美味しいワインと食事

美味しいワインと食事

2006年07月07日
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カテゴリ: 和食
和食は落ち着いて季節感を楽しむのが好きです。

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車海老と加茂茄子に出汁のジュレと

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万願寺ししとう

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水菜と玉葱のサラダ

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八寸(穴子の押し寿司、穴子の牛蒡巻き、蛸のうま煮、トウモロ
コシの天麩羅、ばい貝、アスパラのはりはり、新じゃがの甘辛煮
おから、もずく酢)

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鮎の自家製一夜干し

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お造り(鮪、鯵、鯛、帆立、烏賊、雲丹)

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鯨の竜田揚げ

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枝豆のすり流し

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丸雑炊

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デザート(山葡萄のムースに巨峰を添えて)





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最終更新日  2006年07月12日 15時19分49秒
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