びみょ～にエコロジー

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オリーブの実が収穫できそうなので種抜き器とハンドジューサーを買ってしまった。

テーマ：やっぱり果樹栽培！(2906)

カテゴリ：栽培

一本からの収穫量は少なくても、全部かき集めれば少しぐらいはオリーブオイルを絞ることができるかもしれないと思ったが、木によって熟し具合がかなりばらばら。

ピクアルはコレッジョラよりも色づいていないし、シプレッシーノはまだまだ青いまま。

粒によってはカラースケールの5ぐらいまで色づいているので、青いオリーブの新漬けを作る気にはならない。そもそも苛性ソーダを買うのも面倒だし、取り寄せている間にますます着色が進みそうだし。なによりも、調べた範囲では手元にあるオリーブのうちシプレッシーノ以外は全部オイル向けの品種のような気がするし。

やはり、完熟オリーブを塩漬けにして渋抜きをする方がよいか？でもやっぱりオリーブオイルを絞ってみたいし．．．

いろいろ考えているうちにちょっと混乱をして、ウェストマーク（独）　オリーブ種抜き“スコンと抜けて気持ちいい！”【送料無料】【smtb-k】... を注文してしまった。送料込みでこの値段なら結構よい買い物だと思ったのだけどどうだろう？

オリーブの種を取るという点では、 0843000414 オクソーグッド・グリップスチェリーピッター一握りでチェリーやオリーブの種がポ... でもいけそうな気がする(手元にあるオリーブの実は小さいものが多く、一番大きな実がなる品種がピクアルというレベル)。少し安いし。でもまあ、オリーブ用の方が良いかと思って。

ハンドルを押すだけでフレッシュジュースの出来上がり！ヒロショウ HJ-01　ステンレス製ハンド... も注文してしまった。

冷静になってみるとどちらもいらないような気が．．．給料が下がっているのだから浪費はしないように気をつけないといけないのに。

でもまあ、オリーブの種を抜いてからつけた方が早く渋が抜けるだろうし。オリーブオイルを絞るにしても、絞り器がある方が本などで紹介されている方法よりは多く早く絞れそうな気がするし．．．ひょっとしたら来年以降はもっと収穫量が増えて、両方とも活躍するかもしれないし．．．