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2008年05月30日

　無類のトマト好きであると思っている。中でも酸っぱいのがたまらない。
　丸かじりを基本とするが、なぜかカミさんの手にかかると、ぶつ切りになって出てくる。おいしさ半減だがみんなで食べるので文句は言わない。
　栄養学的には大きいのより、プチトマトが良いらしい。プチでも何でも大歓迎だが、先述したが、プチは味的に酸味が少ないので個人的にはイマイチ物足りない。
　ところがケチャップに関する限り、どうにもイケないというか、受けつけないというか、詰まるところダメなのである。素材は同じでも食感がまるで違う。どこか人工的な感じがするのも嫌だし、できるならば避けて通りたい。
　トマトはギラギラ容赦なく照りつける太陽がとても似合う野菜であり、さっと水洗いした赤いトマトを丸かじりするのが一番旨い食べ方だと確信している。

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