美味しいワインと食事

美味しいワインと食事

2017年05月09日
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カテゴリ: 和食
北海道の室蘭には素敵なお寿司屋さん

【喜むら鮨】

があるので僕にとってはパラディ!

仕事を終えてふらりとノレンをくぐり、
カウンターを見れば飲み仲間がおり、

楽しい夜がスタートする

先付は「ホタルイカ サラダ仕立て」

いつものクレマンはフレデリック マニャン!

「いいホワイトアスパラガスでしょ!」



肴は白魚のから揚げへと、
〆にはヒモキュウ巻きをオーダーするも、
ちょうど赤貝のヒモが切れてて、

一字違いの
キモキュウ巻きを大将のしげちゃんが作ってくれて、

最近お気に入りの赤ワイン、
ジル ビュルゲの04ジュブレ シャンベルタン コルヴェ ハーフボトル

を合わせて至福な世界へ、


ワイン

N.V. Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Extra Brut (Frederic Magnien)

2004 Gevrey Chambertin Les Corvees demi Gilles Burguet


【喜むら鮨】
北海道室蘭市中島町1-15-16
0143463156
定休日:日曜日
1800~2400






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最終更新日  2017年05月14日 14時09分43秒
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