米粉のホットケーキ2 | ++エコ☆ベビー++アレルギー&アトピッコ簡単ライフ別館

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2006/03/15

卵、乳、小麦、大豆、不使用です。
今度はつなまよさんの米粉レシピのホットケーキ、レシピどおりに、作ってみました！
お、前と違い、ふくらみが

ただ、やっぱり中はおもちっぽいんですよね。（前よりは断然いいですが）
ふわふわにならなかったんです。
でも、子供たちも、夫までも、「おいしい」と言って食べてくれました。

ので、また、作ります

火加減で、もう少し膨らみそうなこと。
ゆきひかりは、普通の米粉よりもちもち感がでること。
オレンジジュースの種類で、ケーキの色が変わるらしいこと。
うちのは白かったんですよね。

グロブリンカットゆきひかり(65%精米)2kg
（グロブリンカットのゆきひかり。通常のゆきひかりでも反応が出る場合に。
ただし、栄養面とかの問題もあるので、主治医にご相談のうえご使用をお勧めします）
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