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October 30, 2005
カテゴリ： 栽培
アザミウマとハダニを手でつぶす．ミニプランターに混植してある小さな菜葉(ベビーリーフといえば格好いい？)を収穫してミックスサラダに．色々な色や形の葉が混じっているとちょっとおしゃれだ．なんとなく体にも良さそうな気がする(細かい突っ込みを入れないように)．
しかし，メスクランとは，葉菜やハーブのミックスサラダのことを指すのか？それとも，色々な葉菜やハーブを混ぜて栽培することなのか？その他，の意味があるのか？どうなんだろう．
ちなみに，こんなものも市販されているが，
空いている容器に土を入れて(水耕栽培は話が別)適当な葉菜の種(前にも書いたかもしれないが，うちでは水菜，小松菜，ガーデンクレス，山東菜，ルッコラが定番．ガーデンレタスミックス，赤茎のほうれん草，マスタード， サラダ ミックス（種） を入れることもある)を混ぜて蒔き，10cm位になったら適宜収穫すれば立派なメスクランサラダになる（その際，外側の葉をちょっとずつ摘めば，再度収穫できるのでおすすめ．上の方を刈り取るのでも良いけど) ．後は，気持ち的に，生育期間が短いうちに収穫するので，種子に農薬などが使われていない方がいいかな．
しかし，メスクランとは，葉菜やハーブのミックスサラダのことを指すのか？それとも，色々な葉菜やハーブを混ぜて栽培することなのか？その他，の意味があるのか？どうなんだろう．
ちなみに，こんなものも市販されているが，
空いている容器に土を入れて(水耕栽培は話が別)適当な葉菜の種(前にも書いたかもしれないが，うちでは水菜，小松菜，ガーデンクレス，山東菜，ルッコラが定番．ガーデンレタスミックス，赤茎のほうれん草，マスタード， サラダ ミックス（種） を入れることもある)を混ぜて蒔き，10cm位になったら適宜収穫すれば立派なメスクランサラダになる（その際，外側の葉をちょっとずつ摘めば，再度収穫できるのでおすすめ．上の方を刈り取るのでも良いけど) ．後は，気持ち的に，生育期間が短いうちに収穫するので，種子に農薬などが使われていない方がいいかな．
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