びみょ～にエコロジー

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今度はナメコのほだ木の話．買ったのはお得な原木ナメコホダ木6箱セット（送料込）．そのほかにも　なめこ種駒接種済原木3本　というのもあるけど，ナメコは何となく切り株に生えるイメージがあったので，短木の方を選んだ．

注文ボタンを押した後で，ヒラタケとナメコを半々にして欲しい旨を書き忘れたことを思い出し，メイルを送信したのだけど返事は来なかった．で，ナメコが6箱届いた．

箱を開けてみると，先日購入した平茸のほだ木よりもさらに細いほだ木が入っていた．菌の回りについてはよく分からないが，おがくずを固めたものが付いているほだ木もあったので，まあ，おがくずに繁殖させた種菌が植え付けてあるのだろう．

ある１箱のほだ木の袋にはキノコバエが発生していた．うーん，植菌前後にキノコバエが袋に入り込んで，そのまま繁殖してしまったのだろうか？嬉しくないなぁ．

そういえば，前回のヒラタケ短木ほだ木には青カビが生えていたし．なんか不良品率，高くないだろうか？とは言っても返品，交換は面倒だし．

短木栽培を始めるときの作業はあまりない．短木に関しては直接地面に生めても良いのだけど，より管理がしやすそうということで，大きめなプランターに赤玉土を敷き，ほだ木を縦に並べて，また赤玉土をかけるだけ．

ほだ木の上にも土をかけるよう書いてあるけど，それに従うと，食べるときに土が付いていて結構厄介．取りあえず芽が出始めるまでは藁をかぶせておくことにした．

ちなみに，ナメコ栽培を種駒の打ち込むところから始めたいのであれば，きのこ栽培用原木（サクラ）にドリルで穴を開けて，ナメコの種コマを打ち込めばよい．なめこ種駒100個だと，原木3本ぐらいはいけると思う．木が細ければ4本までいけると思う．

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