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2004/01/16
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カテゴリ: カテゴリ未分類
昨日の記事に、重症アレルギー(アナフィラキシー)を
引き起こした食品のうち、4割が表示の義務がないものが原因だったという。
アレルギー対策として、現在、表示の義務があるのは、
「卵」「牛乳」「小麦」「落花生」「そば」の五品目。
実際は、4割が、それ以外のアレルゲンでアナフィラキシーを
起こしているという結果になる。

それって、怖いと思った。加工食品、外食など、明記されてないものは多い。
そのほかのもので、ショックを起こしたというものは、
「ゴマ」「クルミ」「イクラ」が多かったという。


2割だったということから、現在義務表示のない、外食産業も
表示の義務が必要ではないでしょうか?

うちの子は幸い、アナフィラキシーは起こしたことないけれど、
起こさないという確信はありません。
外食も時々しているし、最近は、少しずつ食べ物が解除になり、
親も油断してる部分ってあると思います。

アナフィラキシーを予防するには、
・体調の悪いときに、原材料のわからないもの、
アレルゲンになりやすいものを食べないようにする。
・運動したあとに、食事、食事のあとに運動。このようなときは注意する。
などがあります。


・呼吸が乱れている、苦しそう。咳の発作が出た。
・意識が遠のいてる。意識がない。
・顔面蒼白、全身が赤くなったりする。
・激しい嘔吐や下痢。
場合によっては、救急車も必要になります。





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Last updated  2004/01/17 08:51:36 AM
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