2007年07月15日
テーマ： 食べ物あれこれ(50371)
カテゴリ： 和食
店に行くには県道からお店の看板を頼りに砂利道を
心細く思いながら進み、車が数台止めてあるところ
で降りると、林の中にうっすらと家が見えてきます。
独立した４棟にて夏はあまご、冬は猪料理がいただ
けるお店です。僕たちが案内されたのは川のせせら
ぎと涼しい風が心地よく感じられる部屋でした。
料理は甘露煮、お造り、バター焼き、塩焼き、釜飯
という流れで出されます。特に塩焼きは今まで生き
だくのでとても美味しかったです。最後の釜飯にも
１匹丸ごと入って風味豊かな味わいに最後まで美味
しくいただきました。
台風で予定が急に何度も変わる中、案内してくれた
友人には感謝です。
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