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August 4, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(52791)
カテゴリ： 食べ物・飲み物
「クック膳」の感動レシピ に載っていた鮭料理をちょっとアレンジしてみた．
小さめのタマネギ一個を切ってクック膳の底に敷き，その上に生鮭の切り身を三きれ載せ，レモン汁を多めにふったものを電子レンジで6分加熱(オーブン機能なし，550W)．
加熱終了後，醤油とレモン汁と，レモンペッパー(レモンの皮，粒こしょう，岩塩が入っていて，使う直前にグラインダーで挽きつぶすもの)で調味．簡単な割にはなかなか美味しかった．ちなみに，上記のレシピ集では，タマネギとレモンペッパーは使っておらず，オリーブオイルと砂糖を使っていた．
ただし，ちょっと加熱が長すぎたかも．それと，切り身同士が接触しているとくっついてしまう点に注意がいるかも．
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