作っている時の様子やレシピの例などは　金柑の甘煮(きんかんの甘露煮)の作り方　に載せてある．

といっても作り方はかなりシンプルで，皮に切り目を入れるか穴をあけて，砂糖で煮ればOKという感じ．

気をつけることといえば，焦がさないようにすることと，金柑を食べてみて苦ければ砂糖で煮る前にちょっと煮こぼすか水にさらす位かな．

1果実40gにもなる、世界最大の金柑大実（福寿）金柑（おおみ（ふくじゅ）きんかん・みかん類）

1果実40gって，金柑とは思えないサイズのような気が．．．

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Last updated December 1, 2016 09:56:44 AM
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■コメント

Re:金柑の甘露煮を作ってみたいです

ﾒｲ1014 さん

はじめまして(*^^*)

ﾊﾁﾐﾁでもいいですよね！？ (January 6, 2007 12:56:32 PM)

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Re[1]:金柑の甘露煮を作ってみたいです(01/04)

ウルトラブンブク

ﾒｲ1014さん，こんばんは～

キンカンの甘露煮は本当に簡単なので一度試してみてください．
蜂蜜でも大丈夫なようです．キンカンを茹でこぼした後に砂糖代わり
でもよいようですし，ゆであがったキンカンを瓶に詰めて，蜂蜜を上から
かけるのもありなようです．

よろしかったらまたおいで下さいね．
(January 14, 2007 10:44:05 PM)

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