましては、面白そうなイベントと、可愛い&美味しいお店をご紹介です!どうぞ最後までお付き合いください!☆★☆*...*... I N D E X *...*...*...*...*...*...*...*...*...*...*★☆★ ・耳より情報........ ・道立図書館「図書館のひみつをさがせ!」 ・可愛いがいっぱい!<新会員>「COCOA-MU」さん ・編集後記 ・つぶやき■耳寄り情報 ━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥…… えべつの最新情報や、イベント情報、おいしいお店情報等を 紹介していくコーナーです。 **・・・***・・・**・・・***・・・**【1】北海道立図書館でアドベンチャー!! 「子供向け図書館ツアー ~図書館のヒミツをさがせ!~」 ─────────────────────────── 図書館って外から見たらあんなに大きいけれど、本を読んだり借りたりする場所以外って どうなってるんだろう・・なんて思ったことありませんか? そんな疑問に答えてくれるのが 開始以来今回で11回目となる北海道立図書館さん開催のイベント 「子供向け図書館ツアー2015 図書館のヒミツをさがせ!」です。 北海道立図書館さんで所蔵している図書、雑誌はおよそ200万冊 そのうちの約3分の2は書庫にあるそうです。 (開架書庫には限界があるのですね) 今回の「図書館ツアー」では書庫など普段は入ることのできない図書館の中を 職員の方のお話を聞きながら見て回ります。 未知の世界に踏み込むときのどきどきワクワクは大人も子供も同じ! 一緒に”図書館”という異世界ワールドでアドベンチャーするべく みなさん、ぜひご参加ください\(^o^)/。 ※道民カレッジ連携講座 ジュニアコース(単位数1) ≪北海道立図書館子ども向け図書館ツアー2015 図書館のヒミツをさがせ!≫ 開催日時: 平成27年5月3日(日) 14:00~15:30 参加対象: 小学生と保護者 定 員: 先着20名(親子10組) 参加費 : 無料 申込期間: 平成27年4月14日(火)~4月28日(火)(定員になり次第終了) 申込方法: 必要事項 ・お子さんのお名前と学年 ・保護者の方のお名前 ・住所 ・連絡先 をご記入の上FAX、郵送、Eメール、または 直接カウンターにお申込みください。 申込・問合せ先 北海道立図書館利用サービス部 (江別市文京台東町41番地) TEL :011-386-8521 FAX :011-386-6906 E-mail : do_kouza@library.pref.hokkido.jp ホームページ https://www.library.pref.hokkaido.jp/ 【2】可愛い雑貨に癒され…、美味しいに満たされる☆ 新会員ご紹介「COCOA-MU(ここあむ)」さん ─────────────────────────── 今回ご紹介する江別観光協会新会員さんは、 手作り雑貨と喫茶の自宅ショップ「COCOA-MU(ここあむ)」さんです。 COCOA-MUさんは、ココ母さん(あみぐるみ、編み雑貨担当)、 ココ姉さん(羊毛フェルト雑貨担当)、ココ兄さん(喫茶担当)の、 みなさんが頑張ってらっしゃいます。 住宅街の中にある自宅ショップ。中に入ると、あみぐるみ達がズラ~っとお出迎え。 作品がたくさん並んでいますよ! あみぐるみの自信作は“犬(ワンコ)”!「着せ替えの出来るオーダーワンコあみぐるみ」も注文受付をしています。 羊毛フェルトの自信作は、“羊毛戦隊モコレンジャー”!今日も平和を守ります 委託販売の作品も並んでいます。まずは、手に取って見てみてください。 喫茶スペースは、なんだか家にいるような感覚で落ち着きます。 ランチは「週替わりランチ」で、サラダ・ミニデザート・お飲み物付きで850円(税込)! 結構なボリュームがあってお得です☆ランチは1日5名様まで、事前予約(2日前まで)が必要です。 焼きカレー ミニデザート COCOA-MUさんのお庭では、野菜を自家栽培していて、季節によってはその野菜を 使ったメニューや、サラダが登場するそうです。珍しい野菜も作っているそうで、どんな 野菜を食べられるかは、その時のお楽しみです。 また、夏(7~8月頃)は、お子様向けにワンカップかき氷を販売しています。 この時期になると、近所のお子さん達で賑わうようですよ。大人も食べられますよ デザートセット(500円(税込))や、おしるこセット(400円(税込))もあります しかもリーズナブル デザートセット(500円(税込 おしるこセット(400円(税込)) そして、なんと今年4月末で5周年を迎えるCOCOA-MUさん。おめでとうございます オープン5周年を記念して、4月24日(金)~5月31日(日)の期間中、喫茶ご利用もしくは、 手作り雑貨お買い上げのお客様に、COCOA-MUさん製作の手作り雑貨が当たる「くじ」を 実施しますよ!何が当たるかはお楽しみです また、イベント「hand to heart vol.14 そらいろぱれっと」に出展されますよ! (4月27日(月)~30日(木)11:00~19:00 札幌地下歩行空間 北3条交差点広場(西)) 今回、COCOA-MUさんの出展は30日(木)のみとのことです。 近くに行った際はぜひ、のぞいてみてください。可愛いあみぐるみと羊毛フェルト雑貨が並んでいますよ♪ 手作りの一点ものです。お気に入りをみつけてください! <手作り雑貨&喫茶 COCOA-MU(ココアム)> 住 所:江別市元江別831-68 (中央バス停留所・元江別より徒歩5分) T E L:011-385-7940 営業時間:10:00~17:00 定 休 日:木曜日 ホーム―ページ http://cocoa-mu.com/ ■編集後記 ━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥…… メールマガジンvol.89 をお読みいただきありがとうございます。 これからの季節、ゴールデンウィークを控え、お出かけが多くなりますね。 そんなみなさんに朗報です!! 「平成27年度 江別市内イベントカレンダー」が完成しました! 公民館など各公共施設に置いていますので、ぜひお手に取ってお出かけの計画にお役立て下さい。 江別を1年まるごと楽しんじゃいましょう! ■つぶやき ━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥…… 春休みが明け、息子のお弁当を先日久しぶりに作りました。 いやぁ、テンテコマイ(;^_^A アセアセ・・ チーズは破れるわ、甘辛タレを絡めるのを忘れるわで・・・ いかに普段自分のお弁当を適当に詰めていたかが分かります。 これから毎週やってくるお弁当の日…お弁当作りが苦手な私には、 頭を悩ます魔の弁当の日だ~!せっせとネット検索しなきゃ(笑) 最後までお読みいただきありがとうございました。 またよろしくお願いいたします。
2015.04.15
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こんにちは! 江別観光協会事務局の荒井です。 雪が解け、暖かくなってきました。 お出かけや、イベントが増えてくる季節になりましたよ! ゴールデンウィークも迫ってきましたね。これから休みの計画の参考に 江別観光協会のメルマガをどうぞ! それでは本日のインデックスは こちらです! ☆★☆*…*… I N D E X *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*★☆★ ・特集……………… みんなおいでよ! トンデンファーム「アースドリーム角山農場」 ■特集 ━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥…… トンデンファーム「アースドリーム角山農場」が、4月3日(金)よりいよいよ通常営業オープンしました!!大自然の中で動物達とのふれあいやエサやりが楽しめる体験牧場です。アース君、ドリーム君でおなじみのアルパカをはじめ、馬、ヤギ、羊、うさぎ、犬、猫、亀などたくさんの動物たちと触れあえますよ。(有料エリア)動物たちにエサをあげるのも、ワクワクドキドキで楽しいですね♪(エサ代別) そして今、3月に産まれたばかりのヤギやビーグル犬の赤ちゃんに(土・日曜)会えるんですよ! これから羊やばん馬の赤ちゃんも産まれるそうで、ベビーラッシュをむかえます!かわいい赤ちゃんたち…癒されますね~引き馬や乗馬体験もできます! 馬に揺られながら、景色を楽しんじゃいましょう。滅多に馬に乗れる機会はないのでぜひ、体験してみてはどうですか?馬に乗ると・・・それは・・・乗って実感してみてください(^▽^)/土・日曜のアトラクションとして、「ばん馬そり」を開催 元ばん馬騎手による手綱操作で、ばん馬訓練用コースでそりに騎乗するんです。 コースが5コース。ここはやはり“手に汗握るダイナマイトコース”にチャレンジ!?そして今、ばんえい競馬で活躍中の現役馬「アースパワー」くんがアースドリーム角山農場に里帰り中です。6月位までいるそうです。間近で見ると大きいですね~!また、珍しいばん馬の引き馬もありますよ。人気のソフトクリームや、ピルカソーセージやベーコンなど、ちょっと食べたい時、小腹がすいた時には、気軽に楽しめます ランチでしっかり食べたい場合は、レストランにどうぞ\(^▽^)/ 新鮮なトンデンファームのソーセージやベーコン等を贅沢に調理したメニューや、自家製ソーセージやベーコンをのせた江別産小麦の熱々窯出しピザはオススメです ふわとろオムライス トンデンファーム自家製ベーコンのピザ今後、動物行進や、赤ちゃん羊へのミルクやりなども予定しているそうです。土・日曜のイベント情報が楽しみですね。ぜひ、ゴールデンウィークのお出かけの参考にしてみてください(^▽^)/ゴールデンウィークの営業は、4月28日(火)定休日4月29日(水)~5月6日(水)連続営業5月7日(木)(振替休業)と、なっております☆ <トンデンファーム「アースドリーム角山農場」>住 所:江別市角山584-1TEL:011-391-2500定休日:火曜日駐車場:有ホームページ http://www.tondenfarm.co.jpFacebook https://www.facebook.com/earthdream2013------------------------------------- 江別観光協会メールマガジンvol.89-1をご覧いただきありがとうございます。 ぜひお出かけの参考にしてくださいね 続いてvol.89-2では、耳より情報をお届けします!!
2015.04.15
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みなさん、こんにちは(^o^)/。 江別観光協会メールマガジンvol.88-1をお読みいただきまして ありがとうございます。 vol.88-2では、美味しい情報、お出かけ情報をご紹介します。 どうぞ、お楽しみください ☆★☆*...*... I N D E X *...*...*...*...*...*...*...*...*...*...*★☆★ ・耳より情報.........〇新規会員さんご紹介 新栄台のオシャレなお店「手打ち蕎麦 サラセン人の麦」 ○みんな行ったらいいんでないかい! 「2015コミセンまつり」 ・編集後記 ・つぶやき ■耳寄り情報 ━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥...... 【1】新規会員さんご紹介 その3 新栄台のオシャレなログハウスのおそば屋さん ・・「手打ち蕎麦 サラセン人の麦」 ─────────────────────────── 今回ご紹介する江別観光協会新会員さんは 2014年5月に新栄台にオープンした「手打ち蕎麦 サラセン人の麦」さん。 店名を聞いて何屋さんかお分かりになりますか? (・・・なんて、ご存知の方もたくさんいらっしゃいますよね(*^_^*)。 ) イタリア語で蕎麦を"グラーノ・サラチェーノ"サラセン人の麦と いうそうで、それが店名の由来なのだそうです. ・・そうです、「手打ち蕎麦 サラセン人の麦」さんはおそば屋さんなのです。 オシャレな店名同様、サラセン人の麦さんは店内も外観もオシャレなログハウス。 実はご主人が7ヶ月もかけてつくった手作り。 お店を出す時にログハウスにしたかったというご主人の夢がつまったお店なのです。 「手打ち蕎麦サラセン人の麦」 そんなステキな店内でいただくお蕎麦は、ご主人が色々な産地のお蕎麦を食べ歩き、 ご自分の作るお蕎麦にはコレだ!と巡り合った摩周産石臼挽き粉を使用。 毎朝手打ちしています。蕎麦粉8割、小麦粉2割の二八蕎麦は その日用意した分が無くなり次第終了なのです。ごめんなさい<m(__)m> サラセン人さんのお勧めのお蕎麦は〈ごぼう天せいろ〉。 斜め輪切りにしたゴボウの天ぷらは、目の前にきた瞬間からゴボウの香りが漂い、 その味とともにゴボウを目一杯堪能できます。 抹茶塩で食べるゴボウ天最高! 〈ごぼう天セイロ〉 お蕎麦は細くスラッとしていてさながら高貴な貴婦人のよう。 ドラクエで例えるなら"お姫様"。強さとしなやかさが同居し食べる者を魅了します。 また、土、日、祝日には特別メニュー〈田舎そば〉を食べることができます。 こちらはお店で自家製粉するため、10食限定。 粗挽きの太い麺であるこのそばはドラクエで例えるならまさしく"格闘家" 力強さと優しさが同居しているのです。 〈田舎そば(ざる)〉 そしてサラセン人さんでは、4月1日から夏に向けての新メニュー 〈カレーつけせいろ〉と〈カレー南蛮そば〉が始まっています。 また、単品の〈ごぼう天〉や〈エビ天〉は、ちょっとだけ天ぷらも食べたいの。 という人を満足させてくれるはず。 〈カレーつけセイロ〉 単品〈ごぼう天〉 営業時間は15:00までなのですが、どうしても晩御飯にサラセン人さんの お蕎麦が食べたい・・というときもあるはず。 その場合は前日までにご予約いただければ、ご利用可能だそうです。 これでいつでも安心。 さあ、みなさんもサラセン人の麦さんの美味しいお蕎麦を どうぞご賞味あれ! また、サラセン人さんでは手打ちそば教室も開催中。 開催日時は、定休日以外の16:00~19:00。(要予約)。 自分で打ったそばを試食し残りは持ち帰りできます。 こちらもぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか。 ご自分で打ったそばは一味違う・・のでは? 詳細はサラセン人さんへお問合せください\(^o^)/。 ≪手打ち蕎麦サラセン人の麦≫ 所在地 江別市新栄台6-2 営業時間 11:00~15:00 (そばが無くなり次第終了) 定休日 毎週火曜日(祝日の場合は営業) 駐車場 有 TEL 011-383-2828 ホームページ http://sarasenjinnomugi.jimdo.com 【2】「気になる!」をみつけよう! 『2015コミセンまつり』 ─────────────────────── 4/18(土)・4/19日(日)に、『2015コミセンまつり』が開催されます! 江別市コミュニティセンター・江別市中央公民館で活動している団体の紹介、 また、体験・見学ができます。 気になるものがみつかるかも! この春から新しいことを始めてみるのもいいですね。 ステージ発表では、コーラスやオカリナ、フラダンスなどが披露され、、 午後からは、Michiさんを始めとする、JAZ・ポップミュージシャンが 登場しますよ~! 他にも、「お茶会」(先着50名;18日のみ) 「古本リサイクルコーナー」(無くなり次第終了) 「風船パフォーマー」(どこかに突然登場!) 「きっずのおはなし会」(12:15~13:15) 「ミニ縁日」 「飲食コーナー」 「手作り品の販売コーナー」 「お茶会」 「古本リサイクルコーナー」 と、盛りだくさんで楽しめる内容となっています。 親子で楽しめますね!ぜひ、お気軽に『2015コミセンまつり』にご来場ください。 <『2015コミセンまつり』> 日 時:平成27年4月18日(土)・19日(日) 時 間:10:00~15:30 会 場・問合せ:江別市コミュニティセンター・江別市中央公民館 (江別市3条5丁目11-1 JR江別駅徒歩3分) 011-382-2376 ■編集後記 ━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥...... 2回にわたってご紹介した「えべチュンサブレ」製造工程。 みなさまいかがでしたか? 江別には小麦をはじめとする美味しい食材と、美味しいものをお客様へお届けしたいと いう気持ちを込めて日々努力されているお店の方々がたくさんいらっしゃいます。 っていうか、もうみなさんがそうなのです。 これからも「やきもののまち」という顔の他に「おいしいスイーツのまち」としても 注目されていくのではないでしょうか。 最後に全面的にご協力いただきました〈ノースライブコーヒー〉さん、 ありがとうございました。 この場を借りてお礼申し上げます。 ■つぶやき ━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥...... 江別観光協会メルマガを書くようになってから一年が経とうとしています。 思えば、ただ配信日に間に合うように・・と記事を書くことだけに 夢中になっていました。 二年目を迎え、今年はいかにおもしろい内容にするか、読みやすい 工夫などを考え、「江別観光協会メルマガっておもしろいよね!」と 全道的にウワサされる・・ことを目指してがんばります(そして 夢は全国制覇!!)。 今年度もよろしくお付き合いお願いいたします。 最後までお読みいただきましてありがとうございました。 次号もよろしくお願いいたします。
2015.04.02
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みなさん、こんにちは(^o^)/。 春ですね。、新しい出会いや環境はいかがですか? また新しい方をお迎えするみなさんはいかがでしょうか? 日々緊張してませんか? 思い起こせば1年前のワタクシも新人として緊張し、肩コリコリの日々を 過ごしておりました。(なつかしー(#^.^#) ) さあ、新人さんもベテランさんも肩の力をちょっとだけ抜いて "江別観光協会メルマガ"でブレイクタイムしませんか? ちょっと笑うことが出来たなら、明日も元気に働けますよ!きっと(*^^)v。 ☆★☆*...*... I N D E X *...*...*...*...*...*...*...*...*...*...*★☆★ ・特集 ...........◎お待たせいたしました! 〈ノースライブコーヒー〉さん「えべチュンサブレ」の 秘密に迫る!第2弾"完成までの道"。 ■特集 ━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥...... みなさんお待たせいたしました! 引き続きノースライブさんの解説でさっそく「えべチュンサブレ」完成までの道をご紹介します。 では、ノースライブさんお願いします。 ~いよいよ焼き上げ工程~ 冷蔵庫で寝かせた 生地は冷えて固まっているので、成形が出来るように練っていきます。 (これがなかなかの力仕事なのです。) そうして練り上げた生地は型抜きするために麺棒で薄く延ばします。 この成形作業に欠かせない手粉ももちろん江別産100%! えべチュンの大好物"ハルユタカ"のブレンド粉を贅沢に使用しています。 薄く延ばした生地を丁寧に型抜きしたら天板に並べオーブンに入れ 時間をかけてじっくり焼き上げていきます。 焼きあがったら、4年半近く使ってすっかり年季の入ってきたえべチュンやき鏝(こて)(金属工房ガルフ西山省一さん作)をガスコンロであぶって熱します。 香ばしく焼き上げったサブレにえべチュンの姿を一枚一枚丁寧に焼き付けていきます。 このやき鏝で付けた焼き目がとっても香ばしくて、えべチュンサブレの大事な 味のアクセントになります。 後は、一枚づつ袋に入れ完成。お店に並びます。 かわいい箱に入った5枚セット、10枚セットもあります。 〈ノースライブコーヒー〉さん、ありがとうございました! おいしいえべチュンサブレの裏には、江別産の材料にこだわり、手間ひまをかけて 一枚一枚手作りする〈ノースライブコーヒー〉さんの熱い思いがこもっていたのですね。 そりゃ、美味しいわけだ。 みなさんも「えべチュンサブレ」を見かけたなら、このメルマガを思い出し、 ぜひ連れて帰って下さいね! さあ、今度はどのスィーツをご紹介しようかな? 江別にはおいしい食べ物がたくさんあるし・・ 江別市内のお店のみなさん、次はあなたのお店にうかがいます。 ご協力よろしくお願いいたします<m(__)m>。 ≪自家焙煎珈琲豆&洋菓子専門店ノースライブコーヒー≫ 所在地 江別市野幌町53-20 営業時間 9:30~19:30 定休日 火曜日 TEL 011-381-6672 ホームページ http://www.northlive.co.jp/ Facebook https://www.facebook.com/north.live.coffee?fref=ts 【えべチュンサブレ販売場所】 ・ノースライブコーヒー ・江別河川防災ステーション ・江別市役所地下1階売店 ■つぶやき ━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥...... 江別観光協会メルマガvol.88-1をお読みいただきまして ありがとうございました。 vol.88-2では江別観光協会新規会員さん(おしゃれなお店です!) のご紹介とお出かけ情報をご紹介します。 引き続きお読みいただけますようよろしくお願い いたします<m(__)m>
2015.04.02
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